أستاذة تغذية بالقومي للبحوث: العدس وجبة متكاملة وبروتين نباتي للأطفال في الشتاء
تاريخ النشر: 5th, February 2024 GMT
يعد فصل الشتاء من أكثر الفصول التي تحرص الأمهات على تقوية مناعة أطفالهم به، بسبب كثرة انتشار الفيروسات به وقد أوضحت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي إستشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث مساعد بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث.
وأوضحت أن الجسم يشعر بالدفئ عند بدء شرب مشروبات ساخنة في فصل الشتاء وخاصة المشروبات العشبية بينما الأطفال لا يفضلون شرب مشروبات عشبية لكن الطفل يحب أن يفعل مثل أبويه لذا فالبيت الذي يتناول افراده مشروبات عشبية دافئة في الشتاء يكون من السهل عليهم أن يتناول طفلهم هذه المشروبات.
وأوضح لصدى البلد أن هناك مشروبات مثل الينسون والشمر فلها خواص غذائية هامة بجانب تدفئة الجسم واغلب الأمراض التي تصيب الأطفال مع دخول الشتاء لا تكون بكتيرية إنما فيروسات والأهم لمواجهتها هي المشروبات العشبية لأنها بها خصائص الادوية بشكل طبيعي وأيضا تناول شربة العدس وهي وجبة متكاملة فهي عبارة عن بطاطس وهي نوع من النشويات هام جدا وأيضا العدس هو بروتين نباتي وأيضا الجزر والليمون الذي يحتوى على فيتامين سي وهو عنصر هام لتقوية المناعة له فوائد كثيرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المركز القومى للبحوث المشروبات الصحية لعلوم البحار
إقرأ أيضاً:
"أكاديمية الشرطة" و"جيوتك" تطلقان برنامج تعاون أكاديمي
مسقط- الرؤية
أطلقت أكاديمية السلطان قابوس لعلوم الشرطة والجامعة الألمانية للتكنولوجيا في سلطنة عمان، اليوم الإثنين، برنامج تعاون أكاديمي استراتيجي مشترك في المجالات الأكاديمية والبيئية.
ويركز برنامج التعاون على إجراء البحوث والدراسات العلمية المشتركة وتنظيم برامج تدريبية متخصصة تشمل الأمن السيبراني، والذكاء الاصطناعي وتقنيات الطاقة المستدامة بالإضافة إلى تبادل أعضاء هيئة التدريس والأساتذة الزائرين والباحثين الأكاديميين المختصين.
ويوفر البرنامج بيئة تعليمية تطبيقية تمكن الطلبة من تحويل المعرفة إلى مشاريع علمية وتطبيق حلول ابتكار في المجالات العلمية والتقنية والصناعية مما يزيد جودة التعليم ويسهم في إعداد كوادر وطنية قادرة على مواجهة التحديات التقنية المستقبلية ودعم التحول الرقمي والابتكار.
وقع البرنامج كلٌ من العميد خليفة بن حامد الفرعي قائد أكاديمية السلطان قابوس لعلوم الشرطة والمكرم الدكتور حسين بن سليمان السالمي نائب رئيس الجامعة الألمانية للتكنولوجيا للشؤون الإدارية والمالية.