صحية ولذيذة| طريقة عمل رقائق الخبز المشبعة
تاريخ النشر: 8th, March 2024 GMT
رقائق الخبز المشبعة من المعجنات الصحية و الشهية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.
قدم الشيف وحيد كمال، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل رقائق الخبز المشبعة، فيما يلي..
مقادير رقائق الخبز المشبعة
١ كوب دقيق
كوب شوفان
نص كوب ردة
نص كوب دقيق اسمر
٢ ملعقة كبيرة سمسم
٢ ملعقة كبيرة بذور كتان
١ ملعقة كبيرة حبة بركة
٢ ملعقة كبيرة بذور شيا
١ ملعقة صغيرة خميرة
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير رقائق الخبز المشبعة
تخلطوا كل المقادير مع بعض حتي الزيت
حتى تصبح عجينة متماسكة
اتركي العجينة لمدة نصف ساعة
افردي العجينة علي ردة أو دقيق اسمر
ضعي علي الوجه نفس البذور وافردوا العجينة
سمك العجينة هايكون ٣ ملم بالكتير
نخرمها بالشوكة نقطعها مربعات أو مستطيلات أو زي ما تحبوا
نرصها على صاج وتدخل الفرن حرارة ١٨٠ لمدة ٧ل ١٠دقائق بالكثير
تقدم مع تغميسة جبنة قريش أو جبنة انتوا بتحبوها
وبالف هنا وصحة وعافية
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رقائق الخبز ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
أكلة الشتاء الرسمية.. طريقة عمل العدس التركي
طريقة عمل العدس التركي .. من الوصفات سهلة التحضير والتي يفضلها الجميع في فصل الشتاء مع برودة الأجواء والأمطار، حيث بدأت الأمهات حالياً في عمل شوربة العدس المغذية والمناسبة لأجواء الشتاء ، لكن هناك أسرار عمل العدس التي تجعلك تحصلين على شوربة عدس مميزة تنال إعجاب أطفالك .
ونغطي عليهم ونتركهم ٤٥ دقيقة ونطفي النار ثم نضع البقدونس ونضرب المكونات في الخلاط بعد أن تبرد أو بالهاند بلندريمكن إضافة توابل إذا كانت الشوربة تحتاج ثم تقديمها ساخنة مع عيش محمص
طريقة شوربة عدس بالشعرية المكونات
ملعقتين زبدة
نصف كوب عدس أصفر
ثمرة واحدة من : بطاطس - جزر - طماطم - بصل
توابل: كمون وملح ونصف ملعقة فلفل أسود
نصف كوب شعيرية
كوب عدس أصفر.
بصلة مفرومة.
فصين ثوم مفرومين.
ثمرتين طماطم مقطعين مكعبات صغيرة.
ملعقتين كبيرتين زنجبيل مفروم.
زبدة أو سمنة.
كمون حصى.
ورقتين لورا.
نصف ملعقة صغيرة كركم.
ربع كوب ماء ساخن.
ربع كوب كريمة طهي.
ملح وفلفل أسود.
كزبرة خضراء أو سبانخ للتزيين.
-ضعي القدر على النار وأضيفي له الزبدة أو السمنة ثم أضيفي الكمون الحصى وورق اللورا وقلبي التوابل.
-بعد تحميص التوابل أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل ثم ضعي الثوم المفروم وقلبي لتخرج رائحته.
-ضعي الزنجبيل المفروم على البصل والثوم وقلبي المكونات لمدة دقيقة تقريبا ثم ضعي الطماطم المفرومة مكعبات.
-قلبي الطماطم حتى تخرج صلصتها الطبيعية وصبي الماء الساخن واتركي المزيج على النار حتى يتشكل معجون طري.
تبلي معجون الخضروات بالكركم والملح والفلفل الأسود، وفي هذه الأثناء اسلقي العدس الأصفر في الماء في قدر آخر.
-بعد تمام نضج العدس أضيفيه على الخضروات وأخفقي الشوربة بالهاند بلندر ثم تبليها بالبهارات الهندية الجراماسالا.
وآخر خطوة في طريقة عمل شوربة العدس للشيف نادية السيد أضيفي كريمة الطهي أو القشطة للشوربة وقلبيها.
-السبانخ المفرومة الطازجة على شوربة الدال كما يمكنك استبدال السبانخ بالكزبرة الخضراء المفرومة.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش