اذا كنتي تحاولين تقديم وصفات مختلفة نقدم لكي طريقة عمل الكرواسون الهش
المقادير
٤ كوب دقيق
كوب و نصف ماء دافيء
٣ ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
للحشو
نوتيلا أو اي شوكولاته قابلة للدهن
مربي
جبنة فيتا
لدهان الوجه
ربع كوب حليب
ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
-في وعاء عميق يوضع الماء الدافي و السكر و الخميرة و الملح و نقلبهم جيدا و تترك جانبا ٥ دقائق
-يضاف الزيت علي الخميرة و يضاف الدقيق و نعجن لمدة ٥ دقائق حتى تصبح عجينة طرية وناعمة و لا تلتصق باليد
-تغطي العجينة و تترك لتخمر و يتضاعف حجمها لمدة ساعة في مكان دافيء
- بعد ان اختمرت العجينة نقسم العجينة نصفين و نفرد كل جزء لدايرة كبيرة بسمك نصف سنتيميتر
-تقسم كل دائرة الي ١٦ مثلث لو هنعمل كرواسون صغير لو تحبي حجمه كبير نقسم الي ٨ مثلثات
-توضع ملعقة صغيرة من الحشوة علي الطرف الكبير من المثلث ثم نلف الكرواسون حتي الطرف الرفيع
- يوضع الكرواسون في صينية مدهونة زيت او ورق خبز يغطي و يترك ليخمر نصف ساعة
- يدهن الوجه بقليل من خليط الحليب بالزيت و يدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ١٥ الي ٢٠ دقيقة
-اول ما يخرج الكرواسون من الفرن يغطي بفوطة نظيفة حتي يبرد
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
لمدة 8 ساعات.. قطع المياه عن 4 قرى في بني سويف
أعلنت شركة مياه الشرب والصرف الصحي ببني سويف، قطع المياه عن قرى «منشأة عبد الصمد، ننا، زكي فاضل، وش الباب» بمركز اهناسيا، اليوم السبت، اعتبارًا من 10 صباحًا وحتى 6 مساءً، لمدة 8 ساعات، وذلك لإجراء أعمال تطهير بالخزان الأرضي لمحطة مياه منشأة عبد الصمد.
وتقدمت الشركة باعتذارها عن قطع الخدمة خلال الفترة المذكورة نظرا لأعمال الصيانة الدورية واللازمة للمرفق، مناشدة المواطنين والمخابز والمستشفيات كافة المنشآت الحيوية تدبير احتياجاتهم الأساسية من المياه خلال تلك الفترة.
ونوهت عن قيامها بتدبير سيارات مياه شرب نقية عند الحاجة إليها، مع التأكيد على الاتصال من أي تليفون أرضي على الخط الساخن 125 حال وجود شكوى في هذا الشأن.
اقرأ أيضاًبسبب كسر مفاجئ.. قطع مياه الشرب الليلة عن بعض المناطق بإيتاي البارود
غداً السبت.. قطع مياه الشرب لإجراء أعمال الصيانة بعدد من مناطق الفيوم
فرق الطوارئ بمياه البحيرة تواصل أعمال إصلاح خط الطرد بوادي النطرون|صور
حالة الطقس.. استمرار هطول أمطار رعدية مع رياح نشطة مثيرة للأتربة