روشتة صحية للخروج من شهر رمضان بوزن مثالي.. تفاصيل
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن العادات الغذائية الخاطئة، أحد أهم أسباب زيادة الوزن مع نهاية شهر رمضان، متابعا: اليوم الرمضاني الصحيح غذائيا يجب أن يقسم إلى أربعة وجبات رئيسية الأولى هي فطور تمهيدي يشمل سائل سكري وحساء دافئ لتهيئة الجهاز الهضمي لتناول الإفطار الرئيسي.
وأضاف مجدي نزيه، خلال حواره عبر برنامج " كلمة أخيرة " الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON :" بعد مرور نصف ساعة تبدأ وجبة الفطور الرئيسية وتشمل نشا مقبول وبروتين مقبول وسلطة خضراء، متابعا: الوجبة الثالثة بينية بين الفطور الرئيسي والسحور لابد أن يكون فاكهة الموسم بحجم قبضة الي أو قطعة صغيرة من حلويات الشرقية يوم ويوم بالتناوب مع الفاكهة ثم السحور".
ولفت إلى أن أحد أهم العادات الغذائية الخاطئة التي تسير في رمضان هي شيوع فكرة الوجبة الممتدة التي تبدأ من الفطور وحتى السحور ومع قلة الحركة والمكوث أمام شاشات التلفزيون تحدث الاضرار في طليعتها زيادة الوزن الذي نعاني منه مع نهاية شهر رمضان المبارك ".
وأكمل: أهم المخاطر الخاصة بالسلوك الغذائي الخاطئ ليس في تناول السكريات والنشويات لكن في قلة الحركة والنشاط مع زيادة الرفاهية وتقدم الوسائل التي تقلل المخاطر .
وحذر من خطورة الافراط في تناول الأملاح خلال أيام الصيام قائلا : " المخللات خطر في الصيام وإذا كان حد عاوز أملاح ممكن يأخذ أقلهم خطورة وهو الزيتون الأخضر وليس الأسود ".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان شهر رمضان التثقيف الغذائي المعهد القومي للتغذية
إقرأ أيضاً:
أشهر وجبات الفطور الشعبية في عيد الاستقلال الأردني
يحتفل الشعب الأردني في 25 من أيار كل عام بالعيد الاستقلال الأردني، ويعتبر أحد أهم الأعياد الوطنية المهمة وفي هذا اليوم يتم تعطيل كافة مؤسسات الدولة للاحتفال بهذا العيد، وفي هذا اليوم تبحث معظم الأمهات عن أشهر وجبات الفطور الشعبية للاحتفال بهذه المناسبة، وفيما يلي نقدم لكم قائمة بأشهر وجبات الفطور الشعبية التي يمكنك تحضيرها في هذه المناسبة الاستثنائية الخاصة.
اقرأ ايضاًالحمص والفول من أشهر وجبات الفطور الشعبية في عيد الاستقلال الأردني والذي يصادف في 25 أيار، وتعتبر من الأطباق المفضلة على مائدة الفطور الأردني، وسريعة التحضير.
قلاية البندورةقلاية البندورة من الوجبات الصباحية والتي يرغب الشعب الأردني بتناولها خاصة في الأعياد مثل عيد الفطر والأضحى وعيد الاستقلال الأردني وغير من المناسبات الوطنية، ومن فوائد قلاية البندورة قليلة الدهون حيث أن زيت الزيتون يحتوي على الليكوبين الذي يتم امتصاصه بشكل أفضل وأقوى في الجسم ويحمي من جميع أمراض السرطانات.
سنيوة ولبنةيعتبر السنيوة واللبنة أشهر وجبات الفطور الشعبية في عيد الاستقلال ومن الوجبات الشعبية المميزة عن الشعب الاردني، فهي تحتوي بشكل أساسي على البروتينات وتزيد الشعور بالشبع، وتهم صحة الجهاز الهضمي.
مناقيشيعتبر المناقيش من أهم وجبات الفطور عند الأردنيين الشهية والخفيفة سواء مناقيش زعتر وزيت أو جبنة أو تيركي وجبنة وغيرها الكثير، وتقدم مع كوب من الشاي،
زعتر وزيتالزعتر والزيت وجبة من الوجبات الرئيسية والتي يجب الحرص على تناولها فهي تمد الجسم طاقة عالية طوال اليوم، ونكهتها المميزة، كما أن طريقة تحضيرها تختلف من منطقة إلى أخرى، ومن فوائد الزعتر والزيت يحتوي على عدة مركبات وعناصر غذائية وتُزوّد الجسم بالكثير من الفوائد الصحيّة.
مقدوسيتكون المقدوس من الباذنجان المسلوق وتختلف طريقة حشوته من شخص لآخر فهو يحتوي على زيت الزيتون، الجوز والثوم، البقدونس، الشطة، وهو له فوائد عديدة وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة يمكنك عمله في المنزل.
مفركة بطاطامفركة البطاطا من الوصفات السهلة والسريعة لا تحتاج إلى الكثير من الجهد وأيضاً مقاديرها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي من الخيارات المحببة والمفضلة للجميع والتي يمكنك تقديمها في عيد الاستقلال الأردني على مائدة الإفطار.
مربى وزبدةمربى وزبدة من أشهى الأطباق على مائد الإفطار والمرافق الرسمي على المائدة وخاصة بنكهاته المتعددة سواء مشمش أو فراولة وغيره من النكهات الشهية، يحتوى المربى على نسبة عالية من السكريات وأيضاً الفواكه التي تكون غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالنشاط والحيوية وتساعد على علاج النحافة لذلك ينصح دائما بإعطائها للأطفال ومرضى النحافة. 2- نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات فهى تعمل على الوقاية من هشاشة العظام وأيضاً تعزيز صحة العظام والعضلات.
العجة بالبيض والدقيقالعجة بالبيض والدقيق من ألذ الأطباق على مائد الإفطار وخاصة في المناسبات الوطنية مثل عيد الاستقلال الأردني، والتي تتميز بقيمتها الغذائيّة وطعمها اللذيذ، والمفضلة عند جميع أفراد العائلة وخصوصاً الأطفال، ويمكن تحضيرها بعدة طرق.
المعلاقمن الوجبات الدسمة التي تقدم على وجبة الفطور في المناسبات مثل عيد الأضحىـ الفطر، الاستقلال الأردني، ويعتبر من أشهى وألذ الأطباق وأكثرها فائدة خاصة للدم.
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
أكثر من 2% .. خام البصرة يسجل مكاسب أسبوعية