دراسة: جبن البارميزان يمكن أن يعزز ذاكرتك!
تاريخ النشر: 27th, July 2023 GMT
أظهرت دراسة جديدة أن تناول البروبيوتيك الموجود في جبن البارميزان قد يحسن الذاكرة لدى كبار السن.
ووجدت دراسة شملت أشخاصا تتراوح أعمارهم بين 52 و75 عاما يعانون من ضعف إدراكي معتدل، أن تناول بروبيوتيك Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) لمدة ثلاثة أشهر أدى إلى تحسين نتائج اختبار الدماغ.
ووجدت الدراسة، التي أجراها باحثون في جامعة نورث كارولينا في تشابل هيل وجامعة ولاية كارولينا الشمالية، أيضا ارتباطا بين التحسن العقلي والتغيرات في ميكروبيوم أمعاء المشاركين.
ومن المثير للاهتمام، أن الأفراد الذين يعانون من ضعف إدراكي معتدل لديهم عدد أكبر من ميكروبات بريفوتيلا في أمعائهم، ما يشير إلى أن ذلك قد يكون بمثابة مؤشرات مبكرة على التدهور المعرفي.
وعندما تلقت المجموعة التي تعاني من ضعف إدراكي معتدل بروبيوتيك LGG، انخفضت وفرة بريفوتيلا، متزامنة مع درجات معرفية أفضل. ويشير هذا إلى أن التلاعب بالميكروبات المعوية بواسطة البروبيوتيك يمكن أن يؤدي إلى أدمغة أكثر صحة لدى كبار السن.
وعلى الرغم من توفر LGG على نطاق واسع كمكمل غذائي، إلا أنه يوجد أيضا في البارميزان والزبادي.
ويضيف هذا طبقة جديدة إلى فهمنا لاتصال الميكروبيوم بين الدماغ والأمعاء ويفتح طرقا جديدة لمكافحة التدهور المعرفي المرتبط بالشيخوخة. ومن خلال تحديد التحولات المحددة في ميكروبيوم الأمعاء المرتبطة بضعف الإدراك المعتدل، فإننا نستكشف آفاقا جديدة في الاستراتيجيات الوقائية في الصحة الإدراكية، وفقا للباحثين.
المصدر: إكسبريس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة بحوث
إقرأ أيضاً:
توتنهام يعزز صفوفه بمحمد قدوس
لندن «أ.ف.ب»: عزز توتنهام الإنجليزي، المتوج بلقب مسابقة "يوروبا ليغ" لكرة القدم، صفوفه بضم الجناح الغاني محمد قدوس قادما من جاره وست هام في صفقة قدرتها وسائل الإعلام بـ55 مليون جنيه استرليني، وذلك وفق ما أعلن النادي اللندني، تزامنا مع الحديث عن تعثر المفاوضات لضم المهاجم الدولي مورجان جيبس وايت من نوتنجهام فوريست.
وقال توتنهام الذي أنهى الموسم المنصرم من الدوري الممتاز في المركز السابع عشر مباشرة أمام الثلاثي الهابط إلى المستوى الثاني ما دفعه إلى إقالة المدرب الأسترالي أنج بوستيكوجلو وتعيين الدنماركي توماس فرانك، في بيان "يُسعدنا أن نعلن عن التعاقد مع محمد قدوس من وست هام يونايتد، بشرط الحصول على تصريح العمل".
وأضاف "وقع اللاعب الغاني الدولي عقدا طويل الأمد، وسيرتدي القميص رقم 20".
وبعدما بدأ مشواره الأوروبي في الدوري الدنماركي عام 2018 بدفاعه عن ألوان نورشيلاند، انضم قدوس إلى أياكس الهولندي حيث تألق بين 2020 و2023 قبل الالتحاق بوست هام الذي خاض معه بالمجمل 80 مباراة في كافة المسابقات، مسجلا 19 هدفا، بينها 13 في الدوري الممتاز في 65 مباراة.
وأشارت شبكة "بي بي سي" إلى أن العقد الذي يربط ابن الـ24 عاما بتوتنهام يمتد حتى 2031، مضيفة أن وست هام رفض الأسبوع الماضي عرضا مقدما من جاره بقيمة 50 مليون جنيه استرليني، ما دفع الأخير لرفعه إلى 55 مليون، أي أقل من البند الجزائي الموجود في عقده وقدره 85 مليون.
إلى ذلك، أفادت "بي بي سي" أيضا أن فوريست لم يمنح توتنهام موافقته على التواصل مع اللاعب ويدرس أخذ إجراءات قانونية بعد شبهات حول تواصله بالفعل مع جيبس وايت.
ووفقا لقوانين رابطة الدوري الممتاز، فإنه يمنع على الأندية التحدث إلى اللاعبين الملتزمين بعقود مع فرق أخرى إلا في حال حصولهم على موافقة.
وكان سبق أن أشارت "بي بي سي" إلى أن توتنهام سيُفّعل البند الجزائي في عقد المهاجم البالغ 25 عاما.
ورغم تقديمه أسوأ موسم له في الدوري منذ انطلاق الـ"برميرليج" عام 1992 ومنذ أن غادر دوري النخبة موسم 1976-1977، وسيخوض سبيرز دوري أبطال أوروبا الموسم المقبل نتيجة تتويجه بلقب "يوروبا ليج" على حساب مواطنه مانشستر يونايتد.
وارتبط اسم جيبس وايت سابقا بانتقال محتمل إلى مانشستر سيتي بعدما لعب دورا رئيسيا في احتلال فوريست المركز السابع في الدوري الممتاز الموسم الماضي، مسجلا 7 أهداف مع 10 تمريرات حاسمة في 34 مباراة.
وفي حال رحيله سيخسر نوتنجهام عنصرا أساسيا جديدا في حال قدر لجيبس-وايت الانضمام رسميا إلى توتنهام، بعد أن تخلى عن جناحه السويدي أنتوني ايلانجا لصالح نيوكاسل مقابل 76 مليون دولار) قبل أيام.
وكان جيبس وايت انضم إلى فوريست عام 2022 قادما من ولفرهامبتون.
قمة منتظرة.. باريس سان جيرمان وتشيلسي في نهائي كأس العالم للأندية