ارتفاع 100٪ بأسعار المطاعم خلال رمضان في تركيا
تاريخ النشر: 20th, February 2024 GMT
أنقرة (زمان التركية) – يؤثر ارتفاع الأسعار في تركيا، على قطاع المطاعم، وهناك توقعات بتراجع عدد الزبائن مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يوافق 11 مارس.
وأوضح ممثلو قطاع المطاعم التركية أن هناك فرقًا بنسبة 100 بالمائة تقريبًا بين أسعار قائمة العام الماضي وأسعار هذا العام.
وقال سايت كاراباجلي، رئيس جمعية المطاعم التركية ورئيس جمعية مطاعم إسطنبول: “لم نبدأ تجهيز أسعار قوائم الإفطار بعد، الأماكن التي تقدم قوائم طعام ثابتة تعاني من ارتفاع كبير في الأسعار، والسوق بات أكثر اضطرابا“.
وذكر أن أسعار قائمة الإفطار في العام الماضي كانت في حدود 500-2000 ليرة تركية، وقال كاراباجلي: “في وقت لاحق، بدأوا في التحول إلى القائمة الانتقائية، لأن المستهلك يجد هذه القوائم بأسعار معقولة أكثر“.
واشار إلى أن العديد من الشركات قد ألغت مجموعة متنوعة من المنتجات بسبب زيادة التكاليف ونقص الموظفين.
وقال سايت كاراباجلي: “لقد بدأوا في إدارة أعمالهم بعدد أقل من الموظفين، أعتقد أنه سيتم تخفيض أسعار القوائم هذا العام بتقديم صنفين فقط ضمن قائمة ثابتة، وبالتالي، ستكون التكلفة أقل، هناك حالة من عدم اليقين حاليا، كما ستكون هناك زيادة كبيرة متوقعة في الأسعار“.
وقال كايا ديميرير، رئيس جمعية مستثمري السياحة والمطاعم وشركات فن الطهي: بسبب التضخم السنوي، هناك زيادة في أسعار المواد الغذائية والمواد الخام المطلوبة خاصة على موائد رمضان، ولهذا السبب، سترتفع أسعار قائمة الإفطار هذا العام بنسبة لا تقل عن 70-75 في المائة بالليرة التركية مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي“.
وأوضح ديميرير أن القطاع أنهى عام 2023 مع انخفاض بنسبة 15-20 في المائة في عدد الزبائن مقارنة بعام 2022، قائلا: “نتوقع أن يستمر التراجع في عام 2024، وخلال شهر رمضان سيكون هناك انخفاض بنسبة 15 في المائة“.
Tags: - رمضانإفطارارتفاع أسعارتركياشهر رمضانشهر رمضان المباركالمصدر: جريدة زمان التركية
كلمات دلالية: رمضان إفطار ارتفاع أسعار تركيا شهر رمضان شهر رمضان المبارك
إقرأ أيضاً:
الداخلية: ضبط 8 أطنان دقيق مدعم خلال 24 ساعة
واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتهم المكبرة لضبط الجرائم التموينية، وضبط الأسواق والتصدي الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة.
أسفرت الجهود عن ضبط عدد من القضايا التي تتعلق بنشاط المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها ما يقرب من 8 أطنان دقيق أبيض، بلدي مدعم، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية.
وجاء ذلك إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار.
اقرأ أيضاًوزير الداخلية يُقرر إبعاد سودانيين خارج البلاد لأسباب تتعلق بالصالح العام
خدعا ضحاياهما بـ العلاج الروحاني.. ضبط شخصين بتهمة النصب على المواطنين بالإسكندرية
سعرها وصل 2 مليون جنيه.. التزايد يشتعل على لوحة سيارة مميزة| اعرف الخطوات