هبوط جديد في أسعار اللحوم البلدي والمستوردة بالأسواق.. تفاصيل
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
تراجعت أسعار اللحوم بالأسواق مع هبوط في سعر الأعلاف نتيجة هبوط سعر الدولار مقابل الجنيه في السوق الموازية بعد توحيد سعر صرف الدولار، بالإضافة إلى الإفراجات الجمركية مع توقعات بتراجعها خلال الفترة المقبلة.
وتستورد مصر نحو 40% من احتياجاتها من اللحوم الحمراء، لذلك من المُرجّع أن تتراجع أسعارها بعد تراجع سعر الدولار والذي شهد انهيارًا كبيرًا مقابل الجنيه المصري بعد الصفقة الاستثمارية الكبرى “مشروع رأس الحكمة”.
قال مصطفى وهبة رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار اللحوم المستوردة انخفضت لتصل من 200 لـ 230 جنيهًا وهذا يتوقف حسب قطعية اللحمة.
وأوضح وهبة في تصريحات له، أنه من المفروض انخفاض سعر اللحوم حسب سعر الدولار القديم لتصل إلى 175 جنيهًا، متوقعًا انخفاضًا جديدًا لسعر اللحمة.
وأكد عدد من المسئولين أن أسعار اللحوم ستشهد حالة من التراجع بالتزامن مع توحيد سعر صرف الدولار مقابل الجنيه ، بالإضافة إلى افتتاح معارض أهلاً رمضان والتي توفر لحوماً طازجة ومجمدة بأسعار مخفضة، فضلًا عن توقيع مصر والبرازيل اتفاقاً لاستيراد اللحوم.
وتقدم معارض أهلًا رمضان لحومًا طازجة بين 250 و280 جنيهًا للكيلو الواحد.
أكد هيثم عبد الباسط رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، أن هناك انخفاضًا في أسعار اللحوم داخل الأسواق بعد ارتفاع في الأسعار بشكل كبير خلال الفترة الماضية.
وقال هيثم عبد الباسط في تصريحات تليفزيونية، إن أسعار اللحوم المرتفعة التي كانت متواجدة في السوق “وهمية”، مضيفًا: هناك انخفاض في أسعار اللحوم بنسبة تصل لـ 20% داخل الأسواق.
وتابع هيثم عبد الباسط: “نأمل أن تعود أسعار اللحوم الحية لـ 120 جنيهًا، للكيلو وهذا الأمر يكون في صالح الدولة المصرية ويسهم في تخفيض أسعار اللحوم بشكل كبير”.
وفي سياق آخر، قال إيهاب صابر، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن أحد أهم منابع اللحوم على مستوى العالم هي البرازيل، نتيجة توفر ثروة حيوانية ضخمة بسبب طبيعة الأرض هناك والمراعى الطبيعية.
وأضاف إيهاب صابر، أنه بموجب الاتفاقية التي تم توقيعها ستستفيد مصر باستيراد اللحوم المجمدة والمبردة من البرازيل.
وأوضح أن مصر تستورد ما لا يقل عن 40% من احتياجاتها من اللحوم وما تم توقيعه اليوم يضمن سلامة الحيوانات قبل ذبحها وكذلك سلامة اللحوم التي يتم استيرادها من البرازيل، ولذلك من المرجع أن تتراجع أسعار اللحوم في الأسواق خلال شهر رمضان 2024.
وكانت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة ارتفعت في الأسواق خلال أسبوعين فقط، بشكل مُفاجئ وسريع، حيث زادت بمتوسط 100 جنيه في الكيلو الواحد.
وتراوحت أسعار اللحوم البلدي البقري في محلات الجزارة بين 350 و420 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم اليومويرصد “صدى البلد” في السطور التالية أسعار اللحوم اليوم الاحد 24-3-2024 في الأسواق والمنافذ الحكومية.
سعر اللحوم في منافذ لحوم الوطنية 2000سعر اللحمة البقري 280 جنيها للكيلوسعر البوفتيك والاستيك 325 جنيها للكيلوسعر الكبدة الطازجة 285 جنيها للكيلوسعر اللحم وش فخدة 300 جنيهسعر الموزة 295 جنيها للكيلوسعر عرق الفلتو 350 جنيهاسعر اللحوم البقرييتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 330 و400 جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 350 و420 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 300 و330 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 400 و480 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيه.سعر اللحوم في وزارة التموينسجّل سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.ووصلت أسعار اللحوم السودانية المجمدة نحو 160 جنيهًا للكيلو.وسجّلت أسعار اللحوم السودانية الطازجة اليوم نحو 225 جنيهًا للكيلو.منافذ وزارة الزراعةبلغ سعر كيلو السجق نحو 90 جنيهًا.سجّل أسعار اللحم الضأن 135 جنيهًا.وصل سعر كيلو الكبدة لمستوى 135 جنيهًا.وسجّل سعر كيلو اللحم المفروم نحو 150 جنيهًا.بلغ سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة اليوم نحو 280 جنيهًا.قال سعيد صالح مستشار وزير الزراعة، إن الأزمات الاقتصادية العالمية تؤثر على الدولة المصرية وتؤثر على السوق.
وقال “صالح”، في تصريحات تليفزيونية: “رغم الأزمات هناك إتاحة كاملة لكافة السلع في الأسواق المصرية ولا يوجد نقص”.
وأضاف: “هناك إجراءات كثيرة تتخذها الدولة لحل ملف الأعلاف وتخفيض أسعارها في الأسواق”.
وتابع سعيد صالح: “وزير الزراعة يعقد اجتماعات مستمرة مع البنك المركزي لحل أزمة الأعلاف وسوف تحدث انفراجة كبير”.
وأكمل: “مبادرة خير مزارعنا لأهالينا تتواجد في 274 منفذاً على مستوى الجمهورية”، مُختتمًا “أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة بـ 280 جنيهًا للكيلو”.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحوم اسعار اللحوم اللحوم الحمراء الأعلاف انخفاض اسعار اللحوم سعر اللحوم في وزارة التموين اللحوم البلدي اللحوم السودانية سعر اللحوم اليوم سعر اللحوم مصر یتراوح سعر کیلو اللحم اللحوم البلدی جنیه ا للکیلو أسعار اللحوم فی الأسواق سعر اللحوم اللحوم فی ما بین
إقرأ أيضاً:
طرق تخزين اللحوم بأمان دون أن تفقد فوائدها
طرق تخزين اللحوم بأمان دون أن تفقد فوائدها، تخزين اللحوم بشكل آمن وصحي من أكثر الأمور أهمية التي تحافظ على قيمتها الغذائية وجودتها وطعمها، بالأخاص بعد ذبح الأضحية في عيد الأضحى، حيث تتوفر كميات كبيرة من اللحوم تحتاج إلى حفظ سليم لتدوم أطول فترة ممكنة دون أن تفقد فوائدها أو تتعرض للفساد.
طرق تخزين اللحوم بأمان دون أن تفقد فوائدهافيما يلي طرق عملية وآمنة لتخزين اللحوم دون أن تفقد قيمتها، كشف عنها الشيف مصطفي العمدة.
أولًا: التحضير قبل التخزينتنظيف سريع: بعد تقطيع اللحوم مباشرة، يُفضل غسلها سريعًا بماء بارد فقط دون نقع، حتى لا تفقد البروتينات والعصارة الطبيعية.التجفيف: بعد الغسل، جففي قطع اللحم بمناديل ورقية أو ضعيها فى مصفاة حتى لا تُخزَّن وهي رطبة، لأن الرطوبة تُسرّع من نمو البكتيريا.التقسيم حسب الحاجة: قسّمي اللحم إلى وجبات مناسبة لعدد أفراد أسرتك وضعي كل وجبة في كيس أو عبوة منفصلة، لتجنّب تكرار التجميد والذوبان.ثانيًا: التخزين في الثلاجة قصير المدى
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة