ماذا تفعل البطاطا لجسمك أثناء الريجيم
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
تنتشر البطاطا بشكل كبير في الاسواق وذلك خلال موسمها وقد قدمت اخصائية التغذية ايمان ابراهيم فوائد مهمة عن البطاطا
مفيدة للرجيم.
مفيدة للهضم والقولون.
تقوي القلب وتحتوي على البوتاسيوم.
مهمة جداً للعين وده علشان هي غنية بمركبات البيتا كاروتين واللي بتتحول داخل جسم الإنسان إلى فيتامين أ المهم لصحة العين.
تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال افراز الإنسولين.
البطاطا والرجيم
البطاطا تحتوي على كميات عالية من الألياف الغذائية ،
والماء، بالإضافة إلى كمية قليلة من السعرات الحرارية..
ولذا فإنه عند تناول كميات من البطاطا ، فإن الألياف الموجودة فيها تأخذ وقتا طويلاً حتى يتم هضمها فتبقى بالمعدة مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول والامتناع عن تناول المزيد من الطعام. الأمر ينطبق أيضاً على كمية المياه الموجودة في البطاطا حيث أنها تساعد على الشعور بالشبع.
الأمر الآخر، هو أن البطاطا تحتوي على كمية سعرات منخفضة نسبياً مما قد يساعد على خسارة الوزن. وطرق تحضيرها الشائعة غالباً طرق صحية مثل الشوي أو الطهي.. فعلى سبيل المثال، إذا أردتم أن تخسروا نصف كيلو كل أسبوع؛ فهذا يتطلب التخلص من 500 سعرة حرارية يومياً؛ الأمر الذي يجعل البطاطا الحلوة جديرة بضمها ضمن برنامج الحمية حيث أن تناول حصة واحدة(100 غرام) من البطاطا المشوية تحوي على 93 سعرة حرارية وهذه كمية قليلة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطا الحلوة الريجيم السعرات الحرارية مستوى السكر في الدم
إقرأ أيضاً:
ايه هيحصل لجسمك لو كل يوم بتعمل أكل فيه بصل؟
يعد البصل من الخضروات الأساسية التى تدخل في عدد كبير من الأطباق الشهية مما يجعل البعض يتناوله.. فما تأثيره على الصحة؟
ووفقا لما جاء في موقع ويبمد كشف العلماء فوائد البصل الصحية ، وأبرزها:
انخفاض خطر الإصابة بالسرطانيحتوي البصل على مواد كيميائية يمكنها المساعدة في مكافحة السرطان.
وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من البصل كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والحلق والمبيض وأظهرت دراسة أخرى أن الرجال الذين تناولوا كميات أكبر من خضراوات عائلة الثوم كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا.
يعتقد بعض الباحثين أن الكيرسيتين ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في البصل مسؤولة عن خصائصه في مكافحة السرطان وقد ارتبط اتباع نظام غذائي غني بالكيرسيتين بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة.
تأثير مضاد للبكتيريا
وفقاً لبعض الأبحاث المخبرية، قد يقضي البصل على مجموعة واسعة من البكتيريا و في إحدى التجارب، أبطأت مستخلصات البصل والثوم نمو العديد من الميكروبات وهناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتوضيح كيفية تأثير البصل على البكتيريا في الجسم.
صحة الجهاز الهضمييحتوي البصل على فركتو أوليجوساكاريد، وهي مواد تعمل كبريبايوتيك (غذاء لبكتيريا الأمعاء الصحية)، مما يُساعد على الهضم.
تمر هذه المواد عبر الأمعاء الدقيقة وتُغذي البكتيريا الصحية في الأمعاء الغليظة.
وقد ارتبطت أمراض تتراوح من مرض السكري إلى سرطان القولون والاكتئاب بعدم وجود ما يكفي من البكتيريا المعوية الصحية.
قد يلعب البصل دورًا في الوقاية من هشاشة العظام، وهي حالة تُضعف العظام.
وجدت دراسة أُجريت على أشخاص على وشك سن اليأس أو بعده أن من تناولوا البصل يوميًا كانت لديهم كثافة عظام أكبر، مما أدى إلى عظام أقوى.
يحتوي البصل على مركبات الكبريت العضوية، التي تُكسبه طعمًا ورائحةً قويتين وقويتين. تُساعد هذه المركبات على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، وقد تُساعد على تفتيت جلطات الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
ينبغي تناول البصل نيئًا وليس مطبوخًا للحصول على أكبر قدر من مركبات الكبريت منه.
من المعروف أن الكيرسيتين ومركبات الكبريت العضوية الموجودة في البصل تعمل على تعزيز إنتاج الأنسولين، مما يجعله خيارًا نباتيًا مفيدًا إذا كنت تعاني من مرض السكري.
انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمرتوصلت إحدى الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفلافونويد على المدى الطويل يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر .
مشكلة الموية في أمدرمان أصبحت من الصعوبة الصبر عليها