تقي من السرطان.. طريقة عمل كيكة البطاطا بعين الجمل
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
البطاطا الحلوة من الأكلات اللذيذة التي يحبها الجميع، كما أنها تعمل على تحسين الرؤية وتساعد على الهضم، وتقي من مخاطر الإصابة بالسرطان، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كيكة البطاطا بعين الجمل.
المقادير
لتحضير الوجه:
عين جمل: كوب (مفروم)
زبدة: 50 غم
سكر بني: 2 ملعقة كبيرة
لتحضير التغليفة البيضاء:
جبن كريمي: 150 جراماً
حليب مكثف محلى: علبة (صغير الحجم)
سكر بودرة: 2 ملعقة كبيرة
للتزيين:
صلصة الشوكولاته الجاهزة: حسب الرغبة
صلصة التوفي الجاهزة: حسب الرغبة
دقيق: كوب ونصف
بطاطا حلوة: كوب (مشوية ثم مهروسة جيداً)
سكر: كوب ونصف
حليب: ثلث كوب (سائل)
زبدة: نصف كوب (مذوبة)
زبادي: نصف كوب
بيض: 2 حبة
قرفة: رشة (مطحونة)
قرنفل: رشة (مطحون)
ملون الطعام البرتقالي: قطرة
بيكربونات الصوديوم: ملعقة صغيرة
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
فانيليا: 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير الوجه:
ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم ضعي عين الجمل والسكر وحمصي الخليط، واتركي الخليط يبرد لحين التقديم.
لتحضير التغليفة البيضاء:
ضعي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى، والسكر البودرة، في الخلاط.
اخلطي المكونات جيداً ثم ضعي الخليط في الثلاجة لحين التزيين.
حلوى للعزائم| طريقة عمل كيكة القهوة الباردة بالكريمة
لتحضير الكيكة:
ضعي الدقيق مع البيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب، في وعاء.
اتركي المكونات الجافة جانباً.
اخفقي البيضتين مع الفانيليا.
أضيفي السكر والزبدة وتابعي الخفق.
ضعي البطاطا الحلوة، وملون الطعام، والحليب.
اخفقي المكونات جيداً ثم أضيفي الزبادي مع المكونات الجافة تدريجياً.
ادهني قالب بالزيت والدقيق ثم غلفيه بورقة زبدة.
اسكبي الخليط في القالب واخبزيه في فرن محمى جيداً حتى ينضج.
اتركي الكيكة تبرد تماماً ثم اقلبيها (يجب أن تبرد تماماً حتى لا تتفتت أو تهبط لأنها طرية).
عند التقديم، قومي بتوزيع خليط الجوز والسكر، ثم التغليفة البيضاء.
اسكبي صلصة الشوكولاتة وصلصة التوفي.
صحي للبشرة.. طريقة تحضير بان كيك الشمندر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطا البطاطا الحلوة طریقة عمل کیکة
إقرأ أيضاً:
الجمل لوزير قطاع الأعمال: عمال مصر يمثلون ركيزة أساسية في مسيرة التنمية
استقبل المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام، عبد المنعم الجمل، رئيس الاتحاد العام لنقابات عمال مصر، بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية.
جاء هذا اللقاء الهام في إطار حرص الوزارة على تعميق التواصل المباشر مع ممثلي عمال مصر، وبناء جسور شراكة مستدامة تخدم مصالح العمال وتسهم في دفع عجلة التنمية الاقتصادية.
شهد اللقاء مناقشات موسعة وبناءة حول جملة من القضايا المحورية التي تلامس صميم اهتمامات العاملين بقطاع الأعمال العام، حيث تركزت المناقشات على سبل تحسين بيئة العمل وتوفير المناخ الملائم للإنتاجية، إلى جانب تعزيز آليات الحماية الاجتماعية والحقوق المشروعة للعاملين.
كما تم تأكيد أهمية تطوير منظومة التدريب والتأهيل المهني ورفع كفاءة العنصر البشري، باعتباره الركيزة الأساسية لجهود التطوير والتحديث الشاملة الجارية داخل شركات القطاع.
وأكد المهندس محمد شيمي، أن الحوار المستمر مع ممثلي العمال يمثل أحد المرتكزات الأساسية في استراتيجية الوزارة لتطوير الشركات وتعزيز استقرارها، وحرصها على عقد لقاءات دورية لمتابعة مستجدات العمل، والتعاون في برامج التوعية والتدريب النقابي، بما يسهم في بناء علاقة متوازنة ومستقرة بين الإدارة والعمال في ضوء توجهات الدولة نحو الحوكمة وتحقيق التنمية المستدامة، والاستماع لكافة الآراء والمقترحات التي تخدم مصالح العمال وتدعم خطط الإصلاح المؤسسي والإنتاجي.
كما أكد الوزير، أن العاملين يمثلون العمود الفقري للقطاع وأن الوزارة تعمل على تعزيز بيئة عمل عادلة وآمنة تحفز على الإنتاج وتحافظ على حقوق الجميع.
من جهته، أعرب عبد المنعم الجمل، رئيس الاتحاد العام لنقابات عمال مصر، عن تقديره العميق للأجواء الإيجابية والروح التعاونية التي سادت اللقاء، مشيدا بالجهود الملموسة التي تبذلها وزارة قطاع الأعمال العام في تطوير الشركات التابعة لها، وحرصها على التواصل الفعال والبناء مع ممثلي العمال.
وأكد الجمل، أن عمال مصر يمثلون ركيزة أساسية في مسيرة البناء والتطوير، مجددًا ثقة الاتحاد العام لنقابات عمال مصر في إرادة القيادة السياسية وعزمها الثابت على النهوض بقطاع الأعمال العام، انطلاقا من الإيمان الراسخ بأهمية هذا القطاع كأحد الدعائم المحورية للاقتصاد الوطني.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات