بيتزا باللحمة المفرومة من الوصفات اللذيذة والتي يفضلها محبي البيتزا، فتحتوي علي مذاق شهي كما تحتوي علي البروتين الهام لجسمك، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيرها.


 

بيتزا باللحمة المفرومةطريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة والخضار

المقادير

- لحم بقر مفروم : نصف كيلو 

- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة 

- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات) 

- الفليفلة الحمراء : ربع كوب 

- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة 

- جبن الشيدر : كوب (مبشور) 

- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 

- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة) 

 

طريقة التحضير

سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح، والفلفل الأحمر الحار، وحركي اللحم حتى ينضج.

اصنعي قرص دائري الشكل من عجينة البيتزا، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي العجينة في الفرن لمدة 5 دقائق.

اخلطي اللحم المفروم مع معجون الطماطم. 

وزعي مزيج اللحم والصلصة، والطماطم المقطعة على قرص البيتزا، ثم رشي جبن الشيدر على الوجه.

أدخلي صينية البيتزا في الفرن مرة أخرى حتى تنضج العجينة بشكل كامل ويذوب الجبن.

أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها جانباً حتى ترتاح قليلاً وقدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: بيتزا بيتزا باللحمة بيتزا باللحمة المفرومة بيتزا سريعة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل حمص الشام في المنزل زي الكافيهات والمحلات

يُعد حمص الشام أو الحلبسة من أشهر المشروبات الساخنة في مصر والعالم العربي، ويتميز بطعمه الحار اللذيذ وفوائده الصحية. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.

???? المكونات الأساسية

2 كوب حمص شام منقوع طوال الليل

6 كوب ماء للسلق

بصلة متوسطة صحيحة

4 فصوص ثوم مهروس

2 طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط

2 ورق لورا

2 حبهان

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة شطة

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة

عصير ليمون للتقديم

رشة بابريكا (اختياري)

???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ نقع الحمص

انقعي الحمص في ماء دافئ لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو ليلة كاملة مع نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (اختياري لتسريع التسوية).

2️⃣ سلق الحمص

نصفي الحمص من ماء النقع.

نضعه في حلة كبيرة مع 6 أكواب ماء + البصلة + ورق اللورا + الحبهان.

نتركه يغلي ثم نهدِّي النار ونسيبه يسلق نحو 60–90 دقيقة لحد ما ينضج تمامًا.

3️⃣ تجهيز خلطة الطماطم والثوم

في حلة صغيرة:

نحمر الثوم في نقطة زيت.

نضيف الطماطم المبشورة.

نضيف الكمون + الشطة + الفلفل الأسود.

نسيب الخليط يتسبك 5 دقائق.

4️⃣ إضافة الخلطة للحمص

بعد نضج الحمص:

نشيل البصلة وورق اللورا والحبهان.

نضيف خلطة الطماطم السبّاقة.

نتركه يغلي 10 دقائق إضافية على نار هادئة.

نضيف الملح آخر خطوة لأنه بيأخر التسوية لو أضفناه بدري.

5️⃣ تقديم حمص الشام

يُقدّم ساخن جدًا ????
في الكوب:

نضيف عصير الليمون

ورشة شطة حسب الرغبة

ويمكن إضافة رشة بابريكا لتعزيز اللون والطعم

???? نصائح لنجاح حمص الشام

كلما زادت مدة النقع، كانت التسوية أسرع.

لو عايزة الشوربة “تقيلة” هاتي جزء صغير من الحمص وضربيه في الخلاط ورجعيه للحلة.

لو بتحبي الحلبسة سبايسي زوّدي الشطة والكمون.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل السمك في المنزل بأشهى وأسهل الوصفات
  • طريقة عمل التورتة في المنزل زي المحترفين
  • طريقة عمل حمص الشام في المنزل زي الكافيهات والمحلات
  • تكات المطاعم.. طريقة عمل السمك المشوي بالخلطة
  • مسقعة مشوية باللحمة المفرومة وصلصة الفلفل الأحمر الشهية
  • على خطى المطاعم.. طريقة عمل حواوشي بالمنزل باللحم
  • طريقة عمل البطاطس باللحم المفرومة
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل بيتزا رأس السنة
  • طريقة عمل بيتزا اللحم المفروم الشهية
  • وصفة سهلة ولذيذة .. طريقة عمل بيض بالطماطم في الفرن