لفطور مختلف.. طريقة عمل كيك مالح بالجبن والزيتون مرأة
تاريخ النشر: 19th, July 2023 GMT
مرأة، لفطور مختلف طريقة عمل كيك مالح بالجبن والزيتون،تعتبر طريقة عمل كيك مالح بالجبن والزيتون ، وصفة مبتكرة من المطبخ العربي، والتي بدأت .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لفطور مختلف.. طريقة عمل كيك مالح بالجبن والزيتون، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
تعتبر طريقة عمل كيك مالح بالجبن والزيتون ، وصفة مبتكرة من المطبخ العربي، والتي بدأت في التوسع لمطابخ باقي دول العالم. ويتم استخدام فيها مكونات العجينة مع مكونات لحشوات مالحة، مثل حشوة الجبن والزيتون، وهي من وصفات الفطور الشهية واللذيذة.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كيك مالح بالجبن وللزيتون، وهي من الاكلات العربية الشهية. والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 إلى 8. اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل كيك مالح بالجبن والزيتون طريقة عمل كيك مالح بالجبن والزيتونمقادير طريقة عمل كيك مالح بالجبن والزيتون :
2 كوب دقيق
1 كوب حليب
1 كوب جبن مبشور، من اختيارك
½ كوب شرائح زيتون أسود
¼ قالب جبن أبيض طري
3 بيضة
1 كوب كزبرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة كيك مالح بالجبن والزيتون :
_ نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، وندهن قالب كيك بالزبدة.
_ في وعاء، نخلط الدقيق مع الخميرة والحليب جيداً حتى يتجانس المزيج.
_ يضاف البيض والزيت واستمري في عجن المزيج جيداً.
_ يضاف الزيتون، الجبن بنوعيه والكزبرة، ثم نستمر في الخفق.
_ نشكل العجينة في قالب الكيك بالتساوي، ثم ندخل الكيك الفرن حتى النضج.
_ نترك الكيك تبرد قليلاً قبل التقديم.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
كيكة الشوكولاتة الهشة.. وصفة مضمونة وناجحة
المكونات
المكونات الجافة:
2 كوب سكر
1 ¾ كوب دقيق
¾ كوب كاكاو بودرة خام (غير محلى)
1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
¾ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فانيليا
المكونات السائلة:
1 كوب لبن مخثّر (أو بديله: 1 ملعقة خل + 1 كوب حليب)
½ كوب زبدة مذابة
2 بيض كبير الحجم
1 كوب قهوة ساخنة
طريقة التحضير
أولًا: تحضير اللبن المخثّر (إذا لم يتوفر)
ضعي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض في كوب.
أضيفي الحليب حتى تكملي الكوب، وحرّكي.
اتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتكثّف ويصبح اللبن جاهزًا.
ثانيًا: تحضير الكيكة
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
غطّي قوالب الخبز (2 قالب متوسط) بورق الزبدة أو ادهنيها بالزيت والدقيق.
في وعاء كبير، امزجي الدقيق + السكر + الكاكاو + صودا الخبز + الملح.
أضيفي البيض + اللبن المخثّر + الزبدة المذابة + الفانيليا.
باستخدام مضرب كهربائي، اخفقي الخليط لمدة 3 دقائق حتى يتجانس ويصبح ناعمًا.
أضيفي القهوة الساخنة تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على خليط ناعم وسائل قليلًا.
ثالثًا: الخبز
اسكبي الخليط في القالبين بالتساوي.
اخبزي لمدة 35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من المنتصف.
أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه ليبرد 15 دقيقة، ثم اقلبيه على شبكة التبريد حتى يبرد تمامًا.
التقديم والتزيين
زينيها بكريمة الشوكولاتة أو صوص جاهز أو ببساطة رشي عليها سكر بودرة أو رقائق شوكولاتة.
تُقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
نصائح ذهبية لنجاح الكيكة
استخدمي كاكاو خام عالي الجودة لنكهة أغنى.
لا تتخطي القهوة الساخنة، فهي تعزز نكهة الشوكولاتة دون ترك طعم قهوة.
امزجي برفق بعد إضافة القهوة حتى لا تفقدي هشاشة الكيك.
يمكنكِ إضافة رقائق شوكولاتة أو مكسرات داخل الخليط لمذاق مختلف.