من المطبخ المكسيكي.. طريقة عمل سلطة العدس بالبندورة والبقدونس
تاريخ النشر: 29th, September 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل سلطة العدس بالبندورة والبقدونس، من الوصفات السهلة والمغذية، وهي من السلطات المكسيكية، والتي يمكن ان تنال إعجاب الكبار والأطفال.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة العدس بالبندورة والبقدونس، وهي من وصفات المطبخ المكسيكي، ويمكن تحضيرها في اقل من 40 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل سلطة العدس بالبندورة والبقدونس
مقادير طريقة عمل سلطة العدس بالبندورة والبقدونس :
حبة بصل
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ورق غار
ثلثي كوب عدس بني منقوع في الماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء
3 حبة بندورة
6 عيدان بصل أخضر
ثلث كوب بقدونس طازج مفروم
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل بلسمي
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة عمل سلطة العدس بالبندورة والبقدونس:
_نضع العدس، البصل والقرنفل في قدر على النار مع ورقة الغار والملح في كمية كبيرة من الماء.
_ ندع المزيج حتى يغلي، ونخفف النار ونغطي القدر ونتركه يغلي لمدة 25 دقيقة.
_ نصفّي العدس ونزيل ورق الغار والبصلة.
_ أثناء طهي العدس نقوم بتقطيع البندورة والبصل الأخضر قطع صغيرة، ونفرم البقدونس والريحان .
_ ثم نضع نصف كمية البقدونس جانباً لاستخدامها في التزيين، ونضع كل المكونات في وعاء التقديم ويضاف الخل، عصير الليمون، الملح والفلفل ونقلّب جيداً، ثم نزين سلطة العدس بالبقدونس المفروم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العدس سلطة العدس المطبخ المكسيكي وصفات وصفات المطبخ المكسيكي السلطات المكسيكية
إقرأ أيضاً:
مونتيري المكسيكي يستقبل كأس العالم للأندية ضمن الجولة الترويجية
استقبل نادي مونتيري المكسيكي، كأس العالم للأندية في ملعبه "بي بي في إيه"، ضمن جولة الكأس الترويجية.
وتوافدت جماهير الفريق للاحتفال بالحدث، واستعادة ذكريات مشاركات الفريق الخمس بالبطولة أعوام 2011، و2012، و2013، و2019، و2021.
وشهدت الفعالية حضورا جماهيريا كبيرا، حيث اطلع المشجعون على مقتنيات تاريخية للفريق، مثل السترات، والملابس التي ارتداها اللاعبون في البطولات الدولية.
كما أتيحت لهم فرصة اقتناء القميص الرسمي لكأس العالم للأندية 2025، إلى جانب قميص تذكاري بمناسبة الذكرى الثمانين لتأسيس النادي.
وحقق مونتيري، المركز الثالث مرتين في مونديال الأندية، كان أبرزها في 2019 عندما خسر أمام ليفربول في نصف النهائي بهدف متأخر للبرازيلي روبرتو فيرمينو.
ويستعد مونتيري لخوض منافسات المجموعة الخامسة في كأس العالم للأندية، حيث سيواجه إنتر ميلان، وريفر بليت، وأوراوا ريد دايموندز الياباني.
ويقود دفاع الفريق الإسباني المخضرم سيرجيو راموس، لكن الفريق عانى من تراجع دفاعي في بطولة الدوري المكسيكي (كلاوسورا 2025)، مما أدى إلى خروجه من ربع النهائي أمام تولوكا.
ورغم غياب مدرب دائم بعد إقالة الأرجنتيني مارتن ديميكيليس، يعول مونتيري على قوته الهجومية بقيادة الإسبانيين سرخيو كاناليسن، وأوليفر توريس، والكولومبي نيلسون ديوسا، والأرجنتينيين خيرمان بيرتيرامي ولوكاس أوكامبوس، لتحسين أدائه في البطولة العالمية.
وتتطلع جماهير مونتيري، إلى تألق فريقها في مونديال الأندية، مع أمل في تحسين الأداء الدفاعي والاستفادة من خبرة راموس لتحقيق إنجاز تاريخي في البطولة التي تستضيفها الولايات المتحدة في يونيو 2025.
116 منظمة تدعو المانحين لإنقاذ اليمن من الانزلاق إلى أزمة أعمق والوصول إلى حافة الكارثة