بمذاق مركز مثل الجاهز.. طريقة عمل عصير قمر الدين المنعش
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
يعتبر عصير قمر الدين من العصائر المنعشة والمرطبة التي تشتهر خلال شهر رمضان الكريم، حيث يمتاز بقدرته على تعزيز الطاقة والنشاط في الجسم، ويحظى هذا العصير بشعبية كبيرة بين جميع أفراد الأسرة، سواء الكبار أو الصغار، ويعتبر من ضمن قائمة المشروبات المفضلة في رمضان، وتقوم الأمهات بتحضيره في المنزل بعناية وحب، لتقديمه لأفراد الأسرة كمشروب منعش ومغذي.
تعد طريقة عصير قمر الدين في المنزل من الطرق السهلة التي تتمكن بها الأم من صنع لتر من العصير بجودة عالية ومذاق مركز أفضل من الشراء جاهز من محلات العصائر، وفيما يلي نوضح المقادير الدقيقة:
عبوة كاملة بوزن 400 جرام من ملفوف قمر الدين.5 معالق كبيرة سكر أبيض ناعم.لتر ماء مغلي.قطرات بسيطة من الليمون.طريقة عمل عصير قمر الدين في المنزلباستخدام المقص يتم تقطيع ملفوف قمر الدين إلى أجزاء صغيرة.في وعاء مناسب يتم وضع أجزاء القمر الدين.إضافة كمية السكر.إضافة الماء الساخن.التقليب الجيد ثم تركه لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يذوب قمر الدين تماما ويصبح لين القوام.نقل محتويات الوعاء إلى الخلاط الكهربائي وخفق المكونات جيدا.إضافة قطرات عصير الليمون ثم التقليب.سكب العصير في ابريق التقديم.يوضع في الثلاجة.يقدم بارد مع تزيين الكوب باستخدام الزبيب. طريقة عمل خشاف قمر الدينيستخدم القمر الدين في صنع أطباق الخشاف الشهية، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
غسل التمر وإزالة النواة.غسل التين المجفف والمشمش المجفف والقراصيا.تقطيع التمر إلى مكعبات صغيره وإزالة النواة.تقطيع المكونات الجافة إلى أجزاء صغيرة وكذلك قمر الدين.في وعاء مناسب يتم وضع المكونات معا.إضافة الزبيب وجوز الهند.إضافة عصير قمر الدين.يترك جانبا لمدة ساعتين حتى تصبح المكونات.يوزع في عبوات التقديم.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: قمر الدين عصير قمر الدين عصیر قمر الدین قمر الدین فی
إقرأ أيضاً:
أجزاء الأمازون المحمية تعوض الانبعاثات ببقية مناطقه
غالبا ما توصف غابات الأمازون بأنها أحد أكثر أنظمة تنظيم الكربون فعالية على كوكب الأرض. إلا أن البيانات الحديثة تُشير إلى أن قدرتها على امتصاص الكربون تراجعت، كما باتت تتركز بشكل متزايد في أماكن محددة.
ويوضح تقرير، استند إلى بيانات الأقمار الصناعية، أنه بين عامي 2013 و2022 لم يكن امتصاص الكربون الصافي للغابات تقريبا من المنطقة الإحيائية بأكملها، بل من نصفها الخاضع للحماية أو رعاية السكان الأصليين.
اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4دراسة تظهر تراجعا لأعداد الطيور بمنطقة الأمازونlist 2 of 4دعوى ضد مجموعة "كازينو" الفرنسية بتهمة إزالة غابات بالأمازونlist 3 of 4الحرائق والزراعة تسبب خسائر قياسية للغابات الاستوائيةlist 4 of 4إزالة 27 مليون هكتار بالأمازون وشركة لحوم بالواجهةend of listوفقا للتقرير الصادر عن منظمة "أمازون كونسيرفيشن" (Amazon Conservation) استند إلى بيانات الأقمار الصناعية من "بلانيت" (Planet)، فقد امتصت هذه المناطق 257 مليون طن متري من ثاني أكسيد الكربون، مما عوض انبعاثات 255 مليون طن من بقية الغابة.
وحللت البيانات في التقرير كيفية تغير مستويات الكربون فوق الأرض في 6 آلاف منطقة محمية وأراضي السكان الأصليين في جميع أنحاء الأمازون بين عامي 2013 و2022. وتغطي المناطق المحمية في الأمازون وأراضي السكان الأصليين حاليا ما يقرب من النصف (49.5%)، في حين تشمل المناطق غير المحمية الباقي، أي 424 مليون هكتار.
وبشكل عام، تُبرز النتائج عدم التناسق الهيكلي في استخدام أراضي الأمازون. فالمناطق المحمية وأراضي السكان الأصليين، التي تغطي أقل من نصف المنطقة الأحيائية، تخزن حوالي 60% من الكربون السطحي.
إعلانوقال مات فينر، المؤلف الرئيسي للتقرير ومدير مشروع مراقبة الأمازون التابع لمنظمة الحفاظ على البيئة، لموقع مونغاباي "إن المناطق المحمية والأراضي الأصلية تمثل تقريبا تعويضا عن الانبعاثات المتزايدة في الخارج".
وحسب التقرير، تتركز بعض أعلى المخزونات في شمال غرب الأمازون، وخاصة في كولومبيا والبرازيل وسورينام وغويانا الفرنسية. ورغم أن العديد من هذه المناطق لا تواجه ضغطا مباشرا من إزالة الغابات، فإنها تعمل بهدوء كمصارف أساسية للكربون.
مع ذلك، نادرا ما يُدرج دور المناطق المحمية في نماذج تمويل المناخ، حسب التقرير، إذ تُركز آليات تعويض الكربون عادة على ما تسمى "الانبعاثات المُتجنبة"، أي الكربون المُوفر من خلال منع التدمير.
وتعدّ هذه الآليات المناطق غير المُهددة غير مؤهلة للتمويل، رغم وظيفتها المستمرة في عزل الكربون، وهذا يترك الغابات السليمة، مهما كانت فعّالة في امتصاص الكربون، خارج نطاق أسواق الكربون الحالية إلى حد كبير.
كما يبرز التقرير أن بعض المناطق المحمية ليست جميعها أحواضا أو مخازن لانبعاثات الكربون، مثل "ألتو بوروس" في بيرو، الذي يُظهر خسائر في الكربون مرتبطة على الأرجح بأسباب طبيعية. في حين شكّلت مناطق أخرى، وخاصة في بوليفيا وفنزويلا، مصادر صافية لانبعاثات الكربون.
وتخسر غابات الأمازون مناطق واسعة سنويا، إذ أظهر تحقيق حديث أن التوسع الزراعي بين عامي 2013 و2023 في ولايتين برازيليتين فقط أدى إلى إزالة 27 مليون هكتار، وهي مساحة بحجم المملكة المتحدة.
وتشير تقارير وتحقيقات إلى أنه يتم إشعال العديد من الحرائق عمدا لإخلاء الأراضي للمزارع والمنتجات الزراعية، خاصة فول الصويا وكذلك تربية الماشية، وذلك خدمة للأعمال التجارية لشركات اللحوم والأغذية المحلية والمتعددة الجنسيات.
إعلانويخلص تقرير "أمازون كونفرسيشن" بناء على تحليلاته إلى أن جهود الحفاظ على البيئة القائمة على الإدارة الرشيدة، لا مجرد تجنب التهديدات، قد تكون من أكثر الطرق موثوقية للحفاظ على مرونة المناخ.
ويؤكد أنه إذا استمرت أطر التمويل الحالية في تجاهل غابات الأمازون المحمية، فقد يُهمل جزءا حيويا من البنية التحتية الطبيعية للكربون على كوكب الأرض، بما يشكله ذلك من مخاطر كبيرة.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية