«طریقة عمل رقاق»:

سهلة ولذيذة.. طريقة عمل صينية الرقاق بالسكر

إذا كنتي تودين تقديم حلويات للعيد بدون تكاليف نقدم لكِ طريقة عمل صينية الرقاق بالسكر بطريقة سهلة ولذيذة: المكونات:6 – 8 رقاقات جافة (رقاق ناشف)2 كوب لبن (اختياري لرقاق طري، ويمكن الاستغناء عنه)½ كوب سمن أو زبدة مذابة1 كوب سكر (حسب الرغبة)½ كوب جوز هند مبشور (اختياري)½ كوب مكسرات مجروشة (اختياري)رشة قرفة (اختياري) الطريقة:1. تحضير الصينية:ادهني صينية متوسطة الحجم بقليل من السمن.2. ترطيب الرقاق (اختياري):إذا كنتِ تحبين الرقاق طري قليلًا، بلّلي كل رغيف رقاق خفيفًا باللبن (لا تنقعيه كثيرًا حتى لا يتكسر).أما إذا كنتِ تفضلينه مقرمشًا، فتجاوزي هذه الخطوة.3. ترتيب الطبقات:ضعي أول طبقة من الرقاق في الصينية، وادهنيها بالسمن المذابة.رشي فوقها جزءًا من السكر، وجوز الهند، والمكسرات، والقرفة حسب الرغبة.كرري الخطوة مع كل طبقة رقاق حتى تنتهي، وادهني الوجه جيدًا بالسمن.4. الخبز:سخني...


ترند العيد.. طريقة عمل الكبدة الرول وبالرقاق

تعد الكبدة من أشهر الأكلات التي تقدم في احتفالات عيد الاضحى حيث أنها غنية بالفوائد الصحية ومذاقها شهي لذا ابتكر خبراء الطهي  طرق متعددة لتقديمها.ونقدم في هذا التقرير طرق متنوعة لتقديم الكبدة في عيد الأضحى بشكل ومذاق جديد.طريقة عمل رول الكبدة نعرض لكم طريقة عمل رول الكبدة من خلال خطوات الشيف توتا مراد . مقادير الكبدة رول:كبدة دجاج قطع صغيرة بصل مفرومثوم مفرومفلفل ألوان مفروم عصير ليمون ملح فلفل اسود  كمون بهارات لحمة جبنه موتزاريلا رقاق طري زيت زبدةطريقة عمل رقاق رول بالكبدةفي طاسة بها زبدة وسمنة شوحي الكبدة على النار ثم ضعي عليها الثوم والبصل والفلفل الحار والألوان .قلب المكونات جيدا ثم ضعي البهارات وعصير الليمون  وانزليها من النار عند نضج الكبدة.احشى الرقاق الطري بحشوة الكبدة وضعي عليها الجبنة الموتزاريلا ولفيها رول وقلبيه قليلا على الطاسة ليأخذ شكل شهي ويقدم. صينية رقاق...


طريقة عمل الرقاق الطري بالبشاميل

إذا كنتِ تودين تقديم صينية الرقاق الطري بطريقة مبتكرة إليكِ طريقة عمل الرقاق الطري بالبشاميل خطوة بخطوة، وهي وصفة لذيذة وغنية، قريبة في الطعم من اللازانيا  ومناسبة  في العزومات أو أيام العيد. المكونات:لطبقات الرقاق:6 إلى 8 شرائح رقاق طري3 ملاعق كبيرة سمن أو زبدة (لدهن الرقاق)جبن مبشور (اختياري) بين الطبقات – مثل موزاريلا أو روميللحشوة:½ كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمملح + فلفل أسود + قرفة + بهارات لحم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)ملعقة سمن أو زيتللبشاميل:2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض2 كوب لبن (حليب)ملح + رشة جوزة الطيب أو فلفل أبيض التحضير:1. تحضير الحشوة:في طاسة على النار، ضعي ملعقة سمن وشوحي البصل حتى يذبل.أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.ضعي الملح، الفلفل، والبهارات حسب الذوق.يمكن إضافة...


طريقة عمل رقاق بالكبد والقوانص| خطوة بخطوة

قدمت الشيف نونا مقدمة برنامج البلدي يوكل على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل رقاق بالكبد والقوانص فهو من الأطباق الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص.لتحدي البرد| طريقة عمل كيكة الشتا بمذاق لا يقاوم4 علامات خطيرة تشير للإصابة بـ الخرف| تفاصيلمقادير رقاق بالكبد والقوانصرقاق ناشفكبد وقوانص مكعبات6بصل مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة فلفل حار مفرومكزبرة جافةكمونملحفلفل أسود(للتسقية)2كوب حليب ساخن3كوب مرقة مغليةسمنة ذائبةملعقة كبيرة بيكنج بودرطريقة التحضيرفي طاسة ساخنة على النار نضع الزيت والقوانص ونشوح مع رشة فلفل أسود وملح ثم نضع البصل والثوم  والفلفل الحار والتوابل كلها ونشوح ونضيف الكبد ونشوح مع القليل من الماء الساخن ونتركها حتى تبرد تماما.في بولة نضع المرقة المغلية والحليب الساخن والسمنة والبيكنج بودرنحضر الرقاق ونسقيه بخليط التسقية ونضع ٣ أو ٤...


طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة| طعم لا يُقاوم في العيد

في كل عيد، تجتمع العائلة حول المائدة لتتبادل الفرح والسرور، ومن بين أشهى الأطباق التي تُعدّ في هذه المناسبة المميزة هي "رقاق باللحمة المفرومة"، فهي واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، حيث يجتمع طعم اللحمة المفرومة المتبلة برقة العجينة المقرمشة لتشكل مزيجًا لذيذًا لا يُقاوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير رقاق اللحمة المفرومة بطريقة سهلة ولذيذة، لتضيف إلى مائدتك لمسة من الفخامة والطعم الرائع، وتتميز هذه الوصفة ببساطتها وسرعة تحضيرها، مما يجعلها مثالية لتقديمها في أيام العيد والمناسبات الخاصة. رقاق باللحمة المفرومةطريقة عمل رقاق باللحمة المفرومةالمكونات:- 500 غرام لحمة مفرومة- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2 فصوص ثوم، مفرومة- ملعقة كبيرة زيت طهي- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الذوق- عجينة الرقاق جاهزة طريقة...


«فطارك النهاردة».. رقاق باللحمة بطريقة بسيطة وسهلة

يمتلك الرقاق باللحم المفرومة، مكانة في قلوب الجميع، وهو أحد الوجبات الرئيسية فى عزومات رمضان، كما أنه من أسهل الأكلات التي يمكن أن تعدها كل أم لسفرة رمضان.طريقة عمل رقاق باللحمةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل رقاق باللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــا.رقاق باللحمةمكونات الرقاق باللحمة- شرائح من الرقاق.- لحمة مفرومة معصجة.- سمن سائحة.- شوربة ساخنة.- مرقة دجاج واحدة.رقاق باللحمةخطوات عمل الرقاق باللحمة- نقوم بتحضير الشوربة ونذيب بها مكعب مرق الدجاج.- توضع كمية من الشوربة على النار حتى تصل إلى نقطة الغليان.-نقوم بإعداد صينية ملائمة للرقائق، مع مراعاة دهن الصينية بالزبدة المذابة لضمان عدم التصاق الرقائق بأسفل الصينية.- نأخذ ورقة من الرقاق ونضعها بالشوربة لمدة ثوانى على...


طريقة عمل الرقاق بالكبد والقوانص

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الرقاق بالكبد والقوانص، وهو طبق مصري تقليدي شهير: قصة كفاح .. أم ميمي أقدم بائعة رقاق بلدي في مصر القديمة "الاراجوز فن شعبي" ضمن نقاشات قصور الثقافة بالأقصر المكونات لعمل رقاق بالكبد والقوانص - 500 غرام من الكبد (يفضل استخدام كبد الدجاج)- 500 غرام من القوانص- 1 كوب من الطحين- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من الكمون- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم- ملح حسب الذوق- زيت للقليطريقة عمل رقاق بالكبد والقوانص 1. قم بتنظيف الكبد والقوانص جيدًا وازيلي الأغشية الزائدة إن وجدت. قطعها إلى قطع صغيرة.2. في وعاء، امزج الطحين مع البابريكا والكمون ومسحوق الثوم والملح. وتسويتها جيدا فى الطاسة يمكنك ضبط كمية التوابل وفقًا لذوقك الشخصي.3. ضع طبقة من...


طعم لا يقاوم.. طريقة عمل رقاق باللحمة خطوات سهلة غير مكلفة

طريقة عمل الرقاق الناشف باللحمة المفرومة من الوصفات التي تجد الكثير من ربات البيوت صعوبة في تحضيرها، فالجلاش عبارة عن طبقات من العجينة المرنة التي يسهل رصها في الصينية، ولذلك نوضح لكم طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة من المأكولات المشهورة التي تميزه عن غيره من بلاد العالم والتى يعد منها الرقاق فهو طبق أساسي لا يستطيع الأفراد الاستغناء عنه، ونظرًا لشهرة الرقاق فقد أرادت الكثير من السيدات والفتيات العثور على أفضل الطرق والخطوات التي تمكنهم من عمل  الرقاق الفلاحي في المنزل دون اللجوء إلى المطاعم المختلفة التي تحتاج إلى إنفاق الكثير من الأموال بالإضافة إلى أنها غير معدة بشكل صحي ونظيف تحضير الرقاق بشكل جيد يجب عليكي أن توفري المكونات الآتية طريقة عمل رقاق باللحمة خطوات سهلة غير مكلفة مكونات الرقاق...


أكلة مصرية.. طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة

تعتبر طريقة عمل الرقاق باللحم المفرومة من الأكلات المصرية اللذيذة التي تقدّم في الحفلات والمناسبات، والتي تنال إعجاب الكبار والأطفال.  من المطبخ المكسيكي.. طريقة عمل سلطة العدس بالبندورة والبقدونس من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم والصلصة البيضاء   وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، وهي من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة مقادير طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة :كيلو رقاقكيلو لحم مفروم6 ملاعق زبدة أو سمن بلدي3 كوب مرق لحم ساخنملح – فلفلملعقة صغيرة قرفة طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة :- نحضر مقلاة ونضع الزبدة، ثم يضاف البصل، الفلفل الأسود، الملح والقرفة ونقلبهم حتى يصبح لون البصل ذهبياً، ثم يضافاللحم المفروم .- نحضر...