حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل المدلعة بالكنافة في المنزل

تعد حلوى المدلعة واحدة من أشهر أنواع الحلوى المنتشرة، تشتهر بها مدينة طنطا، وأصبحت تنافس بين حلوى رمضان، لأنها تتسم بمذاق لذيذ وسهلة.

وتتكون المدلعة من طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشدة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذلك اطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد.

طريقة عمل المدلعة بالكنافة في رمضان

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل المدلعةمكونات المدلعة بالكنافة

- بسبوسة.

- ربع كيلو كنافة.

- نصف كوب سمنة.

- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

- كريم شانتيه.

مكونات الشربات

- 1 كوب سكر.

-1 ونصف كوب ماء.

- عصير نصف ليمونة.

مكونات صوص كراميل

- 1 كوب سكر.

- 1 ملعقة كبيرة زبدة.

- ثلث كوب لبن.

مكونات صوص شوكولاتة

- 1 كوب شوكولاتة مبشورة.

- ربع كوب زيت.

- ربع كوب لبن.

المدلعةخطوات عمل صوص الكراميل

يخلط السكر مع الزبدة على النار.

تضاف الكريمة ويقلب كل الخليط.

خطوات عمل صوص الشوكولاتة

تخلط الشوكولاتة مع الزيت واللبن في إناء على النار.

يقلب كل الخليط حتى تتجانس كل المكونات.

المدلعةخطوات تحضير المدلعة

- أفردي خليط الكنافة في صينية ويكبس جيدًا.

- ضعي الكنافة في الفرن حتى النضج.

- اسقيها بالشربات.

- ثمّ ترص طبقات من الكنافة والكريمة والبسبوسة وصوص الكراميل وصوص الشوكولاتة.

اقرأ أيضاًغني بالسعرات الحرارية.. طريقة عمل الخشاف «سهلة وبسيطة»

استعدي لرمضان.. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة

بعد غلاء أسعارها.. طريقة عمل زينة رمضان في المنزل

المصدر: الأسبوع