جزء لا يتجزأ من مطابخ مختلف حول العالم، حيث يتميز بتنوعه اللوني والنكهات المميزة. فترة الفلفل الحار هي فقط القيمة الغذائية والفوائد الصحية التي تساهم في نظام حياة صحي. يحتوي على فيتامينات ومضادات التغذية التي جزء من الصحة.
تتنوع استخدامات الفلفل في الطبخ، سواء كتوابل محملة بنوعية فريدة أو كعنصر رئيسي في السحابة الإلكترونية.
بجميع أنواعه، من الحار إلى الحلو، يتيح للطماطم إبداعهم وتنويع الأكل.
ما يشتهر بالبهارات هو أيضًا دوره في أماكن متعددة حول العالم، حيث يكون جزءًا من تراث التجميل في الكثير من الأماكن والتقاليد. يمكن رؤية تأثيره في المأكولات الوطنية والاحتفالات الشعبية.
بالإضافة إلى ذلك، تشهد الفلفل تفضيلًا كمصدر للإلهام في مجال الفن الشعبي، حيث يظهر في الأدب والفنون التشكيلية كعنصر تعبيري عن العصر معانٍ متعددة.
إجمالًا، أطعمة الفلفل ليس سوى جزء من الفلفل الحار، بل تمثل رمزًا للتنوع الثقافي في المطبخ وخارجه.
فوائد الفلفل
نكهة الفلفل الحار بعد فوائدها الغذائية، من بالإضافة إلى:
غني بالفيتامينات الكيماوية: يحتوي الفلفل على فيتامين C، مما ينتج عنه الجهاز، كما يحتوي على فيتامينات A وB6 التي تزيد من أهمية والمغنيسيوم.
مضاد للأكسدة: يحتوي على ثاني أكسيد الكربون المقاوم للأكسدة في الجسم، وبالتالي يحافظ على صحة الخلايا.
تشمل: تناول الكثير من الخضروات، مما يقلل من مشاكل الجهاز، بما في ذلك كمية من المواد الغذائية.
يحتوي على كمية كبيرة من الفلفل الحار على مركب الكابسايسين، والذي يظهر فعاليته في تقليل التورم والته
أضرار الفلفل الحار
أثناء تناول الفلفل الحار الفوائد الصحية، إلا أن هناك بعض الأشخاص قد يتسببون في بعض التأثيرات الضارة عند تناوله، والتأثيرات الضارة:
مساهمة مقلدة: الفلفل الحار قد يسبب عدوى لدى بعض الأشخاص، خاصة إذا كانوا يعانون من مشاكل هضمية مثل القرحة.
ضغط عالي: بسبب مركب الكابسايسين في الفلفل الحار، يمكن أن يؤدي إلى استهلاكه بكميات كبيرة إلى حد كبير لضغط الدم.
لافتة الجلد: يمكن أن تسبب تلامس فلفل حار مع ظهور حكة على الجلد في بعض الحالات.
التفاعلات مع الأدوية: قد يتفاعل بعض الأشخاص مع الفلفل عند تناوله بشكل كبير مع بعض الأدوية، لذا يفضل الأطباء إذا كنت مختصًا بذلك.
يرجى مراعاة الحد الأقصى والتوازن في تناول الفلفل، وفي حالة وجود أي سبب صحي، ويفضله الأطباء.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية:
الفلفل الحار
الخضروات
القيمة الغذائية
فوائد الفلفل
فيتامينات A
إقرأ أيضاً:
ماذا تريد إسرائيل من لبنان؟
ماذا أرادت أن تقول إسرائيل للبنان عندما استهدفت أكثر من 800 آلية بين جرافات وحفارات في عدد من المعارض في منطقة المصيلح؟ الجواب البديهي عن هذا التساؤل قد يأتي لاحقًا عندما تُعرف الدوافع الأميركية الحقيقية لوقف الحرب في غزة، ولكن الجواب المنتظر قد يأتي من تل أبيب مباشرة، وهي التي تريد أن تفهم اللبنانيين، وبالأخص البيئة الحاضنة لـ "الثنائي الشيعي"، أينما وجدوا، أن عين إسرائيل تراقب أي تحرّك في الداخل اللبناني قد يُشتمّ منه بأنه يشكّل خطرًا على أمنها، حتى ولو كان هذا التحرّك غير مرتبط بعمل عسكري أو أمني. وفي الاعتقاد أن استهداف إسرائيل لهذه الآليات كان الهدف منه إفهام الجميع بأن حجرًا واحدًا لن يُعاد بناؤه في قرى الحافة الأمامية قبل جلاء ما يمكن أن يقدم عليه الجيش في المنطقة الجغرافية الواقعة جنوب نهر الليطاني من خطوات متقدمة في مجال "حصرية السلاح"، ومن ضمن هذه البقعة الجغرافية بالطبع قرى الحافة الأمامية المحظّر على العناصر الحزبية دخولها أو التوجّه إليها بموجب مذكرات داخلية، وذلك خشية أن يكونوا عرضة للاستهداف. أمّا الرسالة الأكثر وقاحة، والتي أرادت إسرائيل أن توصلها إلى
لبنان الرسمي عمومًا وإلى "حزب الله" خصوصًا، فهي أن الغدر الإسرائيلي قادر على الوصول إلى أي منطقة لبنانية من دون أن يلقى أي مواجهة باستثناء بيانات الاستنكار والتنديد والشجب. ولكن هذه الاستهدافات ليست مقدّمة لما هو آتٍ بعد أن توقفّت آلة الموت والدمار في غزة، مع ما يرافق "هذا الآتي" من أسئلة كثيرة يطرحها المواطنون العاديون بالقدر ذاته التي يطرحها السياسيون. وهذه الأسئلة تتعلق حصرًا بما سبق أن تحدّث عنه السيناتور الأميركي ليندسي اغراهام في زيارته الأخيرة للبنان عن الخطة "باء" في حال لم يبادر "حزب الله" إلى تسليم سلاحه من تلقاء نفسه. والخطة "باء" من وجهة نظر أغراهام اليميني المتطرف تعني أمرًا واحدًا، وهو العودة إلى ما قبل 27 تشرين الثاني الماضي، مع ما يعنيه هذا الأمر من عودة القصف المدّمر ومن عودة تصفية قيادات الصف الأول من القيادات العسكرية في "المقاومة الإسلامية"، وتعني أيضًا عودة نزوح الأهالي من المناطق التي ستكون عرضة للاعتداءات الإسرائيلية. لكن ما فات السيد ليندسي هو أن جو الإدارة الأميركية لا يعبّر تمامًا عن وجهة نظره، خصوصًا أن مّا يُهيأ للمنطقة من مشاريع إنمائية، وللبنان حصة أساسية من هذه المشاريع، ستكون بالنسبة إلى أميركا خطة "ألف" و"با" حتى آخر حروف الأبجدية. ولكي تستطيع الولايات المتحدة الأميركية الاستثمار في هذه المشاريع على المدى الطويل يجب أن تكون المنطقة مستقرّة وآمنة وغير معرّض أمنها للاهتزاز الموسمي. وهذا الجو نقله إلى المسؤولين اللبنانيين بعض السياسيين العائدين من واشنطن بعد لقاءات عقدوها مع عدد من مسؤولي الإدارة الأميركية، وبالأخص المسؤولين المهتمين بوضع المنطقة وبوضع لبنان في شكل خاص. ومن بين الأمور الإيجابية التي تمّ نقلها بطلب أميركي إلى رئيس الجمهورية العماد جوزاف عون بالتحديد أن واشنطن تبذل أقصى الجهد الممكن والمتاح لكي لا تعود عقارب الساعة اللبنانية إلى الوراء، وأن ما يحدث في غزة بعد عامين من المعاناة والعذاب سيُعمّم أيًّا تكن العقبات والعراقيل، وهي ظرفية وعابرة من وجهة نظر الأميركيين. ولكن، وفي المقابل فإن ثمة أصواتًا في الحكومة الإسرائيلية تطالب بعكس الجو السائد في العاصمة الأميركية. وقد يكون اعتداء الأمس على منطقة المصيلح رسالة إسرائيلية مزدوجة الأهداف: واحدة مكتوبة بالنار والبارود والحديد والصواريخ، وأخرى إلى الرئيس الأميركي دونالد ترامب، الذي يصل اليوم إلى مصر، حيث سيلقي كلمة يُعتقد أنها ستكون محطة في المسار التحوّلي في المنطقة، التي يجب أن تخرج من نفق الحروب مرّة أخيرة. فالرسالة التي تريد أن توصلها تل أبيب إلى ترامب، وهو في طريقه إلى المنطقة، من خلال الاعتداء على المصيلح، هي أن تل أبيب لا تزال "سيدة" قراراتها في ما يتعلق بالوضع في لبنان، وأن خطوة التهدئة في غزة، على رغم أهميتها، ستبقى ناقصة ما لم يتمّ تحجيم دور "حزب الله"، مع ما لا يزال يشكّله من تهديد كياني ووجودي لإسرائيل. المصدر: خاص "لبنان 24" مواضيع ذات صلة قاسم: اميركا لا تريد إعمار لبنان ومنعت تسليح الجيش بأي سلاح يحارب به إسرائيل
Lebanon 24 قاسم: اميركا لا تريد إعمار لبنان ومنعت تسليح الجيش بأي سلاح يحارب به إسرائيل
12/10/2025 09:01:22 12/10/2025 09:01:22 Lebanon 24 Lebanon 24 قاسم: اسرائيل كانت تريد انهاء المقاومة لكنها لم ولن تتمكن من ذلك والمقاومة مستمرة Lebanon 24 قاسم: اسرائيل كانت تريد انهاء المقاومة لكنها لم ولن تتمكن من ذلك والمقاومة مستمرة
12/10/2025 09:01:22 12/10/2025 09:01:22 Lebanon 24 Lebanon 24 عون: نرحب بكل من يريد مساعدة لبنان من دون تدخل Lebanon 24 عون: نرحب بكل من يريد مساعدة لبنان من دون تدخل
12/10/2025 09:01:22 12/10/2025 09:01:22 Lebanon 24 Lebanon 24 مصادر فلسطينية للعربية: الفصائل تريد ضمانات واضحة لالتزام إسرائيل بوقف الحرب Lebanon 24 مصادر فلسطينية للعربية: الفصائل تريد ضمانات واضحة لالتزام إسرائيل بوقف الحرب
12/10/2025 09:01:22 12/10/2025 09:01:22 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان خاص عربي-دولي مقالات لبنان24 الولايات المتحدة دونالد ترامب الإسرائيلية الأميركيين الإسرائيلي اللبنانية حزب الله الجمهوري قد يعجبك أيضاً
لا تجاوب في "قداس 13 تشرين الأول"
Lebanon 24 لا تجاوب في "قداس 13 تشرين الأول"
08:45 | 2025-10-12 12/10/2025 08:45:02 Lebanon 24 Lebanon 24 ثغرة في بيان نواف سلام.. مكتبهُ كشفها من حيث لا يعلم
Lebanon 24 ثغرة في بيان نواف سلام.. مكتبهُ كشفها من حيث لا يعلم
08:30 | 2025-10-12 12/10/2025 08:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 خطوة قريبة لـ "حزب الله"
Lebanon 24 خطوة قريبة لـ "حزب الله"
08:15 | 2025-10-12 12/10/2025 08:15:00 Lebanon 24 Lebanon 24 غارات المصيلح.. اسرائيل مجدداً تهدد لبنان وملف تصويت المغتربين على حاله
Lebanon 24 غارات المصيلح.. اسرائيل مجدداً تهدد لبنان وملف تصويت المغتربين على حاله
08:00 | 2025-10-12 12/10/2025 08:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 بيان إسرائيليّ عن استهداف في لبنان.. ماذا أعلن؟
Lebanon 24 بيان إسرائيليّ عن استهداف في لبنان.. ماذا أعلن؟
07:59 | 2025-10-12 12/10/2025 07:59:07 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة
إطلاق نار في الضاحية و "بيان قديم لأدرعي".. ماذا يجري؟
Lebanon 24 إطلاق نار في الضاحية و "بيان قديم لأدرعي".. ماذا يجري؟
20:29 | 2025-10-11 11/10/2025 08:29:23 Lebanon 24 Lebanon 24 على متن سيارة "نيسان"... هذا ما كانا يفعلانه على الأوتوستراد الممتد من زوق مصبح إلى جبيل (صورة)
Lebanon 24 على متن سيارة "نيسان"... هذا ما كانا يفعلانه على الأوتوستراد الممتد من زوق مصبح إلى جبيل (صورة)
17:17 | 2025-10-11 11/10/2025 05:17:58 Lebanon 24 Lebanon 24 مفاجأة جديدة عن بشار الأسد.. تقريرٌ يعلنها!
Lebanon 24 مفاجأة جديدة عن بشار الأسد.. تقريرٌ يعلنها!
10:30 | 2025-10-11 11/10/2025 10:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 هذه هوية المستهدف في "غارة قلاويه"
Lebanon 24 هذه هوية المستهدف في "غارة قلاويه"
16:12 | 2025-10-11 11/10/2025 04:12:51 Lebanon 24 Lebanon 24 إسرائيل تُمهّد الطريق للتطهير العرقي في جنوب لبنان.. تقرير بريطاني يكشف التفاصيل
Lebanon 24 إسرائيل تُمهّد الطريق للتطهير العرقي في جنوب لبنان.. تقرير بريطاني يكشف التفاصيل
12:30 | 2025-10-11 11/10/2025 12:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك عن الكاتب
اندريه قصاص Andre Kassas أيضاً في لبنان
08:45 | 2025-10-12 لا تجاوب في "قداس 13 تشرين الأول" 08:30 | 2025-10-12 ثغرة في بيان نواف سلام.. مكتبهُ كشفها من حيث لا يعلم 08:15 | 2025-10-12 خطوة قريبة لـ "حزب الله" 08:00 | 2025-10-12 غارات المصيلح.. اسرائيل مجدداً تهدد لبنان وملف تصويت المغتربين على حاله 07:59 | 2025-10-12 بيان إسرائيليّ عن استهداف في لبنان.. ماذا أعلن؟ 07:33 | 2025-10-12 عند الحدود في الجنوب.. "تفجير إسرائيلي" وسماع صوت قويّ
فيديو "الشتاء جايي"... فاستعدّوا للغرق بالنفايات لا بالأمطار!
Lebanon 24 "الشتاء جايي"... فاستعدّوا للغرق بالنفايات لا بالأمطار!
20:30 | 2025-10-07 12/10/2025 09:01:22 Lebanon 24 Lebanon 24 "نجم جنتلمان".. إعلامية وابنة ممثلة سورية بطلة "فيديو كليب" راغب علامة (فيديو)
Lebanon 24 "نجم جنتلمان".. إعلامية وابنة ممثلة سورية بطلة "فيديو كليب" راغب علامة (فيديو)
08:56 | 2025-10-03 12/10/2025 09:01:22 Lebanon 24 Lebanon 24 توقعات ليلى عبد اللطيف.. اغتيالات وانقطاع للانترنت وهذا ما سيحل بالذهب و"واتساب" (فيديو)
Lebanon 24 توقعات ليلى عبد اللطيف.. اغتيالات وانقطاع للانترنت وهذا ما سيحل بالذهب و"واتساب" (فيديو)
22:00 | 2025-09-30 12/10/2025 09:01:22 Lebanon 24 Lebanon 24
Download our application
مباشر الأبرز لبنان فيديو خاص إقتصاد عربي-دولي متفرقات أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح Softimpact
Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة