شوربة الكوارع، تصبح بديل مثالي للمكملات الصناعية، أثبتت شوربة الكوارع أنها ليست مجرد طبق شعبي بل كنز غذائي حقيقي غني بالفوائد الصحية التي لا تقدر بثمن.

تقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل شوربة الكوارع بمذاق لا يقاوم .

ما الذي يجعل شوربة الكوارع مميزةشوربة الكوارع شوربة الكوارع تُحضّر من سيقان المواشي سواء البقر أو الغنم وتُطهى لساعات طويلة حتى تذوب عظامها وتفرز عناصر طبيعية مغذية منهاالكولاجين وهو البروتين الأساسي لصحة المفاصل والجلد والغضاريفالجيلاتين الذي يساعد على تحسين الهضم ودعم جدار المعدةالأحماض الأمينية مثل الجلايسين والبرولين التي تجدد الأنسجة وتعزز المناعةمجموعة من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور التي تقوي العظام وتحافظ على توازن الجسمالفئات التي يُنصح لها بتناول شوربة الكوارعشوربة الكوارع كبار السن لتحسين صحة العظام وتقليل مشاكل الهشاشةالرياضيون لتسريع تعافي العضلات والمفاصلمرضى المفاصل وخاصة من يعانون من الخشونة أو التهابات المفصلالنساء بعد الولادة لدعم استشفاء الجسم وزيادة التغذية الطبيعيةالأشخاص أصحاب المناعة الضعيفة لرفع قدرتهم على مقاومة الأمراضكيف تزيد من فائدة شوربة الكوارعشوربة الكوارع يفضل إضافة كمية قليلة من خل التفاح أثناء الطهي لأنهيساعد على استخلاص المعادن من العظاميمكن وضع خضروات عطرية مثل الكرفس والبصل والثوم لرفع القيمة الغذائيةتناول الشوربة ساخنة مع القليل من عصير الليمون ورشةكمون لتحسين الامتصاص.

تنبيه مهملا يُنصح بالإفراط في تناول شوربة الكوارع لمن يعانون من النقرس أو ارتفاع الكوليسترول بسبب محتواها العالي من الدهون.في النهاية شوربة الكوارع ليست مجرد طعام تقليدي بل وصفة تغذي المفاصل وتقوي المناعة وتعيد للجسم توازنه الطبيعي.هل فكرت أن تجعلها جزءًا من نمطك الغذائي الصحي. طباعة شارك الكوارع شوربة الكوارع الكولاجين صحة المفاصل والجلد الغضاريف الكالسيوم كيف تزيد من فائدة شوربة الكوارع ما الذي يجعل شوربة الكوارع مميزة المكملات الصناعية كنز غذائي كنز غذائي حقيقي غني بالفوائد الصحي

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الكوارع شوربة الكوارع الكولاجين الغضاريف الكالسيوم كنز غذائي شوربة الکوارع کنز غذائی

إقرأ أيضاً:

أفكار لدمج نظام غذائي نباتي في حياتك اليومية

تؤكد أبحاث جديدة أن اتباع نظام غذائي نباتي بحت له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي، وباتباع هذه الأفكار العشر، يمكنك بسهولة استبدال الأطعمة الحيوانية بأطعمة نباتية، ولا يُعتبر النظام الغذائي النباتي الصرف مستدامًا وصحيًا فحسب، بل أصبح معروفًا أيضًا أنه يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن.

مشروبات تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي حمية البحر المتوسط.. درع وقائي من مرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي 5 طرق سهلة لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك 3 توابل خارقة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي علامات على ضعف التمثيل الغذائي وكيفية تقويته كيفية تناول الطعام لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك؟ مؤشرات تدل على وجود مشكلة في عملية التمثيل الغذائي الدهون الصحية من بين الأطعمة التي تعزز عملية التمثيل الغذائي ما الذي يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي؟ لتعزيز فقدان الوزن وعملية التمثيل الغذائي .. اشرب هذا العصير يوميًا شرب الصودا يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي والسكري

من الواضح أن الأطعمة النباتية تحقق نتائج إيجابية بفضل محتواها الغذائي العالي وكثافة الطاقة المنخفضة.

 

في المتوسط، 14 كجم أقل بفضل اتباع نظام غذائي نباتي

شملت دراسة واشنطن 244 شخصًا قُسِّموا إلى مجموعتين متساويتين في الحجم، على مدار 16 أسبوعًا، اتبعت إحدى المجموعتين نظامًا غذائيًا نباتيًا خالصًا، مع التركيز على الخضراوات والحبوب الكاملة والفواكه - بدون منتجات حيوانية أو دهون مضافة.

 

زتمكنت المجموعة النباتية من فقدان 13 كيلوغرامًا في المتوسط. بينما لم تُظهِر المجموعة الضابطة أي تغيير.

 

زيادة التمثيل الغذائي بعد تناول الطعام النباتي

بالإضافة إلى الوزن، دُرست أيضًا عملية الأيض بعد الأكل، ووجدت الدراسة أن من اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا شهدوا زيادة في معدلات الأيض بنسبة 16%.

عشر أفكار لاستبدال المنتجات الحيوانية في طبقك

العدس بدلًا من اللحم المفروم في سباغيتي بولونيز

الفلافل بدلًا من الكرات اللحمية

القرنبيط بدلًا من الدجاج في الكاري

اللوز المطحون المحمص مع ملح البحر بدلاً من البارميزان

عصير اللوز عالي البروتين بدلاً من ميلك شيك

معجون بذور عباد الشمس مع الأعشاب الطازجة بدلاً من الجبن الكريمي بالأعشاب

كريمة البندق بدلًا من الآيس كريم

فطائر البطاطس بدون بيض

بديل كريم نباتي لصلصة الكريمة

 

ولا تحتاج إلى بدائل باهظة الثمن، وخاصةً تلك المُدعّمة بالمواد المضافة، بفضل محتواها العالي من البروتين النباتي والألياف القيّمة، تُعدّ البقوليات إضافة مثالية لأي طبق، ويمكنها بسهولة استبدال طبق اللحوم الجانبي.

مقالات مشابهة

  • اكتشف معلومات لم تخطر على بالك… اللبان الذكر يعالج ضيق التنفس
  •  1.2 مليون طفل في غزة يعانون انعدام أمن غذائي حاد
  • غزة: أكثر من 1.2 مليون طفل يعانون من انعدام أمن غذائي حاد
  • ليس بشكل مستقيم.. 6 فوائد مذهلة لممارسة رياضة المشي العكسي
  • أفكار لدمج نظام غذائي نباتي في حياتك اليومية
  • مجلس الوزراء يتعهد بتنفيذ إصلاحات عميقة في المجالات الاقتصادية وترجمتها لخفض حقيقي في الأسعار
  • مدبولي: زيادة الاحتياطي الأجنبي ليس مدفوعا بأموال ساخنة بل باقتصاد حقيقي
  • النائب ياسر عبد المقصود: حزب الجبهة الوطنية أحدث زخم حقيقي في الحياة السياسية
  • السباحة في سن الثلاثين طريقك نحو الصحة والجمال الداخلي
  • رغم فوائدها الكثيرة.. احترس من الإفراط فى تناول المانجو