علي خطى المطاعم| طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة والخضار
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
بيتزا باللحمة المفرومة من الوصفات اللذيذة والتي يفضلها محبي البيتزا، فتحتوي علي مذاق شهي كما تحتوي علي البروتين الهام لجسمك، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيرها.
المقادير
- لحم بقر مفروم : نصف كيلو
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفليفلة الحمراء : ربع كوب
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح، والفلفل الأحمر الحار، وحركي اللحم حتى ينضج.
اصنعي قرص دائري الشكل من عجينة البيتزا، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي العجينة في الفرن لمدة 5 دقائق.
اخلطي اللحم المفروم مع معجون الطماطم.
وزعي مزيج اللحم والصلصة، والطماطم المقطعة على قرص البيتزا، ثم رشي جبن الشيدر على الوجه.
أدخلي صينية البيتزا في الفرن مرة أخرى حتى تنضج العجينة بشكل كامل ويذوب الجبن.
أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها جانباً حتى ترتاح قليلاً وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا بيتزا باللحمة بيتزا باللحمة المفرومة بيتزا سريعة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي بالتوابل والزبدة
استمتعي بطبق ستيك اللحم المشوي الطري والمليء بالنكهات الغنية للتتبيلة العطرية بالثوم والروزماري، وصفة سهلة التحضير تمنحك لحمًا متماسكًا، مثالي لتقديم وجبة ساخنة شهية للعائلة أو الضيوف.
المقادير
-لحم ستيك بقري : 2 قطعة (فيليه بسمك 2 سم تقريباً)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- روزماري : ملعقة صغيرة (إكليل الجبل)
- الخل : ملعقة صغيرة
- الزبدة : قطعة (صغيرة)
طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي
لتحضير التتبيلة: في وعاء متوسط الحجم، اخلطي زيت الزيتون مع بودرة الثوم، والفلفل الأسود، والملح، والروزماري، والخل حتى تتجانس المكونات معاً.
غمّسي شرائح اللحم في التتبيلة لتتغطى من كلا الجانبين.
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي ساعتين حتى يتشرب اللحم النكهات.
سخّني مقلاة شواء (أو جريل) على نار عالية حتى تصبح ساخنة جداً، ثم ضعي شرائح اللحم دون تحريكها لمدة 3 دقائق لكل جانب لستيك متوسط النضج (يمكنك زيادة الوقت حسب رغبتك في درجة التسوية).
ادهني وجه الستيك بقطعة الزبدة في النهاية لإضافة لمعان ونكهة غنية.
بعد الشوي، غطّي الستيك بورق قصدير، واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم حتى تتوزع العصارة داخل اللحم ويبقى طرياً.
قدّمي ستيك اللحم المشوي ساخناً مع المقبلات المفضلة.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش