أضرار صحية خطيرة.. تحذير عاجل من «الغذاء والدواء» السعودية بشأن هذه الأطعمة
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
حذرت هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، اليوم الأحد، من أضرار صحية قد تنتج حين الإفراط في تناول الأغذية التي تتعرض لدرجات حرارة عالية، ويظهر عليها لون مائل للسواد.
وأوضحت هيئة الغذاء والدواء السعودية، في بيان، أن هذه المادة تسمي "الإكريلاميد”، مشيرة إلى أنها “عبارة عن مادة كيميائية تتكون في الأغذية التي يتم طهيها أو تحميصها أو شيها، في درجة حرارة عالية، مثل اللحوم والمخبوزات والبطاطس المقلية والقهوة المحمصة”.
وأضافت أنه في حال تعرض الغذاء لدرجة حرارة عالية وظهور لون مائل للسواد؛ فإنه ينصح بإزالة الأجزاء المتأثرة، نظرا لاحتمالية وجود أضرار صحية.
وفي وقت سابق، أطلقت هيئة الغذاء والدواء السعودية، تحذيرا من إجراء اعتاده كثير من الناس عند تناول حبوب الدواء، من دون أن يعودوا فيه إلى الطبيب أو الصيدلي.
وحذرت هيئة الغذاء والدواء السعودية من لجوء كثير من المرضى إلى كسر حبة الدواء دون أن يستشيروا طبيبا أو صيدليا، مقدمة عددا من النصائح التي يجب أخذها في الاعتبار قبل القيام بهذه الخطوة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المملكة المملكة العربية السعودية السعودية هیئة الغذاء والدواء
إقرأ أيضاً:
التبول الليلي.. عرض شائع يكشف عن مشكلات صحية خطيرة
في حين يبدو الاستيقاظ من حين لآخر أثناء الليل للتبول أمرًا طبيعيًا لدى كثيرين، إلا أن تكرار هذا السلوك يمكن أن يكون مؤشرًا مبكرًا على مشاكل صحية تتطلب الانتباه.
ما هو التبول الليلي ولماذا يحدث؟يعرف كثرة التبول الليلي، بـ"التبول الليلي المتكرر"، يُساء تشخيصه في كثير من الأحيان، خاصة بين كبار السن، رغم أنه قد يرتبط بحالات صحية مثل : السكري، أو تضخم البروستاتا لدى الرجال، أو فرط نشاط المثانة.
يُعرف التبول الليلي بأنه الاستيقاظ أكثر من مرتين ليلاً للتبول، وفي بعض الحالات، يكون سببه عادات يومية، مثل: شرب كميات كبيرة من الماء قبل النوم أو تناول الكافيين في وقت متأخر، وفقا لما نشر في موقع “تايمز أوف أنديا”.
إلا أن الأمر قد يتجاوز العادات ليشير إلى خلل في وظائف الكلى، أو اضطرابات في مستوى السكر في الدم، أو حتى انسداد في البروستاتا لدى الرجال.
ويُعد التبول الليلي من العلامات المبكرة لمرض الكلى المزمن، حيث تفقد الكلى تدريجياً قدرتها على تركيز البول، مما يزيد من إنتاجه ليلاً.
عند ملاحظة التبول الليلي المتكرر مصحوبًا بأي من الأعراض التالية، يُنصح بمراجعة الطبيب فورًا، إذ قد يكون ذلك دليلاً على تدهور وظائف الكلى:
ـ تورم في الساقين أو الوجه:
بسبب تراكم السوائل في الجسم نتيجة فشل الكلى في التخلص منها بكفاءة.
ـ الشعور بالإرهاق المستمر:
نتيجة تراكم السموم وعدم قدرة الكلى على تنقية الدم بشكل سليم.
ـ ارتفاع ضغط الدم دون سبب واضح:
الكلى تلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم ضغط الدم، وأي خلل فيها قد يؤثر على توازنه.
ـ الغثيان وفقدان الشهية:
ناتج عن تراكم الفضلات في مجرى الدم.
ـ جفاف الجلد والحكة المستمرة:
بسبب اختلال توازن الأملاح في الجسم.
ـ ضعف التركيز أو ما يُعرف بـ"ضباب الدماغ":
في مراحل متقدمة، تؤثر السموم على الوظائف الإدراكية والعقلية.
ـ تقليل تناول السوائل قبل النوم، خاصة المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي.
ـ مراقبة سكر وضغط الدم بانتظام، لأن اختلالهما من أبرز عوامل خطر الإصابة بأمراض الكلى.
ـ اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على كميات منخفضة من الصوديوم والسكريات والدهون المصنعة، مع الإكثار من الفواكه والخضروات الطازجة.
ـ تجنب الاستخدام المفرط للمسكنات والمضادات الحيوية دون إشراف طبي.
ـ الحفاظ على الترطيب خلال النهار، دون المبالغة في شرب الماء ليلاً.
ـ إجراء فحوصات دورية لوظائف الكلى خاصةً لمن لديهم تاريخ عائلي بأمراض الكلى أو يعانون من أعراض مزمنة.
ولا يجب تجاهل التبول الليلي إذا تكرر بشكل يؤثر على جودة النوم، خصوصًا إذا صاحبه أي من الأعراض السابقة، فالكشف المبكر قد يسهم في الوقاية من أمراض مزمنة وخطيرة.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة