تذوّق فن الطهي الفلسطيني في رمضان
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
تذوّق فن الطهي الفلسطيني في رمضان: اكتشف أشهر الأطباق وأطيب النكهات، رمضان في فلسطين ليس فقط شهر الصيام والعبادة، بل هو أيضًا شهر العائلة والتقاليد والطعام الشهي. يتميز المطبخ الفلسطيني بتنوعه وغناه بالمكونات الطبيعية والنكهات الفريدة، ويتميز بوجود العديد من الأطباق الشهية التي تملأ الموائد في شهر الصوم.
1. المنسف: يُعتبر المنسف من الأطباق الرئيسية في رمضان، حيث يُحضر باستخدام لحم الضأن المتبل والأرز المنسف المطهو في الفرن، ويُقدم مع صلصة اللبن الزبادي والمكسرات.
2. المقلوبة: وجبة مميزة تتكون من خضار مشكلة ولحم مقلي مع الأرز، وتُعتبر خيارًا شهيًا لوجبة الإفطار.
3. الفتة: وهي عبارة عن طبق مكون من العدس المسلوق والمهروس مع الزيت والثوم، وتُقدم مع قطعة من الخبز المحمص.
4. الفلافل: وجبة خفيفة شهية مصنوعة من الحمص المطحون والبقدونس والثوم، تُقلى وتُقدم مع الخضار والخبز.
5. الكنافة: حلى فلسطيني تتكون من طبقات رقيقة من العجين المحشو بالجبنة وتُحمر في الفرن ثم تُرش بالسكر والماء الزهر، وتُعتبر وجبة لذيذة لتناولها بعد الإفطار.
تلك هي بعض من أشهر الأطباق الفلسطينية التي تتميز بها الموائد في شهر رمضان، حيث تعكس تراثًا غنيًا بالنكهات والتقاليد والتراث العائلي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فن الطهي رمضان أشهر الأطباق شهر رمضان شهر رمضان المبارك فی رمضان
إقرأ أيضاً:
مي عز الدين تكشف سر رشاقتها: وجبة واحدة على المغرب زي الصيام
تفاعلت النجمة مي عز الدين بشكل مباشر، مع أسئلة جمهورها، عبر حسابها الرسمي على تطبيق TikTok، حيث أجابت عن سؤال حول: “سر محافظتها على رشاقتها” قائلة: “مش حاسة إن أنا محافظة على رشاقتي أوي، في فترات بكون زايدة ومش مركزة، بس لما بحس إني زدت؛ بحاول آكل مرة واحدة بس في اليوم، ويفضل تكون على المغرب، زي نظام الصيام كده”.
أما عن روتين العناية بالبشرة الخاص بـ مي عز الدين؛ فقالت: "غسل الوجه بصابونة مخصصة للبشرة كل 3 أيام تقريبًا، مع استخدام الزيوت الطبيعية، فبعد غسل الوجه؛ تضع زيتًا طبيعيًا مثل زيت حبة البركة، الذي تعتبره مفيدًا للبشرة، وأيضا ماء الورد، قائلة إنها تمسح به وجهها من وقت لآخر.
وأكدت مي، أنها تبتعد تمامًا عن استخدام الكريمات والمستحضرات الصناعية، مشيرة إلى أن الإفراط في استخدام المكياج ومنتجات العناية بالبشرة؛ قد يجهد البشرة، ويؤثر سلبًا على نضارتها.
عودة مي عز الدين للسينما
كانت الفنانة مي عز الدين، قد كشفت عن عودتها للسينما، بعد غياب استمر لما يقرب من 13 عامًا.
وقالت مي عز الدين، في بث مباشر على مواقع التواصل الاجتماعي: “مش هلحق أشارك في أفلام عيد الأضحى، بس إن شاء الله راجعة للسينما قريب جدا”.
وكانت مي عز الدين قد قدمت آخر أعمالها السينمائية عام 2012، وهو فيلم “جيم أوفر”، الذي شاركتها في بطولته الفنانة يسرا، ثم شاركت بعدها ضيف شرف ضمن أحداث فيلم “الفلوس” مع الفنان تامر حسني، حيث ظهرت فى آخر مشاهد العمل.
مراسل تلفزيون فلسطين يتعرض لحادث دهس خلال بث مباشر (شاهد)