يقي من السرطان ويحمي من الجلطات.. طريقة عمل سموذي التفاح بالكراميل
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
سموذي التفاح بالكراميل من المشروبات الصحية واللذيذة، حيث تتميز بإحتوائها على العديد من الفيتامينات والألياف الهامة للجسم، بالإضافة لمذقها الشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
ثلاث أرباع الكوب حليب
ربع كوب عصير التفاح (غير محلى)
1 حبة تفاح
ملعقة كبيرة صوص كراميل جاهز
2 كوب مكعبات الثلج
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الحليب مع عصير التفاح.
قطعي التفاح إلى قطع صغيرة الحجم، وأضيفيها إلى المزيج في الخلاط الكهربائي، وأضيفي مكعبات الثلج والكراميل، ثم اخفقي المكونات حتى تمتزج جيداً.
صُبي السموذي في أكواب التقديم وزينيه بالكراميل، ثم قدميه.
فوائد تناول التفاح
يعزز الهضم الصحي
يعتبر التفاح مصدراً جيداً للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تلعب دوراً مهماً في تعزيز عملية الهضم الصحي وهذا بدوره يمنع الإمساك والحالات ذات الصلة.
يعزز تناول التفاح صحة الأمعاء
يعمل البكتين المتواجد بوفرة في التفاح على تغذية بكتيريا الأمعاء. والبكتين هو نوع من الألياف الذي يعمل كمواد حيوية.
ولأن الألياف الغذائية لا يمكن هضمها، فإن البكتين يصل إلى القولون سليمًا، مما يعزز نمو البكتيريا الجيدة.
تشارك بكتيريا الأمعاء في العديد من الوظائف المتعلقة بالصحة والمرض، من خلال تأثيرها على صحة الأمعاء.
الحفاظ على صحة القلب
يحتوي التفاح على كميات جيدة من الألياف، مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج، إضافة إلى البوتاسيوم، ما يعمل على الحفاظ على صحة القلب ومستوى ضغط الدم الطبيعي، والتقليل من نسبة حدوث المضاعفات على القلب.
يساعد على فقدان الوزن
نظرا لاحتوائه على الألياف والماء، فإنه يجعلك تشعر بالامتلاء والشبع، وبالتالي فقدان الوزن بالتدريج نتيجة إنقاص كميات الطعام.
خفض خطر الإصابة بالجلطات
تشير بعض الدراسات إلى دور المواد الغذائية الموجودة في التفاح في خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، والسبب في ذلك يعود إلى احتوائه على الألياف الغذائية التي تعمل على حماية الأوعية الدموية وتعزيز صحتها وتدفق الدورة الدموية أيضًا، والوقاية من الجلطات والسكتات الدماغية.
الوقاية من السرطان
وذلك من خلال المكونات التالية في التفاح:
مضادات الأكسدة: قد توفر آثارًا مفيدة ضد أنواع معينة من السرطانات، بما في ذلك سرطان الرئة والثدي والجهاز الهضمي.
البوليفينول: يمنع الخلايا السرطانية من التكاثر، وهو مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بالسرطان.
الألياف: تساهم ألياف بكتين التفاح في منع نمو الخلايا السرطانية، وتؤدي إلى موتها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سموذي التفاح
إقرأ أيضاً:
اتفاقية تعاون بين «دائرة الطاقة» و«أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية»
أبوظبي (الاتحاد)
وقّعت دائرة الطاقة في أبوظبي وهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية اتفاقية مستوى خدمة بشأن التعاون ومشاركة البيانات لمنصة بيانات الزراعة والأمن الغذائي في الإمارة، وذلك في إطار تعزيز التكامل الحكومي وتحقيق رؤية إمارة أبوظبي في تحسين جودة الخدمات الحكومية وتسريعها.
شهد توقيع الاتفاقية معالي الدكتور عبدالله حميد الجروان، رئيس دائرة الطاقة في أبوظبي، ووقّعها كل من المهندس أحمد محمد الرميثي، وكيل دائرة الطاقة في أبوظبي، والدكتور طارق أحمد العامري، مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بالإنابة.
وقال المهندس أحمد محمد الرميثي، وكيل دائرة الطاقة في أبوظبي: نؤمن بأهمية التكامل بين القطاعات الحيوية في إمارة أبوظبي، ويُعد التعاون مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية خطوة مهمة نحو بناء منظومة بيانية قوية تساهم في دعم السياسات المستقبلية في مجالي الطاقة والزراعة، كما تُمكننا من استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي لاستشراف المستقبل وتحقيق الاستدامة.
من جانبه، قال الدكتور طارق أحمد العامري مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بالإنابة: الشراكة مع دائرة الطاقة في أبوظبي تؤكد التزامنا المشترك بتحقيق رؤية إمارة أبوظبي في بناء نظام غذائي مستدام ومرن، وقادر على مواجهة التحديات المستقبلية وتعزيز الأمن الغذائي للإمارة.
وأضاف: نسعى من خلال هذه الاتفاقية إلى تعزيز التعاون الاستراتيجي لاسيما في مجالات الذكاء الاصطناعي والتحليل انطلاقاً من أهمية تكامل البيانات في دعم صنع القرار وتحقيق الأمن الغذائي والاستدامة الزراعية في إمارة أبوظبي.
وتابع: تعتبر المنصة التي طورتها الهيئة من أهم ركائز هذه الشراكة، فهي توفر بيانات دقيقة وشاملة تمكّننا من تحليل التحديات وابتكار الحلول المبتكرة، كما تسهم في تعزيز الشفافية والكفاءة التشغيلية، مما يحسن جودة السياسات والخدمات المقدمة للمزارعين والمستثمرين في القطاع الزراعي.
الاتحاد العربي للسياحة: مصر تؤكد دومًا أنها الحاضنة للعمل العربي المشترك