صدى البلد:
2025-12-14@10:50:44 GMT

بشكل جديد.. طريقة عمل فريك بالشاميل

تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT

الفريك هو نوع من الحبوب المصنوعة من القمح الكامل المكسر والمحمص، وهو يتميز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة، إليك طريقة عمل فريك بالشاميل للشيف أماني عز.

نشاط المخ أثناء النوم يحميك من مرض الزهايمر اعرف أهمية نوعيات ومواعيد طعامك وعلاقته ببناء عضلاتك المكونات لعمل فريك بالشاميل

1 كوب من الفريك المطحون
4 أكواب من الماء
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
2 كوب من الحليب
ملح وفلفل حسب الذوق
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم (اختياري)

طريقة عمل فريك بالشاميل

في وعاء كبير، اغسلي الفريك المطحون جيدًا تحت الماء الجاري حتى يصبح الماء شفافًا.


في وعاء آخر، قومي بغلي الماء. ثم أضيفي الفريك المغسول إلى الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج تمامًا. قمي بتصفية الفريك واحتفظي بالماء.


في قدر كبير، قومي بذوبان الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الدقيق وقلبيه جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا باهتًا.


أضيفي الحليب تدريجيًا إلى القدر واستمري في التحريك حتى يتكون صلصة سميكة ومتجانسة.
أضيفي الماء الذي تم تصفيته من الفريك إلى الصلصة واستمري في التحريك حتى يتمازج المزيج ويصبح قوامه مثل الشاميل.


أضيفي الفريك المطهو إلى الشاميل وقلبيهما معًا حتى يتجانسان.
قدمي الفريك بالشاميل ساخنًا، وقد تزينيه بالبقدونس المفروم إذا رغبت.
يُمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كجانب للوجبات الرئيسية.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: القمح الكامل الفريك

إقرأ أيضاً:

“الدولية للهجرة” تجدد دعوتها لوصول المساعدات بشكل آمن ودون أي عوائق إلى غزة

“الدولية للهجرة” تجدد دعوتها لوصول المساعدات بشكل آمن ودون أي عوائق إلى غزة

مقالات مشابهة

  • حكم الوضوء بماء المطر وفضيلته.. الإفتاء تجيب
  • التصرف الشرعي لمن تيمم وأدى الصلاة ثم عثر على الماء .. الإفتاء توضح
  • قلة شرب الماء ترفع خطر الإصابة بمشكلات القلب.. دراسة تحذر
  • جمع الصلوات في الشتاء.. متى يجوز ومتى يصبح عادة خاطئة؟
  • حكم الوضوء بماء المطر.. يجوز بشرط واحد
  • ما حكم الوضوء بماء المطر وفضله؟.. الإفتاء توضح
  • طريقة عمل المكدوس الفلسطيني بأسهل الخطوات
  • أنواع عديدة للحرائق تندلع بشكل متكرر فى المنشآت.. اعرفها
  • “الدولية للهجرة” تجدد دعوتها لوصول المساعدات بشكل آمن ودون أي عوائق إلى غزة
  • مسؤولة إماراتية: ملتزمون بهدنة إنسانية في السودان لكن لا نريده أن يصبح ملاذا للإرهابيين