فطور سريع في 10 دقائق.. الكريب المالح بالدجاج( تعرفي على الطريقة الآن )
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
يعد الكريب المالح من الأكلات الأكثر طلبًا في المطاعم ويقبل الأطفال والشباب على شرائه دائمًا، وتبحث ربات البيوت عن طريقة سهلة ومضمونة لتحضيره في المنزل بنفس مذاق الجاهز، وتابعوا معنا من خلال موقع الفجر الإخباري، على أبسط خطوات بمقادير مضبوطة لعمل الكريب المالح بحشوة الدجاج الشهية، وبمكونات مغذية وغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم.
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا لعمل وجبة غذائية رائعة وهي كما يلي:-
4 حبات بيض.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
ملعقة صغيرة خل.
2 كوب ونصف حليب سائل.
2 كوب دقيق.
ربع كوب زيت.
مكونات حشوة الدجاج
كيلو صدور دجاج مسلوق.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
2 فلفل رومي ألوان.
1 جزرة مبشورة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مقدار ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
طريقة تحضير الكريب المالح
سوف نتعرف على طريقة تحضير الكريب المالح بحشوة الدجاج اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة وهي كما يلي:-
نقوم بسلق كيلو من صدور الدجاج مع إضافة بصلة صغيرة وورق لورا وبعد الغليان نضيف ملعقة صغيرة من كل من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة وبودرة الثوم.
نترك الدجاج حتى ينضج تمامًا ثم نصفيه، وعندما يبرد نقوم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة، ثم نضع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم في مقلاة ساخنة على النار بها قليل من الزيت.
نقلب الثوم المفروم ثم نضيف شرائح الفلفل الألوان مع متابعة التقليب ثم نضيف شرائح الدجاج والجزر المبشور ونضيف ربع كوب ماء ونتركها لمدة خمس دقائق على النار.
نضيف ملعقة صغيرة من كل من الملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا والبهارات المشكلة، ونقلب جيدًا ثم نتركها لمدة خمس دقائق ثم نطفئ النار.
لتحضير الكريب نخفق أربع بيضات مع إضافة ملعقة صغيرة من كل من الملح، والخل وبودرة الثوم، ثم نزود كوبين ونصف من الحليب وربع كوب من الزيت.
نضيف كوبين من الدقيق مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط ناعم دون أي كتل، ويفضل استخدام الخلاط الكهربي أو الهاند بلندر لدمج المكونات بطريقة أسرع.
نترك الخليط لمدة عشر دقائق ثم نسخن مقلاة غير لاصقة على النار وندهنها بقليل من الزيت، ثم نسكب كمية من الخليط بمغرفة الطعام في المقلاة على نار متوسطة.
عندما يأخذ لون ذهبي من أسفل نقلبه على الجهة الثانية حتى ينضج جيدًا ثم نخرجه من المقلاة، ونكمل كل الكمية بنفس الطريقة مع ضرورة دهن المقلاة بالزيت في كل مرة.
نقوم بتقسيم الكريب إلى أربع مثلثات ثم نضع كمية من حشوة الدجاج وقليل من الجبن الموتزاريلا على الناحية العريضة للمثلث ونطبق الجوانب للداخل ثم نلفها رول، ثم نضع رولات الكريب في صينية مدهونة بالزيت مع دهن الوجه بالزيت، ثم ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
ليسوتو.. مملكة صغيرة تواجه سحقا اقتصاديا بسبب قرارات ترامب الجمركية
بينما تتصدر الدول الكبرى عناوين الأخبار في الأيام الأخيرة قبل دخول قرار الرئيس الأميركي دونالد ترامب بفرض رسوم جمركية عالمية حيز التنفيذ، فإن بعضًا من أصغر الشركاء التجاريين للولايات المتحدة بدؤوا يتحملون وطأة الحرب التجارية بشكل يفوق طاقتهم.
وتأتي مملكة ليسوتو الصغيرة في جنوب القارة الأفريقية في مقدمة الدول المتضررة، بعد أن فُرضت عليها رسوم جمركية بنسبة 50%، وهي الأعلى في العالم حاليا، وفقًا لما ذكره تقرير بلومبيرغ.
نحو 90% من عمال مصانع النسيج في منازلهموفي مصنع "ماسيرو إي-تكستيل" في ليسوتو، يعمل عادة ما يقارب 1,100 عامل في قطاع النسيج. لكن اليوم، نحو 90% منهم في منازلهم بلا دخل، بعد أن توقفت الطلبيات القادمة من الولايات المتحدة -السوق الرئيسية لمنتجات البلاد- في ظل الغموض الناتج عن السياسات الجمركية الجديدة.
وقال وزير التجارة في ليسوتو، موخيتي شيليلي، في مقابلة مع بلومبيرغ يوم الاثنين: "إن الوضع كارثي بكل المقاييس. المشترون الأميركيون لا يرسلون أي طلبيات لأنهم لا يعرفون ما الذي سيحدث. لا يوجد يقين، ولا توجد قدرة على التخطيط".
صناعة النسيج شريان الاقتصاد المحليوتُعد صناعة النسيج أكبر قطاع صناعي في ليسوتو، وتوظّف نحو 12 ألف عامل بشكل مباشر، وتُوفر أكثر من 40 ألف فرصة عمل غير مباشرة.
وفي عام 2024 بلغت صادرات البلاد من النسيج إلى الولايات المتحدة 237.3 مليون دولار، وذلك ما يجعل الولايات المتحدة الشريك التجاري الأول للبلاد.
لكن كل هذا أصبح الآن تحت التهديد، إذ أصرّ الرئيس ترامب على أن الدول التي لا تتوصل إلى اتفاقات تجارية جديدة قبل منتصف الأسبوع المقبل ستُفرض عليها الرسوم الجمركية الكاملة التي حددتها إدارته.
وكانت الرسوم على ليسوتو قد أُعلن عنها ضمن حزمة واسعة في 2 أبريل/نيسان، قبل تأجيلها إلى 9 يوليو/تموز، وهي الآن في طريقها للعودة ما لم تُحرز البلاد تقدمًا في المفاوضات.
إعلان معاناة إنسانية تتفاقموأشارت نقابات العمال إلى أن العاملين المسرّحين يواجهون صعوبات في تغطية نفقات المعيشة الأساسية، من طعام وإيجار ومستلزمات أساسية. ومع غياب شبكات أمان اجتماعي فعالة، يخشى المراقبون من انهيار اجتماعي واقتصادي قد يتسع ليشمل دولًا أفريقية أخرى تعتمد على التصدير إلى الولايات المتحدة.
ويأتي هذا التطور بالتزامن مع تباطؤ النشاط الصناعي في آسيا، بحسب بيانات عرضتها بلومبيرغ، إذ تراجعت مؤشرات مديري المشتريات في فيتنام وتايوان، في ظل انخفاض الطلبيات والإنتاج والتوظيف، بينما سجلت الصين انتعاشًا محدودًا بعد هدنة تجارية مؤقتة مع واشنطن.
غياب للرؤيةويرى مراقبون أن الإجراءات الجمركية التي تنتهجها إدارة ترامب، ورغم إعلانها بدوافع "العدالة المتبادلة"، تُفاقم الأعباء على دول فقيرة لا تملك نفوذًا تفاوضيا، مما يجعلها رهينة قرارات تجارية لا تُراعي الهشاشة الاقتصادية لديها.
وقال تقرير بلومبيرغ إن ليسوتو تمثل حالة رمزية لتأثير الحروب التجارية على الدول الأكثر ضعفًا، حيث لا يمكن فصل القرارات الأميركية عن تداعياتها العالمية، حتى على أبعد نقطة في الجنوب الأفريقي.
أسماء المصابين في حادث انقلاب سيارة بالطريق الصحراوى الغربى بأسوان