صراحة نيوز – يتميز الزعفران برائحة طيبة ولكن مذاقه مر. يستخدم في الطهي ليكسب الطعام نكهة طيبة، كما يُستخدم في تلوين الحلوى، ويستخدمه البعض لتتبيل أنواع من الطعام.
استخدامات منذ العصور الوسطى
يستخدم الزعفران باعتباره دواء عشبيا مضادا لتشنجات وانتفاخ البطن، واستخدمه الأوروبيون في العصور الوسطى لعلاج التهابات الجهاز التنفسي والاضطرابات مثل السعال ونزلات البرد والحمى القرمزية والجدري والسرطان ونقص الأكسجين والربو.
1- مكمل غذائي ومضاد للأكسدة
وبحسب ما نشره موقع World is One News، فإن محتوى الزعفران من مضادات الأكسدة القوية يقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية، على رأسها حماية الخلايا من التأثيرات الضارة للجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. ونظرًا لاحتوائه على الكثير من المركبات النباتية فإن الزعفران يعمل كمكمل غذائي مهم.
2- محاربة سرطان القولون
يسهم الزعفران، بفضل محتواه الغني بمضادات الأكسدة القوية، في مكافحة الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة التي ترتبط بشكل أساسي بالأمراض المزمنة، مثل السرطان. ووفقًا لبعض الدراسات العلمية، فإن مركبات الزعفران لها خصائص ذات فعالية في محاربة خلايا سرطان القولون.
3- الحد من الشهية
يساعد الزعفران في تقليل الشهية والرغبة في تناول الوجبات الخفيفة، وهي عادة شائعة تؤدي إلى زيادة الوزن، وبالتالي يعد سببًا غير مباشر في إنقاص الوزن.
4- متلازمة ما قبل الحيض
يعالج الزعفران أعراض متلازمة ما قبل الحيض PMS، بما يشمل الأعراض العاطفية والنفسية والجسدية التي تسبق الدورة الشهرية.
5- مضاد للاكتئاب
يساعد الزعفران على تحسين الحالة المزاجية، حيث كشفت مراجعة علمية لخمس دراسات أن مكملات الزعفران أكثر فعالية من الأدوية الوهمية في علاج أعراض الاكتئاب بدون الآثار الجانبية للعقاقير الدوائية التقليدية.
جرعة سامة
ينصح الخبراء بأن تكون الجرعة اليومية من الزعفران كمكمل غذائي أقل من 1.5 غرامات، محذرين من أن الجرعات الأعلى من 5 غرامات يمكن أن تكون سامة وتضر بالجسم ضررا شديدا.
العربية
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا زين الأردن علوم و تكنولوجيا علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة
إقرأ أيضاً:
مختص يعدد فوائد ومكتسبات السفر الفردي.. فيديو
الرياض
سلط المختص في السفر والسياحة عبدالله الملحم الضوء على أهمية تجربة السفر الفردي، التي باتت تشهد رواجًا واسعًا عالميًا وفي المملكة، موضحًا أن هذه التجربة تحمل فوائد كبيرة للراغبين في خوضها، إلى جانب بعض التحديات التي يجب الانتباه لها.
وأوضح الملحم أن السفر الفردي يسهم بشكل كبير في توسيع المدارك واكتساب الخبرات من خلال التفاعل المباشر مع الثقافات االمختلفة، مشيرًا إلى أن بعض المسافرين يغيرون نظرتهم تجاه بعض الدول أو الشعوب عندما يتعايشون مع مجتمعاتها بعيدًا عن التصورات المسبقة.
وأكد أن التجربة تعزز من استقلالية الفرد وتزيد من ثقته بنفسه، إذ يضطر إلى الاعتماد على ذاته في اتخاذ القرارات ومواجهة المواقف، كما تمنحه فرصة لمراجعة الذات وتقييم مسار حياته بعيدًا عن ضغوط الحياة اليومية.
وفيما يتعلق بالاستعداد للسفر الفردي، شدد الملحم على أهمية تسجيل بيانات السفر في منصة وزارة الخارجية قبل المغادرة لأي وجهة، لضمان المساعدة في حال حدوث أي طارئ، كما نصح بتوزيع الأموال على أكثر من بطاقة بنكية، والاحتفاظ بجزء من المبلغ نقدًا، بالإضافة إلى حفظ نسخة إلكترونية من جواز السفر.
ونوه إلى ضرورة تجنب حمل الأمتعة الثقيلة أثناء السفر الفردي، والاكتفاء بحقيبة خفيفة لتسهيل التنقل، فضلًا عن شراء ملابس قابلة للاستخدام لمرة واحدة، مما يساعد على خفة الحمل وسهولة التخلص منها بعد الاستخدام.
أما فيما يتعلق بالتحديات، فقد حذر الملحم من الوقوع ضحية لعمليات النصب والاحتيال، خصوصًا أن المسافر بمفرده يكون عرضة أكثر لمثل هذه المخاطر، مؤكدًا أهمية الاعتماد على تطبيقات الملاحة الرسمية الخاصة بالدولة التي تتم زيارتها بدلًا من خرائط جوجل، وذلك لتجنب التوجيهات غير الدقيقة.
وفي الختام شدد الملحم على أن السفر الفردي ليس مناسبًا للجميع، لكنه في المقابل يظل تجربة غنية لكل من يبحث عن التعرف إلى نفسه والعالم بطريقة مختلفة، شريطة الالتزام بالاحتياطات اللازمة والتخطيط الذكي.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي