خضراوات ينصح بتناولها في الخريف
تاريخ النشر: 20th, September 2023 GMT
نصحت خبيرة التغذية الروسية تاتيانا ميشرياكوفا بتناول الخضروات الموسمية في فصل الخريف، لأنها غنية بالفيتامينات والمواد المغذية.
إقرأ المزيد
وتشير الخبيرة، إلى ان البنجر (الشمندر) مثلا يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد واليود والنحاس وفيتامينات C، B1، B6، B9 بالإضافة مكونات مفيدة مثل البيتين، صبغة بيتاسيانين، كاروتين، أحماض عضوية.
وتنصح أيضا بإضافة حرشف القدس (Jerusalem artichoke) إلى النظام الغذائي لأنه غني بالحديد ويحتوي على أحماض الأرغينين والفالين والليسين الأمينية. كما يجب إضافة اللفت لأنه يحتوي على مركب نادر مثل الغلوكورافانين (مقدمة السلفورافان، وهي مادة مضادة للأورام)، وكذلك الليزوزيم، وهي مادة ذات نشاط مضاد للميكروبات. كما يستخدم عصير اللفت في الطب الشعبي لعلاج نزلات البرد. كما يجب إضافة الملفوف بأنواعه والطماطم إلى النظام الغذائي.
ووفقا لها، العنصر الرئيسي المهم في الطماطم هو اللايكوبين، المضاد القوي للأكسدة. كما أنه يحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة النشطة، ويساعد أيضا في الحفاظ على شبابية الجسم. ويمكن تناول الطماطم كل يوم لأنها مصدر مهم للبوتاسيوم وفيتامين A وC.
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"+ Life.ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
في عرضه العالمي الأول.."قصة الخريف" يمثل مصر في مهرجان "خريبكة الدولي" في المغرب
أعلن مهرجان خريبكة الدولي للسينما الأفريقية عن اختيار فيلم "قصة الخريف" المصري في عرضه العالمي الأول لتمثيل مصر في الدورة الـ 25 للمهرجان التى ستقام في الفترة من ٢١ إلى ٢٨ يونيو المقبل.
ويعتبر مهرجان خريبكة للسينما الأفريقية من أقدم مهرجانات المغرب حيث انطلقت دورته الأولى سنة 1977، كما يعد الثالث قاريًا بعد أيام قرطاج السينمائية بتونس ومهرجان الفيسباكو بوركينا فاسو.
تفاصيل فيلم "قصة الخريف":
أما عن فيلم "قصة الخريف" بطولة يوسف عثمان، بثينة حجار، أشرف مهدي، عماد إسماعيل، ماري جرجس، ندى الشاذلي، سحر أبو العز، كارول العقاد، جودة رياض، هبة قناوي، وكريستين مجدي، تصميم ملابس أفنان زكريا غزالة، مدير تصوير محمود لطفي، إشراف فني وديكور ياسر الحسيني، تصحيح ألوان عطية أمين، مهندس صوت مهاب عز، مصمم صوت ومكساج محمد صلاح، موسيقى تصويرية يوسف صادق، مونتاج داليا عطا، إنتاج رفيق أنطون، كريم مكرم، إيمان سمير فاضل (آروو فيلم برودكشينز) تنفيذ شريف أبو هميلة (نيو بيكتشرز للإنتاج الفني).
الفيلم هو العمل الروائي الطويل الأول للمؤلف والمخرج كريم مكرم بعد إخراجه أفلام قصيرة وتسجيلية شاركت بمهرجانات محلية ودولية، يطرح الفيلم فكرة الاغتراب والوحدة لعدة شخصيات من طبقات اجتماعية مختلفة، واستغرق العمل على فيلم "قصة الخريف" للخروج للنور V سنوات نتيجة صعوبات إنتاج وتمويل الأفلام المستقلة التي تعتمد بشكل أساسي في تمويلها وإنتاجها على صناديق دعم محلية ودولية لذلك لجأ صناعه لإنتاجه بالجهود الذاتية سواء بتخفيض أو المشاركة بأجورهم.
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي