أطعمة تجعلك مدمن كالمخدرات.. السر الحقيقي وراء السمنة
تاريخ النشر: 11th, October 2023 GMT
تستمر الدراسات المختلفة في إثبات المزيد من الحقائق التي لا نعرف عنها الكثير، إذ توصلت دراسة جديدة قام بها فريق من الباحثين الدوليين إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة «UPFs» قد تكون لها تأثير مشابه للأدوية على الأشخاص الذين يعانون من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وذلك بحسب موقع «سكاي نيوز» وفقًا للباحثين، قد يكون تصنيف هذه الأطعمة على أنها مسببة للإدمان مفيدًا في تعديل سلوك الأشخاص المتعلق بتناولها.
وتشير التقديرات إلى أن أحدًا من كل سبعة بالغين وواحدًا من كل ثمانية أطفال قد يكونون مدمنين على الأطعمة فائقة المعالجة، ويمكن للأشخاص الذين يستهلكون هذه الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والكربوهيدرات أن يستوفوا معايير تشخيص اضطراب تعاطي المخدرات.
السمنة المفرطةوتشمل تلك الدراسات السلوكيات التي يمكن أن تشير إلى وجود إدمان على الأطعمة فائقة المعالجة الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وأعراض الانسحاب، وفقدان السيطرة على تناول الطعام، والاستمرار في تناولها على الرغم من العواقب الصحية الخطيرة.
الأطعمة المُعالجة وزيادة الوزنإضافة إلى ما سبق قام الفريق بمراجعة 281 دراسة من 36 دولة مختلفة ووجد أن الإدمان على الأطعمة فائقة المعالجة يحدث في حوالي 14% من البالغين و12% من الأطفال، هذا وتشير النتائج إلى أهمية توعية الجمهور بمخاطر تناول الأطعمة فائقة المعالجة وضرورة اتخاذ إجراءات للحد من استهلاكها، كما ينصح الباحثون بتعزيز التوعية الصحية وتقديم المعلومات الدقيقة للناس حول تأثيرات هذه الأطعمة على الصحة والسلوك الغذائي.
وقالوا إنه إذا تم النظر إلى بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون على أنها تسبب الإدمان، فمن المحتمل أن تؤدي إلى تحسين الصحة من خلال تغييرات في السياسات الاجتماعية.
اقرأ أيضاًالإدمان والمخدرات وأثرهما على المجتمع في ندوة توعوية بنادى السكة الحديد بطنطا
حكايات مؤثرة لمرضى الإدمان.. محمود تعافى منذ 5 سنوات وأصبح ضمن الفريق العلاجي بالمستشفى
"أثر الخطوط الجوية الكويتية علي الإقتصاد الكويتي" رسالة دكتوراه بمعهد البحوث والدراسات الأفريقية ودول حوض النيل بجامعة أسوان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السمنة الدهون الكربوهيدرات الأطعمة فائقة المعالجة
إقرأ أيضاً:
لجنة خاصة ببني سويف لبحث آليات استدامة تشغيل محطات المعالجة الثلاثية بـ3 قرى
ترأس اليوم اللواء حازم عزت السكرتير العام ببني سويف، اجتماع اللجنة المشكلة بقرار المحافظ، والخاصة بدراسة الموقف الحالي ووضع آلية لاستدامة تشغيل وصيانة محطات المعالجة الثلاثية (MBR) بقرى صفط الغربية، البساتين، وعزبة سيد عبد القادر بمراكز : الواسطى وبني سويف وناصر " على الترتيب".
حضر الاجتماع الدكتورة أسماء سامي مدير الإدارة العامة لشئون البيئة (مقرر اللجنة)، ورؤساء الوحدات المحلية لمراكز بني سويف وناصر والواسطى، ووكيل وزارة التضامن ومديري إدارات الشئون المالية والإدارية، الشئون القانونية، الحسابات، بديوان عام المحافظة، ورؤساء القرى المعنية، وممثلي مؤسسة نهضة بني سويف، وشركة توزيع الكهرباء.
وأكد السكرتير العام أهمية التنسيق الكامل بين جميع الجهات المعنية لضمان التشغيل المستدام والفعال لمحطات المعالجة، مشددًا على ضرورة وضع خطة متكاملة تضمن استمرار الخدمة بكفاءة، وتراعي الجوانب الفنية والبيئية والمالية.
كما شدد على ضرورة تحديد الأدوار والمسؤوليات لكل جهة لضمان عدم حدوث أي تعطل في التشغيل، لما لذلك من تأثير مباشر على الصحة العامة والبيئة، وتوفير الخدمة للمواطنين.
واستعرض الاجتماع الموقف الحالي للمحطات الثلاث، ومناقشة أبرز التحديات التي تواجه التشغيل والصيانة، وعلى رأسها تكلفة الكهرباء ومتطلبات الصيانة الدورية، وتم طرح بعض المقترحات لتذليل المعوقات، وبدائل الاستدامة، بالتنسيق مع الجهات التنفيذية وشركاء التنمية ، حيث تم الاتفاق على إعداد تقرير فني ومالي شامل يتضمن نتائج وتوصيات الاجتماع، لعرضه على الدكتور المحافظ، تمهيدًا لاتخاذ القرارات اللازمة لدعم استدامة هذه المحطات.
الحرارة إلى ارتفاع والجو ربيعي معتدل