سلطة البطاطس المشوية مع الخضار للوقاية من سرطان الثدي
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
تشكل الوجبة الغذائية في صحة المرأة لتعزز مناعتها وتجنب العديد من الأمراض لذا تفضل تحضيرها بمكونات طبيعية متعددة العناصر لتفيد صحتها وصحة أسرتها.
وتحتوي البطاطس على العديد من الفوائد الغذائية، وتعد مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات الصحية والألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
كما تحتوي على فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة ويعمل كمضاد أكسدة قوي لمكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم.
واليوم نقدم لكٍ وصفة شهية مفيدة لصحتك وصحة ابنائك للوقاية من الإصابة بسرطان الثدي.
المقادير
- البطاطس : 2 كيلو (مقطعة أنصاف)
- الذرة : 2 حبة (مع الحفاظ على القشر)
- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع مكعبات)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة
- ملح خشن : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الشبت : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم + كمية إضافية للزينة)
- البصل الأخضر : عود (مقطع شرائح رقيقة / للتزيين)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية.
اخلطي البطاطس مع الفلفل الحلو، والكمون، والفلفل الحار، والملح، والفلفل الأسود، والشبت المفروم، وزيت الزيتون حتى تتغطى تماماً.
وزعي البطاطس في صينية فرن ووزعي الخضراوات في طبقة واحدة مع ترك مساحة فارغة للذرة ثم ضعي كوز الذرة في صينية الفرن.
أدخلي الصينية على الرف الأوسط في الفرن واشوي الخضار لمدة 30 دقيقة ثم ارفعي الذرة واتركيها جانباً وضعي الصينية في الفرن واطهي المزيج لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى تصبح البطاطس طرية.
بينما يتم شوي الخضار قومي بإزالة القشرة من الذرة.
عندما تنضج البطاطس بشكل كافٍ ليسهل اختراقها بشوكة قومي بإخراج الصينية من الفرن ثم أضيفي حبات الذرة، والشبت الطازج، والبصل الأخضر المتبقي لتزيين السلطة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوفد
إقرأ أيضاً:
حريق هائل باحدى قرى محافظة سوهاج بسبب بوص الذرة..ما الذي حدث؟
حالة من الذعر انتابت اهالى احدى قرى محافظة سوهاج بعد اندلاع حريق هائل نتيجة تخزين كميات كبيرة من البوص بصورة عشوائية..
حريق هائلشهدت قرية الصلعا التابعة لمركز سوهاج، منذ قليل، حادثًا مأساويًا؛ إثر اندلاع حريق هائل داخل أحد الأحواش الزراعية نتيجة تخزين كميات كبيرة من بوص الذرة بصورة عشوائية؛ ما أدى إلى امتداد النيران لمساحات واسعة وتسبب في حالة من الذعر بين الأهالي.
تفاصيل الواقعةوتعود أحداث الواقعة عندما تلقى اللواء دكتور حسن عبدالعزيز، مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطارًا من مأمور مركز شرطة سوهاج يفيد بنشوب حريق بقرية الصلعا، وانتقال النيران من حوش لآخر بسبب سرعة الاشتعال الناتجة عن المواد الجافة المتراكمة داخل تلك الأحواش.
وعلى الفور، انتقلت قوات الحماية المدنية مدعومة بعدد من سيارات الإطفاء إلى موقع البلاغ، حيث تبين أن مصدر الحريق هو أحد الأحواش التي امتلأت بكميات كبيرة من بوص الذرة الجاف، والذي يُعد من المواد القابلة للاشتعال سريعًا، فضلاً عن وجود رياح ساعدت في انتشار اللهب.
وبذلت قوات الحماية المدنية جهودًا مكثفة للسيطرة على الحريق قبل امتداده إلى منازل مجاورة ذات أسقف خشبية، وتمكنت من محاصرة النيران وإخمادها بالكامل بعد ساعات من المحاولات المتواصلة.
وبسؤال أصحاب الأحواش أفادوا بأنهم يقومون بتخزين بوص الذرة داخلها لاستخدامها، دون إدراك بخطورته أو ضرورة اتخاذ إجراءات أمان كافية لتجنب اشتعال الحرائق.
وأسفر الحريق عن تلفيات كبيرة في محتويات الأحواش وعدد من المحاصيل المخزنة، دون تسجيل خسائر بشرية.
حرر المحضر اللازم اللازم بالواقعة، وتولت النيابة العامة التحقيقات.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا