طريقة عمل البسبوسة الشهية: خطوات بسيطة لتحضير الحلوى الشهيرة
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
تعتبر البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في الوطن العربي والعديد من الثقافات الشرقية وتتميز البسبوسة بطعمها اللذيذ وقوامها الطري، وهي جزء لا يتجزأ من المناسبات الخاصة والأعياد والتجمعات العائلية كما تتميز هذه الحلوى بأنها سهلة التحضير وتتطلب مكونات بسيطة تتوفر في معظم المطابخ.
ما هي البسبوسة ؟البسبوسة هي حلوى شهيرة في العديد من الثقافات العربية والشرق الأوسطية، تتكون البسبوسة من خليط من السميد (الدقيق الخشن) والسكر وزيت الطهي، مع إضافة بعض النكهات مثل القرفة وماء الزهر أو ماء الورد ويُخبز الخليط ثم يُصب فوقه شراب سكري (قطر) ليمتص الخليط ويصبح ذا قوام لين وطري.
تُعتبر البسبوسة وجبة شهية ولذيذة وتُقدم في المناسبات الخاصة والاحتفالات، بما في ذلك شهر رمضان المبارك وتتميز البسبوسة بقوامها الطري والرائحة العطرة، وتُعتبر خيارًا محبوبًا للعائلات والضيوف.
تتميز البسبوسة بأنها غنية بالسعرات الحرارية بسبب احتوائها على كمية كبيرة من السكر والدهون، لذا ينبغي تناولها بشكل معتدل كجزء من نمط حياة صحي ويمكن تناول البسبوسة في شهر رمضان كوجبة حلوة بعد الإفطار لإضافة لمسة من السعادة واللذة إلى وجبة الإفطار.
طريقة عمل البسبوسة الشهية: خطوات بسيطة لتحضير الحلوى الشهيرةما هي علاقة البسوسة بشهر رمضان ؟ترتبط البسبوسة بشهر رمضان بشكل وثيق في العديد من الثقافات العربية والإسلامية. إذ يُعتبر شهر رمضان المبارك فترة من الصيام والتقرب إلى الله، وتتميز بتجمع الأهل والأحباب والأصدقاء في وجبات الإفطار والسحور. يُعتبر تناول البسبوسة في رمضان جزءًا من التقاليد الشهيرة في هذا الشهر الكريم لعدة أسباب:
المذاق اللذيذ: تعتبر البسبوسة وجبة حلوة لذيذة تُفضلها العديد من الأسر في شهر رمضان كجزء من وجبة الإفطار أو السحور.
التقاليد والعادات: يمتلك تناول البسبوسة في شهر رمضان قيمة تقليدية واجتماعية، حيث يُعتبر من العادات الجماعية للعائلات والمجتمعات في هذا الشهر الفضيل.
التغذية والطاقة: تحتوي البسبوسة على سعرات حرارية عالية من السكر والدهون، مما يمنح الصائمين طاقة كافية للصيام خلال النهار.
التبادل الاجتماعي: تُعتبر تحضير وتقديم البسبوسة في رمضان جزءًا من التبادل الاجتماعي والضيافة بين الأهل والأصدقاء والجيران خلال هذا الشهر.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تعتبر البسبوسة رمزًا للسخاء والتضامن في شهر رمضان، حيث يُعتبر تقديمها للفقراء والمحتاجين جزءًا من العمل الخيري والصدقة خلال هذا الشهر المبارك.
طريقة عمل البسبوسة: خطوات سهلة لإعداد هذه الحلوى الشهية طريقة صناعة البسبوسة بالقشطة: لذة الحلوى التقليدية بطعم جديد طريقة عمل البسبوسة بالمنزلإليك طريقة عمل البسبوسة اللذيذة:
مكونات البسبوسة:
2 كوب سميد (دقيق خشن)1 كوب سكر1 كوب لبن زبادي1/2 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيلياقليل من قشطة الطبخ (اختياري)ماء الورد للتزيين (اختياري)حبة لوز للتزيين (اختياري)لشراب البسبوسة:
2 كوب ماء2 كوب سكرملعقة صغيرة عصير ليمونالطريقة:
قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، اللبن الزبادي، الزيت النباتي، بيكنج بودر، وفانيليا حتى تحصلي على خليط متجانس.
ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت وامتددي السطح بالملعقة.
قومي بتقطيع الخليط إلى مربعات صغيرة.
ضعي الصينية في الفرن المُسخن واتركيها لتخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
في الوقت الذي تخبز فيه البسبوسة، قومي بتحضير الشراب. في وعاء، اخلطي الماء والسكر وعصير الليمون، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.
استمتع بحلوى البسبوسة اللذيذة مع طريقة سهلة وسريعة في المنزلبعد أن تخرج البسبوسة من الفرن، قومي بصب الشراب الساخن فوقها بشكل متساوٍ.
دعي البسبوسة تبرد قليلًا ثم قطعيها وزيني كل قطعة بقشطة الطبخ (إن أردت) وماء الورد وحبة لوز.
قدمي البسبوسة وهي لذيذة ودافئة.
تمتعي بتحضير وتناول البسبوسة الشهية مع العائلة والأصدقاء في أي مناسبة خاصة أو في رمضان كحلوى شهية بعد الإفطار.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البسبوسة طريقة عمل البسبوسة طریقة عمل البسبوسة فی شهر رمضان البسبوسة فی هذا الشهر ی عتبر
إقرأ أيضاً:
القصة مش بسيطة زي ما الناس متخيلة.. عمرو أديب يكشف مفاجأة بشأن وفاة أحمد الدجوي
قال الإعلامى عمرو أديب، إن الدكتورة نوال الدجوي لا تعلم شيئا عن وفاة حفيدها الدكتور أحمد الدجوي حتى الآن.
وأضاف "أديب" عبر برنامج الحكاية على "mbc masr" أن الدكتورة نوال الدجوي ماتعرفش بوفاة حفيدها وستكتشفوا في النهاية أن هناك أيادٍ من خارج عائلة الدجوي لها علاقة بوفاة أحمد الدجوي، وأنا قايل الكلام ده من إمبارح، ومش مجرد استنتاج، وسألنا: هل ماما نوال تعرف بوفاة حفيدها؟، ما حدش رد.
وتابع عمرو أديب، قائلا: موضوع وفاة أحمد الدجوي كبير جدا، وفي أطراف كثيرة في القصة، وده مش وصف إعلامي، للأسف دي الحقيقة، والقصة مش بسيطة زي ما الناس متخيلة خالص.
وفاة الدكتور أحمد الدجويأثار عمرو الدجوي، شقيق الراحل أحمد الدجوي، الجدل في أول تصريح له بعد وفاة شقيقه، في واقعة إطلاق النار من سلاحه الشخصي داخل مسكنه بمدينة السادس من أكتوبر.
وكتب عمرو الدجوي، عبر حسابه الرسمي على “فيس بوك”: “الله يرحمك يا أخويا وضهري وسندي، حق أحمد الدجوي مش هيضيع.. أحمد كان راجع من مقابلة مع جهات حكومية؛ لمساعي الصلح، وكان سعيد جدًا إن الكابوس خلاص هينتهي.. حسبنا الله ونعم الوكيل".
وشيعت جنازة أحمد الدجوي وسط حالة من انهيار وصرخات زوجته وابنته وعدد من أقاربه وطلاب جامعة MSA، والذين دخلوا في حالة من البكاء والصراخ أمام المقابر.
وكانت النيابة العامة بالجيزة، صرحت بدفن الدكتور أحمد الدجوي حفيد الدكتورة نوال الدجوي، رئيس مجلس أمناء جامعة أكتوبر للعلوم الحديثة والآداب، بعد قيامه بإطلاق النار على نفسه، مستخدماً طبنجة مرخصة أثناء تواجده بمسكنه، وفقا لبيان وزارة الداخلية.
وأعلنت وزارة الداخلية أنه في ضوء ما تم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن ملابسات وفاة أحمد الدجوي، حفيد نوال الدجوي.
وبالفحص؛ تبين أنه بتاريخ 25 مايو الجاري، تبلغ لقسم شرطة أول أكتوبر بالجيزة من أسرة المذكور، بقيامه بـ إطلاق عيار ناري، على نفسه مستخدماً طبنجة مرخصة خاصة به، حال تواجده في محل إقامته بأحد المنتجعات السكنية بدائرة القسم، مما أدى إلى وفاته.
وأشارت التحريات، إلى أنه كان يعالج فى الفترة الأخيرة من أمراض نفسية، وسافر إلى الخارج في رحلة علاجية في هذا الإطار، وعاد للبلاد مساء 24 الجاري، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية.
تقرير رسمي: 2 مليون وحدة إنتاج تنشط في القطاع غير المهيكل