يقي من السرطان ومفيد للرجيم| طريقة عمل الشوفان بعين الجمل والتفاح
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
يتميز الشوفان بإحتوائه على نبسة عاليه من الألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع فترة طويلة، لذا يلجأ إليه الكثير في الرجيم؛ لتساعدهم على الشبع مما يترتب عليه خسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك وصفة الشوفان بعين الجمل والتفاح الصحية.
المقادير
- حليب : كوب
- الشوفان : ثلاث أرباع الكوب
- التفاح : 1 حبة (منزوع البذور ومفروم)
- عصير التفاح : نصف كوب (غير محلى)
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : رشّة
- خلاصة الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- عين الجمل: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر صغير على نار متوسطة، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الشوفان والتفاح المفروم.
اتركي القدر لحوالي 7-9 دقائق حتى يكثف القوام مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي عصير التفاح، والسكر البني، والقرفة، والملح، والفانيليا، ثم قلبي الخليط لدقيقة.
ضعي الشوفان بالتفاح في طبق التقديم، ووزعي عين الجمل على الوجه وقدميه.
فوائد الشوفان
المساعدة على تخفيف الإمساك
يساعد الشوفان على تخفيف الإمساك الشديد عند كبار السن، مما يقلل حاجتهم إلى استخدام الملينات الطبية.
تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
أكدت الأبحاث التي شملت مليوني شخصٍ تقريبًا أن الحمية الغذائية العالية بالألياف من الحبوب الكاملة مثل الشوفان ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
فوائد التفاح
يحارب الجذور الحرة
التفاح الغني بالمغذيات غني بالكيرسيتين وفيتامين Cاللذين يساعدان على محاربة الجذور الحرة في الجسم ويساعدان على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
صحة الجلد
يساهم فيتامين Cالموجود في التفاح في إنتاج الكولاجين الصحي، وهو أمر ضروري للحفاظ على مرونة الجلد والصحة العامة.
فوائد عين الجمل
مفيد في الحمل
يعتبر تناول الجوز مفيدًا أثناء الحمل لأن أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الجوز تساعد على نمو دماغ الطفل الذي لم يولد بعد.
يقوي العظام
هناك العديد من المكونات والخصائص الموجودة في الجوز والتي تجعل عظامك وأسنانك قوية وتقلل أيضًا من الالتهابات.
يزيد المناعة
يتميز عين الجمل بإحتوائه على نسبة عاليه من مضادات الأكسدة، مما يساعد في زيادة مناعتك ويساعد على حمايتك من العديد من الأمراض.
مفيد في مرض السكري
يمكن أن يفيدك تناول عين الجمل المنقوع في التحكم في مستوى السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
يخفف الإمساك
عين الجمل غني بالألياف، مما يحافظ على صحة الجهاز الهضمي. أيضا، الجوز المنقوع أسهل في الهضم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوفان فوائد الشوفان
إقرأ أيضاً:
وصفة من كأس العرب 2025.. طريقة عمل المنسف الأردني والدولمة العراقي
كأس العرب 2025.. اكتمل عقد المنتخبات المتأهلة ضمن منافسات الدور ربع النهائي من كأس العرب 2025، التي تستضيفها الدوحة، بعد انتهاء مباريات الجولة الثالثة الختامية في المجموعتين الثالثة والرابعة.
ويلتقي المنتخب العراقي مع الأردني مساء اليوم الجمعة، في كأس العرب 2025 بالدور الربع نهائي، من المقرر أن يكون موعد مباراة الأردن والعراق اليوم في تمام الساعة الرابعة والنصف مساءً بتوقيت القاهرة، على استاد المدينة التعليمة.
وتُذاع مباراة الأردن والعراق عبر شبكة قنوات «beIN Sports»، وقنوات الكأس القطرية، بالإضافة إلى القنوات الخليجية المفتوحة (الكويت الرياضية، دبي الرياضية)، ومع قرب انعقاد كأس العرب 2025، ارتفعت مؤشرات البحث عن محرك البحث الشهير جوجل عن طريقة عمل المنسف الأردني والدولمة العراقي.
طريقة عمل المنسف الأردني المقادير:3 كيلو من اللحم.
2 كيلو من اللبن الجميد.
كيلو من الأرز.
ورق لورا.
4 حبات من الحبهان والمعروف باسم الهيل.
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
بقدونس مفروم.
لوز.
طريقة تحضير المنسف الأردنييوضع اللحم في حلة ونضع البهارات ونتركها حتى تمام النضج.
ينقع الأرز كمية من الماء المضاف إليها الكركم.
نضع الأرز في حلة ونضيف إليه نصف كوب من الزيت ويصب عليه 3 كوب من الماء.
يتبل بالملح ويترك على النار حتى الغليان، ونهدئ النار عليها وتترك مغطاه حتى تمام النضج.
في قدر نضع اللحم ونضيف إليه اللبن الجميد، ويترك على النار حتى يتماسك القوام قليلا.
يغرف الأرز في طبق التقديم ويرص اللحم عليه، ويزين بالبقدونس واللوز، وبالهناء والشفاء.
لحم مفروم قليل الدهن.
4 أكواب أرز.
3 حبة بصل صغيرة.
2 حبة فليفة حمراء.
½ كوب زيت زيتون.
⅓ كوب دبس رمان.
8 ملاعق كبيرة معجون طماطم.
مكونات بهارات الحشوة
3 ملعقة صغيرة ملح.
½1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
4 فصوص ثوم.
مكونات الخضرواتورقة عنب.
باذنجان متوسطة الحجم.
كوسا.
4 حبات بصل.
4 قرون فلفل أحمر.
¼ كوب زيت نباتي.
مكونات المرق5 أكواب ماء ساخن.
¼ كوب دبس رمان.
عصير 3 حبات ليمون.
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
½1 ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات تحضير الدولمة العراقيةأضف زيت الزيتون في قدر عميق وكبير الحجم.
احشِ الباذنجان والكوسا والفلفل عن طريق ملئهم للمنتصف.
ضع الباذنجان والكوسا في القدر بجانب بعضهما البعض.
احشِ البصل ورصّه جيدّا بحيث تغلقه جيدًا.
احشِ السلق وأوراق العنب بالأرز، واحرص على إغلاقهما جيدًا.
أضف السلق وورق العنب بحيث تملئ الفراغات بين الخضروات بهما.
أحضر قدر كبير الحجم.
أضف كافة مكونات المرق، واخلطها جيدًا.
اسكب الخليط في القدر فوق الخضروات ليصل إلى منتصف الطبقة العلوية.
لا تغمر القدر بالماء كاملًا، ثم ضع طبقًا مسطحًا فوق الخضروات لتفادي تحرّكها.
غطِّ القدر، واتركه على النار حتى يغلي لمدّة 15 دقيقة.
ارفع الطبق المسطح من فوق الخضروات، ورج القدر قليلًا ليصل الماء للأسفل.
اخفض درجة الحرارة، واترك الخضار على النار لتنضج مدّة 15 دقيقة أخرى.
اقرأ أيضاًموعد مباراة الأهلي وإنبي في كأس عاصمة مصر والقنوات الناقلة
مشاهدة مباراة الإمارات والأردن في بطولة كأس العرب
فجر اليوم.. بعثة منتخب الشباب تغادر إلى السعودية
الأجواء الشتوية تفرض نفسها..الأرصاد تعلن تفاصيل حالة الطقس