طريقة عمل حلي طبقات نصف لتر الحليب بالشوكولاتة
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
بنصف لتر حليب فقط يمكن تحضير حلي طبقات بنكهة بودينج الفانيليا مع طبقة الشوكولاتة
المقادير اللازمة
بسكويت قمح مطحون
نصف لتر حليب كامل الدسم
عبوة قشطة
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
نصف كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة فانيليا
200 جرام شوكولاتة
100 ملل كريمة
طريقة العمل
في أكواب التقديم نضع طبقة من البسكويت المطحون ناعم
تترك جانباً
في وعاء نضع الحليب والنشا والسكر ويقلب علي البارد
ثم يرفع الخليط علي النار مع إستمرار التحريك حتي نحصل علي قوام بودينج ناعم
يرفع عن النار
ثم يضاف له القشطة والفانيليا ويقلب حتي تمتزج المقادير معاً
يترك الخليط يبرد
ثم يضاف اعلي البسكويت مع ترك ربع الكوب فارغ
يترك ليبرد قليلاً
في تلك الأثناء ترفع الكريمة علي النار حتي تسخن مع مراعاة عدم تركها تغلي
ترفع عن النار وتضاف لها الشوكولاتة بعد ان تفرم بواسطة سكين فرم خشن
تترك الشوكولاتة بالكريمة 2 دقيقة
ثم تقلب جيداً حتي تذوب بالكامل ونحصل علي خليط ناعم
يصب الخليط اعلي البودينج ويترك الحلي بالثلاجة حتي يبرد تماماً ويتماسك
يقدم بارد مع التزيين بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
كندة علوش عن دورها في إخواتي: كنت حابة تبقى العودة بدور يترك أثر
حلت الفنانة كندة علوش، ضيفة على الإعلامية لميس الحديدي في برنامج “ كلمة أخيرة ” المذاع على قناة “ أون”.
وقالت كندة علوش:" مشاركتي في مسلسل إخواتي كانت مغامرة حقيقية من المخرج محمد شاكر خضير ".
وأضافت كندة علوش:""لما المخرج عرض علي شخصية (ناهد)، قلت له: إيه الزاوية اللي شفتها فيّ خلتك ترشحني للدور ده؟ قال لي: أنا عارف إنك تقدري، وإن عندك (حتة) ممكن تطلعي منها ناهد. وصحيح هو ماكنش واثق 100%، لكن أعتبرها مغامرة خضناها سوا، وده خلاني أحس بمسؤولية كبيرة.
وأضافت:"طول الوقت وأنا بشتغل على الدور، كان جوايا صوت داخلي بيقول لي: مش عايزة أخذل المخرج، ولا عايزاه يندم إنه اختارني."
وأشارت كندة إلى أن هذا الدور كان تحديًا وضعها فيه المخرج، وقالت:"كنت حابة أثبت لنفسي إني قدّ التحدي، خصوصًا إني راجعة بعد فترة غياب عن الشاشة، وكنت حابة تبقى العودة بدور يترك أثر ويحقق صدى كويس."
واختتمت حديثها قائلة:"كل التفاصيل دي، إلى جانب إعجابي الكبير بالسيناريو والعمل مع نجمات كبار، كانت مهمة، لكن الإحساس الأكبر اللي فضل جوايا طول الوقت هو: مش عايزة أخذل أستاذ محمد شاكر خضير."
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل