أطعمة ومشروبات ترفع مستويات السكر في الدم - تعرف عليها
تاريخ النشر: 17th, September 2023 GMT
توصي الجمعية الأميركية للسكري ببدء فحص السكري لدى معظم البالغين بداية من سن 35 عامًا، ولمن يعانون من السمنة قبل سن 35 عامًا. وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، يحذر الخبراء من تناول بعض الاأطعمة والمشروبات، بعضها لا يخطر على البال، والتي يمكن أن تؤدي إلى رفع مستويات السكر في الدم، كما يلي:
1_ صودا الدايت:
توصلت الدراسات إلى أن تناول المحليات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية، مثل تلك الموجودة في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية، يزيد من مستويات السكر في الدم على المدى الطويل.
2_ دقيق الشوفان سريع التحضير
يمكن أن يكون دقيق الشوفان مفيدًا لفقدان الوزن، لكن نظرًا لأنه تتم معالجته وتجريده من الألياف، فإنه سيؤدي إلى ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم.
3_ عصير البرتقال
يؤدي عصر البرتقال إلى إزالة الألياف وبالتالي يبطئ تحلل النشا إلى غلوكوز، لذا فإنه يُوصى بتناول الفاكهة بدل من العصير لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
4_الخبز
يحتوي الخبز الأبيض والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع GI، مما يعني أنه يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة وبشكل حاد.
5_ حساء جاهز
يحتوي الحساء الجاهز أو سريع التحضير على الكثير من السكر المضاف، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
6_ العنب
يحتوي العنب على نسبة عالية من السكر ومنخفض نسبيًا في الألياف، مما يمكن أن يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم.
7_ ألواح الطاقة
على الرغم من الترويج لألواح الطاقة بأنها لا تؤدي إلى زيادة الوزن فإنها تحتوي على كمية كبيرة أو أكثر من السكر والكربوهيدرات مثل بعض ألواح الحلوى التقليدية.
8_ أرز بني
يمتاز الأرز البني بفوائد صحية أكثر صحة من الأرز الأبيض، لكنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بشكل عام، لذلك غالبا ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
9_البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من النشا ويمكن أن تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى بعض الأشخاص، خاصة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
10القهوة
يمكن أن يسبب الكافيين ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم عن طريق إثارة استجابة هرمونية في الجسم.
المصدر : وكالة سوا_مواقع إلكترونيةالمصدر: وكالة سوا الإخبارية
كلمات دلالية: مستویات السکر فی الدم نسبة السکر فی الدم یمکن أن
إقرأ أيضاً:
أطباء يكشفون مفاجأة حول دواء السمنة وعلاقته بالسكري
دواء الوزن الزائد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 80%، وتم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل باحثين من إمبريال كوليدج لندن.
يزيد هذا الدواء من كمية الهرمونات المثبطة للشهية المنتجة في الأمعاء، وتم اختبار الدواء على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تم تشخيص إصابتهم بمقدمات مرض السكري، ويتميز بارتفاع طفيف في مستويات السكر في الدم، وإذا ترك دون علاج، فإنه يؤدي إلى مرض السكري الكامل.
ويؤثر مرض السكري على ما يقرب من 10٪ من الروس، وفي 5-10٪ من الحالات يتحول الاضطراب إلى مرض السكري من النوع 2 في غضون 10 سنوات.
على عكس مرض السكري، يمكن علاج مقدمات السكري من خلال ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي وكل من هذه الحالات يمكن أن تؤدي إلى الوفاة المبكرة والعديد من المضاعفات الخطيرة مثل تلف الأعصاب والعمى وبتر الأطراف.
والآن اكتشف الخبراء أن عقار ليراجلوتايد ، الذي يستخدم بالفعل لعلاج السمنة ومرض السكري، يمكن أن يساعد في منع المزيد من تطور مرض السكري وحتى علاج المريض تمامًا.
ومع ذلك، فهذه ليست "حبة سحرية" ويجب دمج الليراجلوتيد مع النظام الغذائي المناسب وممارسة الرياضة ومع ذلك، أظهرت التجارب التي شملت 2254 من ضحايا السمنة من 27 دولة أن إدراج الليراجلوتيد في نظام التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 80٪ مقارنة بأولئك المرضى الذين لم يتلقوا هذا الدواء.
وفي 60% من الحالات، تمكن المتطوعون الذين تناولوا الليراجلوتايد من التخلص تمامًا من مرض السكري وإعادة مستويات السكر في الدم إلى وضعها الطبيعي ونشرت نتائج الدراسة في المجلة العلمية The Lancet.
مرض السكري
يشير داء السكري إلى مجموعة من الأمراض التي تؤثر على كيفية استهلاك الجسم لسكر الدم (الغلوكوز)، والغلوكوز مصدر مهم لإمداد الطاقة إلى الخلايا التي تتكون منها العضلات والأنسجة كما أنه المصدر الرئيسي لإمداد الدماغ بالطاقة.
يختلف السبب الرئيسي للإصابة بداء السكري باختلاف نوعه، ولكن بصرف النظر عن نوع داء السكري لديك، فإنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم. وبالتالي قد تؤدي الزيادة المفرطة في مستوى السكر بالدم إلى حدوث مشكلات صحية خطيرة.
ضبط 3 أطنان دقيق بلدي مدعم بأحد المخابز قبل بيعها في السوق السوداء بالإسماعيلية