أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري زي المحلات
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري.. تهتم معظم السيدات طوال شهر رمضان، بتحضير نوعيات مختلفة من الطعام على الموائد، لذا تزداد معدلات البحث في هذا الشأن، وتصدرت طريقة عمل الشاورما السوري قائمة البحث.
طريقة عمل شاورما الفراخ السوريويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه من السيدات طريقة عمل شاورما الفراخ السوري، والمكونات المطلوبة لتحضيرها، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل شاورما الفراخ السوريمكونات شاورما الفراخ السوري- كيلو ونصف صدور فراخ.
- قطعة ليه.
- 2 ملعقة قرفة.
- 2 ملعقة بابريكا.
- نصف ملعقة حبهان مطحون.
- رشة جوزة الطيب.
- ملعقة كبابة صيني.
- ملعقة سماق.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف كوب زبادي.
- زيت.
- كوب بقدونس مفروم.
- 2 بصل أحمر مقطع.
- 3 حبات طماطم مكعبات.
- 2 بصلة كبيرة.
طريقة عمل شاورما الفراخ السوريطريقة عمل شاورما الفراخ السوري- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه صدور الدجاج المقطعة.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة التوابل وهي الملح والفلفل الأسود والزيت والزبادي، وجميع البهارات الأخرى.
- نقلب صدور الدجاج جيدا حتى تتغطي كل قطع الدجاج وتترك في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
- نجهز الطاسة ونضعها على نار متوسطة للتسخين.
- نضع الزيت في الطاسة، ثم الفراخ المتبلة بالتدريج مع مراعاة عدم التقليب.
- وبعد ذلك نضيف الطماطم وخلطة البصل والبقدونس ونقلبها جيدا.
- وأخيرا، تقدم الشاورما مع الثومية والخيار المخلل، والأرز البسمتي أو البطاطس.
مكونات عمل الخيار المخللمكونات عمل مخلل الخيار- كيلو خيار شرائح
- 4 فصوص ثوم.
- كوب خل.
- 3 كوب ماء.
- 2 ملعقة ملح.
- 3 ملعقة سكر.
مكونات تحضير الثوميةمكونات تحضير الثومية- 4 معالق كبيرة من النشا.
- كوب ونصف ماء.
- 3 فصوص ثوم.
- 2 ملعقة عصير ليمون.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب زبادي.
- ملح.
اقرأ أيضاًأشهر مشروب رمضاني.. طريقة عمل السوبيا في المنزل
طريقة عمل القطايف بالشوكولاتة واللوز.. بخطوات سهلة وبسيطة
بمكونات خفيفة.. طريقة عمل الكوسة بالشاميل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ شاورما طريقة عمل شاورما الدجاج شاورما الدجاج شاورما دجاج شاورما فراخ طريقة عمل شاورما الشاورما السورية الشاورما السوري طريقة عمل شاورما الدجاج السوري طريقة عمل الشاورما السوري
إقرأ أيضاً:
بدون أي تكاليف .. طريقة عمل الجيلي كولا
اذا كنت تودين عمل سناكس بالمنزل إليكِ طريقة عمل الجيلي كولا (gummy cola) في المنزل بمكونات بسيطة وطعم قريب جداً من الجاهز:
- المكونات:
1/2 كوب كولا (كوكاكولا أو بيبسي)
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة غير منكه
1 ملعقة صغيرة عسل أبيض أو سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري لتعزيز الطعم)
زيت خفيف لدهن القوالب
قوالب سيليكون (شكل دُببة أو زجاجات كولا إن توفرت)
طريقة التحضير:
1. في وعاء صغير، ضعي الكولا في درجة حرارة الغرفة.
2. أضيفي الجيلاتين تدريجياً فوق الكولا بدون تقليب، واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتشرب السائل ويتماسك قليلًا (هذه خطوة التورّم أو الـblooming).
3. بعد أن يتماسك، سخّني الخليط على نار هادئة أو حمام مائي، وقلّبي برفق حتى يذوب الجيلاتين تمامًا (لا تدعيه يغلي).
4. أضيفي العسل (أو السكر) وقلبي حتى يذوب تمامًا، ثم أضيفي عصير الليمون لو تحبين.
5. ادهني قوالب السيليكون بقليل من الزيت، ثم صبّي الخليط في القوالب باستخدام ملعقة صغيرة أو قطّارة.
6. ضعي القوالب في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة أو حتى تتماسك تمامًا.
7. اخرجي الحلوى من القوالب، واحفظيها في علبة محكمة في الثلاجة.
-نصائح:
استخدمي نكهة كولا مركّزة (تباع أونلاين) مع الجيلاتين بدل الكولا العادية.
يمكنكِ إضافة نقطة لون غذائي بني لتعزيز اللون.
إذا كنتِ لا تملكين قوالب، صبّيها في صينية صغيرة، وبعد أن تتماسك قطّعيها مربعات.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟