استمتع بالطعم اللذيذ: وصفة بسكويت محلية الصنع
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
استمتع بالطعم اللذيذ: وصفة بسكويت محلية الصنع، من اللذائذ التي لا تقاوم في عالم الحلويات هي البسكويت، وهو الخيار المثالي لتناول وجبة خفيفة أو لتقديمه للضيوف مع فنجان من القهوة.
ولكن البسكويت الذي تحصل عليه في المنزل يمتاز بطعمه الطازج والمميز، كما أن صنعه في المنزل يضيف له لمسة شخصية ودفءًا خاصًا. إليك وصفة بسكويت محلية الصنع سهلة التحضير:
استمتع بالطعم اللذيذ: وصفة بسكويت محلية الصنعمكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة طرية
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 1/4 كوب حليب (اختياري للنعومة)
- سكر بودرة (للتزيين)
الطريقة:
1.
2. في وعاء كبير، اخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
3. أضف البيضة والفانيليا واستمر في الخلط حتى يمتزج الكل.
4. أضف الدقيق ورشة الملح، واخلط حتى يتكون لديك عجينة لينة.
5. إذا كانت العجينة جافة قليلًا، أضف الحليب تدريجيًا حتى تصبح لينة قليلًا.
6. قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعها على صواني خبز مبطنة بورق الخبز.
7. استخدم شوكة لطرق البسكويت برفق من الأعلى.
8. ضع الصواني في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
9. اترك البسكويت يبرد لبضع دقائق على الصواني، ثم قم بنقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
10. بعد أن تبرد البسكويت تمامًا، رش السكر البودرة على القمة لتزيينه.
الآن، استمتع بالبسكويت المنزلي اللذيذ مع العائلة والأصدقاء، واستمتع بطعم الطعام الذي تحبه وتحضره بنفسك في المنزل.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: وصفة بسكويت عالم الحلويات حلويات العيد عيد الفطر 2024 عيد الفطر المبارك
إقرأ أيضاً:
اختبارات بسيطة لاكتشاف العسل المغشوش في المنزل
يُعرف العسل أيضًا باسم "الذهب السائل" نظرًا لمذاقه الفريد وملمسه وخصائصه العلاجية. ومع ذلك، يعتمد معظمنا اعتمادًا كليًا على العسل المُعبأ أو العسل المُنتَج محليًا، ولكن هل هو نقي؟ حسنًا، من الصعب إيجاد إجابة لهذا السؤال.
بعض الطرق البسيطة للتأكد من جودة العسل وخلوه من الغش
-اختبار المياه
لبدء هذا الاختبار السهل، املأ كوبًا بالماء وأضف ملعقة صغيرة من العسل، حرّكه مرة واحدة إذا كان العسل نقيًا، فسيترسب في القاع ولن يذوب في الماء، قد يتشكل كتلة أو يترسب، أما العسل المغشوش أو غير النقي فقد يذوب أو يُعطي مظهرًا عكرًا.
-اختبار ورقي
اختبار الورق سهل، ولن يستغرق سوى بضع دقائق لتقييم ما إذا كان العسل الذي تتناولته نقيًا أم لا
ضع بضع قطرات من العسل على قطعة من الورق، وسيبقى العسل النقي سليمًا ولن يمتصه الورق، قد يجعل الورق لزجًا بعض الشيء. مع ذلك، قد يمتص العسل غير النقي بسرعة، تاركًا علامة رطبة عليه.
-اختبار الإبهام
لإجراء هذا الاختبار البسيط في المنزل، ما عليك سوى وضع قطرة صغيرة من العسل على إبهامك، إذا كان العسل نقيًا، فسيكون لزجًا وسميكًا، ولن يمتصه الجلد بسهولة.
إذا تم امتصاصه بسرعة أو كان مائيًا، فقد لا يكون نقيًا.
-اختبار الحرارة
سخّن كمية قليلة من العسل في وعاء مناسب للميكروويف لمدة 30 ثانية أو في قدر على نار هادئة، يُفترض أن يتحمّر العسل النقي قليلاً ويترك رائحة الكراميل.
قد يتسبب العسل غير النقي في الرغوة أو الفقاعات أو الاحتراق بسبب الرطوبة المضافة أو المواد الأخرى.
-التبلور
يتبلور العسل طبيعيًا بمرور الوقت، ابحث عن العسل المتبلور ، فهذه علامة على نقاء العسل وجودته العالية، إذا كان العسل لا يزال في حالة سائلة، فهذا لا يعني بالضرورة أنه غير نقي، إذ تختلف عملية التبلور باختلاف نوع العسل وظروف تخزينه.
-الشم والطعم
يتميز العسل النقي برائحة حلوة ولطيفة، تحمل في طياتها لمحة من الزهور أو النباتات التي استُخرج منها، تذوق كمية قليلة من العسل، فإذا كانت نكهته معقدة وحلوة، بنكهة زهرية أو فاكهية، فتأكد من أنك تتناول عسلًا نقيًا طازجًا، أما العسل المغشوش، فقد يكون طعمه حلوًا جدًا أو أقل نكهة بسبب الإضافات.
المصدر: timesofindia
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه