أخصائية تغذية توضح الأطعمة المسموحة والممنوعة في لانش بوكس الأطفال

تتحير الكثير من الأمهات في إعداد الانش بوكس لأبنائها لأن ليس كل ما هو شهي صحي لأبنائنا، ولابد أن يراعى في الانش بوكس أن يحتوي على «البروتين لبناء أنسجة الجسم والمعادن والفيتامينات لتقوية المناعة ويكون به مصدر للطاقة»، وذلك لضمان وصول الاحتياجات الغذائية لأبنائنا اللازمة لنموهم، ونراعى أن تكون كمية الطعام في الوجبة المتناولة خلال اليوم الدراسي تحتوي على حوالي 30% من احتياجاتهم اليومية.

وفي هذا الإطار، أوضحت الدكتورة منال عزالدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عن الأطعمة التي يجب وضعها في لانش بوكس الأبناء، وما الأطعمة التي يجب تجنبها، وجاءت على النحو التالي

الأطعمة المسموحة في اللانش بوكس

- الجوافة - التفاح -التمر- العنب -الموز- الكمثرى -الخيار- الزيتون الجزر -البطاطا «مصادر المعادن والفيتامينات».

- عجة البيض -كريب الجبنة - البرجر والكفتة والبانيه يتم اعدادهم منزليا -الجبن من الحليب الطبيعي «مصادر البروتين».

- الحلاوة الطحينة - المربى -المفتقة- العجوه -زبده الفول السوداني «مصادر الطاقة».

- الفشار -الترمس -الحمص- السوداني- المكسرات -الفواكه المجففة - بسكويت بالعجوة - كب كيك «مسليات صحية».

- الماء.

- الحليب.

الاطعمة التي يجب تجنبها في لانش بوكس الأبناءالأطعمة الممنوعة في الانش بوكس

- العصائر الجاهزة- المشروبات الغازية لضررها بصحة العظام والاسنان.

- الشوكولاتة سهلة الفرد لاحتوائها على دهون مهدرجة ذات التأثير الضار على صحة الأوعية والشرايين.

- اللحوم المصنعة الجاهزة لاحتوائها على نترات ونتريت الصوديوم الضارين بصحه الانسان.

- الجبن نباتي الدهن لأنه يحتوي على دهون مهدرجة ضارة على القلب والشرايين.

- الفول لسرعة فساده.

- الحلوى المصنعة لاحتواها على العديد من الألوان الصناعية.

- الشعرية سريعة الاعداد والتحضير للاحتواء على جلوتامات أحادي الصوديوم «الملح الصيني» المسبب لفرط الحركة وتشتت الانتباه والكثير منه يرفع ضغط الدم.

نصائح يجب اخذها في الاعتبار

-يفضل الخبز البلدي او البنة ذو الحبة الكاملة.

- التأكد أن صندوق الطعام وزجاجة الماء مدون عليه «رقم 5».

- الاهتمام بغسل زجاجة الماء والانش بوكس يوميا.

- الاهتمام بشرب الماء للحماية من الصداع والتوتر وعدم التركيز يوميا.

- الحرص على تناول وجبة الإفطار لأنها تزيد من حاله التركيز والتحصيل الدراسي.

- يمكن أن تكون وجبة الإفطار في غاية البساطة مثل ثمرة موز أو كوب زبادي محلى بالعسل الأبيض، أو كوب كاكاو باللبن او بليلة باللبن، أو حبوب الإفطار باللبن.

- الحرص على تناول الأسماك مره أسبوعيا لتأثيرها الإيجابي على صحة المخ.

- الاهتمام بممارسه الرياضة.

- الاهتمام بعدد ساعات النوم من «7-8» ساعات يوميا.

- الاهتمام بتنظيم الوقت.

اقرأ أيضاًالزراعة تطلق قافلة بيطرية لعلاج المواشي في شمال سيناء

الزراعة تعلن فحص 1340 رأس ماشية مجانًا بمحافظة جنوب سيناء

وزارة الزراعة: نقلة نوعية بمشروعاتنا في عهد الرئيس السيسي

المصدر: الأسبوع