نوع خضار رخيص يحمي من السرطان.. تفاصيل
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
يعد الباذنجان من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية للجسم، ولكن في السنوات الأخيرة قل تواجده في الأطباق المصرية وغالبا ما يتم تناوله عند الإفطار بالفول فقط.
وفقا لما جاء في موقع نعرض لكم فوائد الباذنجان في الوقاية من السرطان
الباذنجان غني بالعديد من المركبات المقاومة للسرطان، بما في ذلك الأنثوسيانين، وجليكوسيدات سولاسودين رامنوسيل (SRGs)، وحمض الكلوروجينيك التي ثبت أنها توفر فوائد وقائية من السرطان.
يمنع حمض الكلوروجينيك، على وجه الخصوص، الجذور الحرة من تكوين الخلايا السرطانية ويمنع نمو الورم وتكاثر الخلايا السرطانية.
يعمل حمض الكلوروجينيك أيضًا كمضاد للميكروبات والفيروسات والالتهابات ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول السيئ.
يحتوى الباذنجان على مضادات الأكسدة القوية وهي مركبات تمنع تلف الخلايا عندما يتفاعل الأكسجين مع المواد الضارة في الجسم المعروفة باسم الجذور الحرة.
يؤدي تلف الخلايا هذا إلى تعطيل وظيفة الخلية الطبيعية ويسبب التهابًا يمكن أن يؤدي إلى حالات مزمنة مختلفة.
تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة سيساعد على تحييد الجذور الحرة، وبالتالي منع الأكسدة وآثارها.
ناسونين هو النوع الأكثر وفرة من مضادات الأكسدة الأنثوسيانين الموجودة في الباذنجان،فهو يساعد على محاربة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهو الأساس لمعظم الأمراض، كما أنه يحمي من طفرات الخلايا، وموت الخلايا، وتلف الحمض النووي وغشاء الخلية الناجم عن الأكسدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الباذنجان الخلايا السرطانية الكوليسترول الكوليسترول السيئ الوقاية من السرطان خفض نسبة الكوليسترول يحمى من السرطان نسبة الكوليسترول
إقرأ أيضاً:
راسل يسجل أسرع زمن في التجربة الحرة الأولى لسباق النمسا
سجل جورج راسل، سائق فريق مرسيدس يوم الجمعة، أسرع زمن في التجربة الحرة الأولى لسباق جائزة النمسا الكبرى، المقرر إقامته يوم الأحد ضمن منافسات بطولة العالم لسباقات سيارات فورمولا 1.
وسجل راسل أسرع زمن للفة، حيث سجل زمن دقيقة و05.542 ثانية، ليتغلب على الهولندي ماكس فيرستابن سائق ريد بول وبطل العالم أربع مرات، بفارق 0.065 ثانية. وجاء أوسكار بياستري، سائق مكلارين ومتصدر ترتيب فئة السائقين، في المركز الثالث.
وأصبح راسل أول سائق، بخلاف فيرستابن وثنائي مكلارين بياستري ولاندو نوريس، يفوز بسباق هذا الموسم، عندما توج بسباق جائزة كندا الكبرى قبل اسبوعين.
جيرو يعلن رحيله عن لوس أنجليس مهاجم برشلونة ينتقل إلى موناكوواحتل فيرستابن المركز الثاني في مونتريال وسيحاول العودة لقمة منصة التتويج في سباق النمسا، الذي يقام على أرض فريقه ريد بول، لكنه يحتاج إلى الحذر، حيث لم يتبق له سوى نقطة جزاء واحدة تفصله عن تلقيه عقوبة الإيقاف لسباق كامل.
ولم يشارك نوريس في التجربة الحرة الأولى حيث فضل مكلارين منح أليكس ديون، بطل فورمولا-2، بعض الوقت على المضمار.
وظهر دينو بيغانوفيتش، للمرة الثانية هذا العام في سيارة فيراري بدلا من تشارلز لوكلير، واحتل المركز الثامن عشر، فيما جاء لويس هاميلتون، سائق فيراري الثاني في المركز التاسع.
ويتصدر بياستري ترتيب فئة السائقين بفارق 22 نقطة أمام نوريس.
وبلغ التوتر بين المتنافسين على اللقب ذروته في جائزة كندا الكبرى، عندما اصطدما قبل ثلاث لفات من نهاية السباق، حيث تأخر نوريس في الكبح واصطدم بمؤخرة متصدر البطولة.
وبينما أنهى بياستري السباق في المركز الرابع، لم يتمكن نوريس من عبور خط النهاية وفقد بعض النقاط الحاسمة.
وتقام التجربة الحرة الثانية في وقت لاحق من اليوم، فيما تقام التجربة الرسمية يوم السبت.
هجوم روسي عنيف بمسيرات يقطع الكهرباء عن خيرسون