هل الملح لها علاقة بمرض السكري؟ تفاصيل
تاريخ النشر: 3rd, November 2023 GMT
كشف باحثون إن إضافة الملح إلى الطعام بشكل منتظم قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وتظهر البيانات المأخوذة من أكثر من 400 ألف بالغ في المملكة المتحدة أن أولئك الذين لديهم أعلى استهلاك للملح لديهم خطر أعلى بنسبة 39% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذين لم يستخدموا هذا المكون مطلقا أو نادرا.
وقال العلماء إن النتائج التي توصلوا إليها، والتي نشرت في مجلة Mayo Clinic Proceedings، كانت أول من أظهر هذا الارتباط.
وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، البروفيسور لو تشي، من كلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين في الولايات المتحدة: "نحن نعلم بالفعل أن الحد من الملح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، ولكن هذه الدراسة تظهر لأول مرة أن استبعاد الملح من المائدة يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني أيضا".
وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) البالغين بعدم تناول أكثر من 6غ (نحو ملعقة صغيرة) من الملح يوميًا.
وفحص الباحثون في بيانات 402.982 بالغا تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاما من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وهي قاعدة بيانات على الإنترنت للسجلات الطبية ونمط الحياة لنصف مليون بريطاني.
وتم استخدام استبيانات لتقييم عدد المرات التي أضافوا فيها الملح إلى أطعمتهم، ولكنها لم تشمل الملح المستخدم في الطهي.
وقال البروفيسور تشي إن الفريق ركز بدلا من ذلك على اختبار "مؤشر سلوكي جديد لتناول الملح على المدى الطويل".
وأخذ الباحثون في الاعتبار عوامل تشمل العمر والجنس والعرق والخصائص الجسدية بما في ذلك الطول والوزن ومحيط الورك والتدخين والشرب ومستويات النشاط البدني والدخل ومستويات التعليم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الملح السكري مرض السكري من النوع الثاني
إقرأ أيضاً:
احتفظت به شهرا بالملح والكلور.. تونسية تخفي جثمان زوجها خشية الترحيل
حكاية مأساوية دارت أحداثها في مدينة 15 مايو جنوب القاهرة، على يد سيدة تونسية، توفى زوجها وهي تعيش معه دون إقامة فقامت بوضعه في الملح ، خوفا من معرفة الوفاة والترحيل من مصر.
الحكاية بدأت قبل 17 عام، حين تزوجت السيدة التونسية من طبيب وعاشا سويا في شقة بـ 15 مايو، وطوال هذه السنوات لم يكن لديها أوراق رسمية أو إقامة قانونية في مصر إلا أن القدر كان محتوما وتوفى الطبيب فجأة.
السيدة التونسية لم تكن تدري ماذا تفعل، وكانت خائفة من الإبلاغ كون جواز سفرها منتهي ولا إقامة لديها وحالتها المادية كانت صعبة، فظلت بجوار جثته على مدار شهر ترش عليها كميات الملح والكلور، لتقليل الرائحة وعدم افتضاح أمرها.
ألقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة القبض على سيدة أجنبية متهمة بالاحتفاظ بجثمان زوجها لمدة شهر في كمية من الملح داخل شقة في 15 مايو ، بسبب إقامتها غير المشروعة، وذلك بعد الواقعة بـ 4 أشهر حيث كانت هاربة في إحدى المزارع.
وباشرت النيابة العامة في القاهرة التحقيقات مع السيدة التونسية ، وأمرت بإخلاء سبيلها بعد سماع أقوالها في الواقعة التي أكدت أنها احتفظت بالجثمان كونها لا تملك إقامة في البلاد.
وذكرت التحريات التي أجرتها أجهزة أمن القاهرة، أن السيدة التونسية دخلت البلاد بطريقة غير شرعية ولا تحمل أوراق إقامة، بالإضافة لعدم وجود ما يفيد بزواجها من الطبيب في قاعدة الأحوال المدنية.
تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة إخطارا من قسم شرطة 15 مايو تضمن ورود بلاغ أفاد بانبعاث رائحة كريهة من شقة يقطن بها شخص مسن منذ شهور وبرفقته زوجته في دائرة القسم، وعلى الفور انتقلت الأجهزة الأمنية بمسرح البلاغ لكشف الملابسات وفحص الواقعة.
وبالانتقال والفحص، تبين من المعاينة والتحريات التي أجرتها أجهزة أمن القاهرة العثور على جثة شخص ملفوف في قماش ومغطى بالملح بكامل الجسد، متواجد داخل إحدى غرف الشقة السكنية، وتم التحفظ على زوجته ونقل الجثمان إلي المشرحة تحت تصرف النيابة العامة في القاهرة.
وأوضحت التحريات التي أجرتها فرق المباحث في القاهرة، أن السيدة تحمل جنسية عربية، وأنها متزوجة من المجني عليه البالغ من العمر 62 عاما، طبيب بالمعاش منذ شهور، وكانت تقطن برفقته في الشقة محل الواقعة، حتى توفى قبل شهر وقامت بالاحتفاظ بجثمانه بالملح.
وكشفت تحريات أجهزة أمن القاهرة، أن السيدة دخلت البلاد بطريقة غير قانونية وقامت بالزواج من المجني عليه وكانت تقطن برفقته في شقة بمنطقة 15 مايو، وأنه حين توفى احتفظت بالجثمان مستخدمة الملح خوفا من المساءلة القانونية لأنها تعيش بدون إقامة.
البابا تواضروس: الكنيسة تربطها علاقات طيبة ومتينة مع الرئيس السيسي والأزهر