«زراعة الإسكندرية» تنظم دورة تدريبية حول الممارسات الجيدة لتداول وتعبئة الموالح
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
أكد الدكتور نبيل الششتاوي، وكيل وزارة الزراعة بالإسكندرية، انطلاق فعاليات دورة تدريبية بعنوان «الممارسات الجيدة لتداول وتعبئة الموالح»، في المحطة الإقليمية لغرب الدلتا والساحل الشمالي بمركز بحوث البساتين بالصبحية، وذلك برئاسة الدكتور أحمد صالح أبو شنب، مدير المحطة الإقليمية لغرب الدلتا والساحل الشمالي، والدكتور سامر عبد الواحد، مدير محطة البساتين، وتستمر حتى الخميس المقبل، وبحضور مهندسي مديرية الزراعة وطلبة كلية الزراعة وبعض الخريجين.
وأضاف وكيل وزارة الزراعة، في تصريحات لـ«الوطن»، أنه في إطار التعاون بين مديرية الزراعة بالإسكندرية والإدارة المركزية للبساتين ومعهد بحوث البساتين، وتوجيهات المهندسة تريزة سعد عطا الله، مدير الإدارة العامة للإرشاد الزراعي، والمهندسة صافيناز محمد الفضالي، مدير إدارة البساتين، انطلقت الدورة التدريبية للتوعية بالممارسات الجيدة لتداول وتعبئة الموالح، وتعريف الحاضرين كيفية التعبئة الصحيحة والتداول بطريقة تحافظ على الموالح من التلف.
أهداف الدورة التدريبيةوقدمت الدورة التدريبية الدكتورة رجاء موسى الصعيدي، رئيس قسم البحوث، وتناولت عدة محاور وهي:
- أهداف مجالات ومعاملات ما بعد الحصاد.
- مفهوم الجودة والعوامل التي تحددها.
- الفاقد والهدر في محاصيل الفاكهة.
- سلسلة تداول ثمار الفاكهة.
- تخزين وشحن ثمار الفاكهة.
- طرق حفظ ثمار الفاكهة للمستهلك.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: زراعة الإسكندرية دورات تدريبية البحوث الزراعية
إقرأ أيضاً:
بدعم رئاسي ومشروع المليون نخلة| مصر تتصدر إنتاج التمور عالميًا
في إطار رؤية تنموية شاملة يقودها الرئيس عبد الفتاح السيسي للنهوض بالقطاع الزراعي، تشهد مصر تحولًا نوعيًا في زراعة النخيل، لا سيما من حيث التركيز على الأصناف عالية الجودة التي تحمل قيمة اقتصادية مرتفعة، سواء للاستهلاك المحلي أو للتصدير، ومع ما تملكه البلاد من مخزون ضخم من أشجار النخيل، فإن المساعي الحالية تتركز على تعزيز الجودة والتنوع، مما يعكس توجهًا استراتيجيًا للنهوض بهذه “الزراعة الذهبية”.
قال حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، إن مصر تمتلك أعدادًا ضخمة من أشجار النخيل، لكنها بدأت في الآونة الأخيرة بالتحول إلى زراعة أصناف عالية الجودة مثل “البرحي” و”المجدول”، والتي تُعد من أجود أنواع التمور المطلوبة عالميًا، وأوضح أن هذه الأصناف تحقق عائدًا اقتصاديًا مرتفعًا، وهي تتماشى مع توجيهات الرئيس بزراعة مليون نخلة، مشيرًا إلى أن هذا المشروع يشكل قفزة نوعية في مسار الزراعة التخصصية والتصديرية.
أبوصدام أكد أن مصر تتصدر بالفعل المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج التمور من حيث الكمية، لكنها الآن تسير بخطى ثابتة نحو الصدارة في الجودة والتصدير أيضًا، خاصة بعد التوسع في زراعة الأصناف ذات الجدوى الاقتصادية العالية. وأشار إلى أن التمور المصرية باتت مطلوبة في أسواق كثيرة، ما يعزز من فرص دخولها ضمن قوائم التصدير الدائمة للدولة.
واعتبر نقيب الفلاحين أن زراعة النخيل في مصر ليست مجرد نشاط زراعي، بل هي صناعة متكاملة ذات مستقبل واعد، خاصة أن شجرة النخيل تتكيف مع طبيعة البيئة المصرية الجافة، ولا تحتاج إلى كميات كبيرة من المياه، كما أنها تتحمل ملوحة التربة، مما يجعلها الخيار الأمثل للزراعة في معظم أنحاء البلاد.
وأوضح أبوصدام أن مصر كانت تستورد سابقًا بعض الأصناف الممتازة من التمور، لكن الوضع تغير الآن، حيث أصبحت البلاد تمتلك هذه الأصناف وتزرعها بنجاح. وأضاف أن هذا التوجه يقلل الاعتماد على الاستيراد ويوفر العملة الصعبة، بل ويساهم في إدخال عملات أجنبية من خلال التصدير، مما يعزز مكانة مصر الاقتصادية في الشرق الأوسط.
في ظل هذه الجهود الجادة والمشروعات الزراعية الطموحة، تثبت مصر أنها ليست فقط بلد الحضارات والتاريخ، بل أيضًا بلد الزراعة الحديثة والمستقبل الواعد. فزراعة النخيل لم تعد مجرد مشهد مألوف في الريف المصري، بل أصبحت ركيزة أساسية ضمن استراتيجية وطنية للنهوض بالاقتصاد الزراعي، وتحقيق الأمن الغذائي، ودعم الناتج القومي من خلال تصدير منتج يحظى بمكانة عالمية متقدمة.
صدى البلد
إنضم لقناة النيلين على واتساب
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي