طريقة عمل الكيكة بالبرتقال في المنزل.. خطوات بسيطة وسريعة
تاريخ النشر: 13th, January 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال من وصفات الكيك السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل وبمكونات اقتصادية، ناهيك عن غنائها بفيتامين سي نتيجة احتوائها على بشر وعصير البرتقال.
طريقة عمل كيكة البرتقاللذا يقدم موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل.
طريقة عمل كيكة البرتقالمكونات الكيكة بالبرتقال3 أكواب من الدقيق.
ملعقة كبيرة بشر برتقال.
3 بيضات.
كوب سكر.
نصف كوب زيت ذرة.
كوب حليب.
ملعقة كبيرة عصير برتقال.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة متوسطة بيكنج بودر.
رشة ملح.
ملعقة كبيرة خل أبيض.
طريقة عمل كيكة البرتقالطريقة عمل كيكة البرتقال في المنزلقومي بوضع الدقيق في وعاء كبير ثم قومي بإضافة له البيكنج بودر ورشة الملح واتركيه جانبا.
ثم أخفقي الحليب مع السكر والزيت وبشر البرتقال وملعقة عصير البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي.
وبعدها قومي بإضافة البيض والفانيليا وملعقة الخل إلى المزيج السائل وأكملي الخفق في الخلاط.
وبعد أن تمتزج المكونات السائلة جيدا قومي بإيقاف الخفق وضعي السائل على وعاء الدقيق.
ثم قومي بتقليب مكونات كيكة البرتقال جيدا بالملعقة السيليكون في اتجاه واحد لتمنعي دخول الهواء لها.
ثم قومي بصب خليط كيكة البرتقال في صينية فرن مدهونة ومبطنة برشة دقيق.
ثم قومي بإدخال الكيكة إلى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
واتركيها في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم قدميها دافئة مع الشاي.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل.. بخطوات سهلة ومقادير متوفرة
طريقة عمل كيكة البرتقال بالمقادير.. خطوات سهلة وسريعة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية كيكة البرتقال طريقة عمل كيكة البرتقال كيك البرتقال طريقة عمل الكيك الاسفنجي طريقة عمل الكيكة الهشة طريقة عمل الكيك طریقة عمل کیکة البرتقال البرتقال فی المنزل کیکة البرتقال فی
إقرأ أيضاً:
أسهل طريقة لتحضير الفلافل الشامي
يعشق الكثير الفلافل الشامي ولذلك نقدم لكي اليوم أسهل طريقة لتحضير الفلافل الشامي (السوري) في البيت بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة، تعطيك طعمًا أصيلًا مثل محلات الشام:
- المكونات:
2 كوب حمص حب منقوع 12 ساعة (لا يُسلق)
1 بصلة متوسطة
5 فصوص ثوم
1 كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة خضراء (اختياري لكن يُفضل)
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (كربونة)
1 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري تعطي قوام غني)
2 ملعقة كبيرة دقيق (طحين) (حسب الحاجة لتماسك القوام)
زيت غزير للقلي
- طريقة التحضير:
1. نطحن المكونات:
في محضرة الطعام (الكبة)، نضع: الحمص المنقوع والمصفى، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة الخضراء.
نطحن جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك.
2. نضيف التوابل:
نخلط الكمون، الكزبرة الناشفة، الملح، وبيكربونات الصوديوم مع الخليط.
يمكن إضافة الدقيق أو الطحينة لتحسين التماسك حسب الحاجة.
3. نبرد العجينة:
نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
4. نشكل الفلافل:
نستخدم ملعقة أو قالب الفلافل (إن وُجد) لتشكيل أقراص صغيرة.
5. نقليها:
نسخن الزيت جيدًا، ثم نضع أقراص الفلافل ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة (حوالي 3–4 دقائق).
التقديم:
قدّم الفلافل مع خبز عربي، طحينة أو لبن، مخلل، وخضار طازجة مثل الطماطم والخس.
نصائح:
لا تستخدم الحمص المعلّب أو المسلوق، يجب أن يكون منقوع فقط.
يمكنك حفظ العجينة في الفريزر لعدة أسابيع، فقط شكّلها قبل القلي مباشرة.
وزيرة البيئة تناقش مع المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة آخر مستجدات مفاوضات معاهدة البلاستيك