وصفات لتعزيز مناعتك في الشتاء.. بينهم الزنجبيل والكركم

خلال فصل الشتاء، فإن تناول العديد من المشروبات من الممكن أن يوفر الدفء ويعزز جهاز المناعة، حيث  يمكن أن يساعد على الحفاظ من اضطرابات الجهاز التنفسي المختلفة مثل السعال والبرد والأنفلونزا، وفيما يلي 5 وصفات مملوءة بالأعشاب والتوابل المختلفة لمساعدتك على البقاء بصحة جيدة ودافئة خلال الأشهر الباردة.

​الزنجبيل والكركم

الجمع بين الزنجبيل والكركم يخلق مادة كادها قوية غنية بخصائص مضادة للالتهابات وتعزيز المناعة، ويُطهى الزنجبيل المبشور والكركم والفلفل الأسود وعود القرفة في الماء لمدة 10-15 دقيقة، وأضف القليل من العسل وعصرة ليمون قبل تصفيته وشربه، ولا يساعد هذا في مكافحة نزلات البرد فحسب، بل يساعد أيضًا على الهضم ويقلل الالتهاب.

القرفة والهيل

قم بغلي أعواد القرفة، وحبات الهيل الأخضر، وشريحة من الزنجبيل الطازج، والقليل من فصوص القرنفل في الماء، وبعد نقعه لفترة من الوقت، قم بتصفية السائل وإضافة ملعقة من العسل واحتساء هذا الكادا اللذيذ لتحسين الدورة الدموية ومساعدة صحة الجهاز التنفسي، القرفة مليئة بمضادات الأكسدة القوية، بما في ذلك البوليفينول، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، يمكن للهيل أيضًا أن يخفف الالتهاب ويحمي خلاياك من الإجهاد التأكسدي، وهو خلل في التوازن بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تسبب مشاكل صحية.

الحلبة والكزبرة

قم بغلي بذور الحلبة، وبذور الكزبرة، والقليل من حبات الفلفل، وعود القرفة في الماء،للمساعدة على الهضم، ويساعد على إدارة مستويات السكر في الدم، ويدعم صحة الجهاز التنفسي، والحلبة تأتي مع فوائد صحية متعددة، وجدت دراسة نشرت عام 2019 في مجلة جالين الطبية أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني والذين تناولوا 5 جرام من مسحوق بذور الحلبة مرتين يوميًا لمدة شهرين شهدوا انخفاضًا في مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، ودهون البطن، ومؤشر كتلة الجسم، والهيموجلوبين A1c، وهو علامة للسيطرة على نسبة السكر في الدم على المدى الطويل.

المصدر: بوابة الفجر