يشتهر الحواوشي عادة بإضافة اللحمة له، إلاً أن هناك من يرغب في إعداده بطريقة اقتصادية، لذا تعد وصفة حواوشي البطاطس واحدة من أسهل الوصفات، التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي، ولا يستغرق تحضيرها سوى 10 دقائق، لهذا يقدم موقع «الوصفة» طريقة تحضير حواوشي البطاطس ويمكن معرفتها في التقرير التالي.

أسهل طريقة لعمل الحواوشي في المنزل بدون لحمة.

.«في 10 دقائق»

تتطلب وصفة تحضير حواوشي البطاطس في المنزل، بعض المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها لتجهيز تلك الوصفة ويمكن استعراض مكوناتها فيما يلي:

مقادير وصفة حواوشي البطاطس في المنزل

- 5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

2 فلفل أخضر وأحمر رومي مقطع صغير.

- ليمونة.

- كوب جبن رومي مبشور.

- 5 حبات جبن مثلثات.

- ملعقة كبيرة سمن.

- ملعقة كبيرة زيت.

- ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ملعقة صغيرة كمون.

- ملعقة كبيرة ملح.

- ½ ملعقة صغيرة بهارات حواوشي.

- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

- 5 أرغفة عيش بلدي طازج.

خطوات تحضير وصفة حواوشي البطاطس

- يوضع السمن في طاسة على النار.

- يضاف الثوم والفلفل الرومي مع عصير الليمون.

- التوابل الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الناشفة وبهارات الحواوشي على المكونات السابقة.

- تضاف البطاطس المهروسة إلى الجبن  المثلثات، ويتم خلطها جيدًا.

-  ترفع جميع المكونات من النار بعد تمام النضج.

- يتم حشو ذلك الخليط  في العيش البلدي.

- فوق الوجه توضع الجبن الرومي المبشورة.

- يشوح العيش على طاسة مع القليل من الزيت على نار هادئة.

وصفة أخرى لحواوشي البطاطس بدون لحوم 

 تحتاج هذه الوصفة إلى بعض المكونات جاءت على النحو التالي:

- 5 أرغفة عيش بلدي أو أي نوع متوفر.

- 3 حبات بطاطس مبشورة.

- 3 مكعبات مرقة.

- 3 فلفل رومي أحمر وأخضر.

-3 ملاعق زيت.

- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.

طريقة تحضير وصفة حواوشي البطاطس 

- الخطوة الأولى مقلاة على النار نضع الزيت وننزل بالبصل حتى يذبل ثم الفلفل ويقلب.

- الخطوة الثانية نضيف البطاطس ومكعبات المرقة والفلفل الأسمر مع التقليب، حتى يتغير لون البطاطس وتنضج.

- الخطوة الثالثة يحشي العيش بالخليط ويقلب على الجريل أو الطاسة وممكن إضافة موازريلا.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الحواوشي ملعقة صغیرة فی المنزل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكانتون بصدور الدجاج

تحرص أغلب الأمهات على تحضير العديد من الأصناف الجديدة والمقتبسه من المطابخ العالمية لأفراد أسرتها حتى تضيف لهم روحًا من الأختلاف والتنوع بين الوجبات.

 

ويشتهر المطبخ الصيني بالاكلات الشهية والمتنوعة وتعد وجبة الكانتون من أشهر الوجبات المحببة لدى الكبار والصغار.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الكانتون بصدور الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.

 

 

 

 

المقادير

- مقادير الصوص :

الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة

الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة

ماء فاتر : كوب

النشاء : ملعقة كبيرة (ممزوج في كوب من الماء)

سكر : ملعقة صغيرة

الخل : ملعقة صغيرة

- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع قطع متوسط الحجم)

- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)

- الفلفل الحلو : 5 حبات (أخضر وأصفر وأحمر / مقطع)

- البصل : 1 حبة (مقطع)

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- بهار دجاج : ربع ملعقة صغيرة

- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة

- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة

- الخل : 2 ملعقة كبيرة

- عصير الليمون : 1 حبة

- دقيق : نصف كوب

- الزيت : حسب الحاجة

طريقة التحضير

انقعي قطع الدجاج المقطعة بعصير الليمون، والملح، لفترة من الوقت لضمان نظافة الدجاج، ثم اغسليه بالماء جيداً.

في وعاء ضعي الدقيق، وبهارات الدجاج، والملح، والفلفل، والبابريكا، والزنجبيل، وقلبي حتى تتداخل المكونات.

غمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق حتى تتغطى بالكامل.

سخني الزيت في مقلاة على نار عالية، واقلي قطع الدجاج لحوالي 3 دقائق، ثم خففي النار واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.

سخني القليل من الزيت في مقلاة عميقة، وضعي الجزر، والفلفل الحلو، والبصل، وقلبي المكونات لحوالي 5 دقائق، ثم أضيفي الدجاج وقلبي.

ضعي مكونات الصوص في نفس المقلاة واسكبي كوب الماء الفاتر، ثم أضيفي مزيج النشا وقلبي حتى يسخن القوام.

اسكبي دجاج كانتون في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كيكة التمر في المنزل.. بخطوات سهلة وبسيطة
  • لو هتتفرج على ماتش الأهلي والترجي في البيت.. أسرع طريقة لعمل الفشار بالكراميل
  • طريقة سهلة لعمل رول الباذنجان المحشي باللحمة المفرومة.. «وصفة على قد الأيد»
  • طريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثوم.. «حضريها في 5 دقائق»
  • طريقة عمل كيكة التوت بخطوات سهلة.. وصفة جديدة لأطفالك
  • طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج والتوست المحمص
  • طريقة عمل الكانتون بصدور الدجاج
  • أسهل طريقة لعمل فطائر الشاي زي الجاهزة.. مش هتاخد دقائق
  • طريقة تحضير ساندويش الزنجر بالخبز الفرنسي
  • طريقة عمل الميلك شيك في المنزل.. 3 وصفات سهلة واقتصادية