هل التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية يجعلك أكثر صحة؟
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
البوابة - لا شك أن التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية يمكن أن يجعلك أكثر صحة، ولكن من المهم ملاحظة أنه ليست كل الدهون متساوية. يمكن لبعض الدهون، مثل الدهون المشبعة والمتحولة، أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة الأخرى. الدهون الأخرى، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، مفيدة بالفعل لقلبك وصحتك العامة.
يعد تقليل تناولك للدهون المشبعة والمتحولة طريقة جيدة لتحسين صحتك. وتوجد الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والزبدة والجبن. توجد الدهون المتحولة في الأطعمة المصنعة مثل الأطعمة المقلية والسمن وبعض المخبوزات.
هل التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية يجعلك أكثر صحة؟الفوائد الصحية للتوقف عن تناول الأطعمة الدهنية:
من المهم أن نلاحظ أن مجرد التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية لا يكفي لضمان صحة جيدة. تحتاج أيضًا إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية الأخرى، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون. ومن المهم أيضًا ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
إذا كنت تتطلع إلى تحسين صحتك، تحدث مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل حول إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ونمط حياتك.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ الأطعمة الدهنية وجبات سريعة امراض القلب سكري خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
3 معادن ضرورية لصحة القلب.. لا تتجاهلهم في نظامك الغذائي
في هذا الشأن، يستعرض "الكونسلتو" 3 معادن ضرورية لصحة القلب، والأطعمة التي تحتوي عليهم، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.
ما هى المعادن الضرورية لصحة القلب؟
1- البوتاسيوميساعد عنصر البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم من خلال موازنة تأثير الصوديوم بالجسم، ويساهم في استقرار ضربات القلب، وتناول كميات كافية من البوتاسيوم من مصادره الغذائية يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
2- المغنسيوميلعب المغنيسيوم دورًا فعالًا في الحفاظ على استقرار ضربات القلب بشكل طبيعي، ويمنع الاضطرابات مثل الخفقان أو الرفرفة، كما أن المغنسيوم يساهم في تنظيم توتر الأوعية الدموية ويساعد في منع تصلب الشرايين، وبالتالي فهو ضروري لصحة القلب.
3- الكالسيوميساهم الكالسيوم على إرسال الإشارات الكهربائية اللازمة لانتظام ضربات القلب، ويسمح بانقباض عضلة القلب لضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم، ونقص الكالسيوم بالجسم قد يؤدي عدم انتظام ضربات القلب أو ضعف وظيفة ضخ الدماء إلى باقي الجسم.
ما هى الأطعمة التي نصح بتناولها لصحة القلب؟
1- الحبوب الكاملة مثل الفاصوليا والعدس المكسرات.
2- الأسماك مثل التونة والماكريل والسلمون.
3- اللحوم البيضاء مثل الفراخ البلدي دون دهون، الديك الرومي.
4- البيض ومنتجات الألبان خالية الدسم.
5- التوابل والبهارات ومن الضروري تقليل الملح ويمكن تعويضه بالليمون .
6- تقليل تناول المعلبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات أو المعجنات.
7- ينصح بتناول الخضراوات الداكنة مثل السبانخ، والبروكلي، بالإضافةإلى الطماطم والجزر والبنجر.
8- يفضل انتظام تناول الفواكه الحمضية مثل الپرتقال واليوسفي، فضلًا عن تناول الموز والرمان