غدًا .. الأهلي ضيفًا على سيمبا التنزاني بذهاب ربع نهائي أبطال أفريقيا
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
يستعد الفريق الأحمر لمواجهة سيمبا التنزاني مساء غد الجمعة في ذهاب دور الثمانية لبطولة دوري أبطال إفريقيا.
موعد الاجتماع الفني لمباراة الأهلي وسيمبا التنزانيوينطلق اللقاء في تمام الساعة الثامنة مساءً بتوقيت القاهرة ، على أن يأتي لقاء الإياب على ملعب ستاد القاهرة الدولي العاشرة مساءً السابع من شهر أبريل المقبل.
وحرص الجهاز الفني للفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي ، على اصطحاب الشيف محمد فرحات، خلال رحلة تنزانيا لمرافقة بعثة الأهلي استعدادًا لمباراة فريق سيمبا.
وقام الدكتور إيهاب علي، استشاري التغذية بتنسيق البرنامج الغذائي للاعبين مع الشيف الخاص.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأهلي سيمبا ستاد القاهرة أبريل
إقرأ أيضاً:
وصفة تركية بلمسة مصرية.. طريقة عمل السميط بالدقة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي
تعتبر طريقة عمل السميط بالدقة وصفة مستوحاة من المطبخ التركي، إلا أنها الطابع المصري أضاف إليها لمسة محلية باستخدام "الدقة المصرية" التي جعلت منها وجبة شهية ومغذية في آنٍ واحد.
وكشفت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر برنامجها "العزومة"، عن طريقة تحضير "السميط بالدقة" بأسلوب بسيط يناسب كل بيت مصري، مع لمسة شرقية غنية بالنكهات.
طريقة عمل السميط بالدقةمكونات العجينة:
دقيق أبيض
خميرة فورية
سكر
ملح
ماء دافئ للعجن
زيت نباتي
لبن حسب الحاجة
سمسم للتزيين
مكونات الدقة:
سمسم محمص
كزبرة جافة مطحونة
كمون
فلفل أسود أو شطة حسب الرغبة
خطوات التحضير:
ـ تُمزج المكونات الجافة أولاً، ثم تضاف المكونات السائلة حتى تتكوّن عجينة طرية وناعمة.
ـ تترك العجينة لتختمر مدة كافية.
ـ تُقسم العجينة إلى قطع، وتُشكّل على هيئة دوائر طويلة تُلف لتأخذ شكل السميط المعروف.
ـ تُغمس كل قطعة في الماء ثم في السمسم، وتُخبز في فرن ساخن حتى تُصبح ذهبية اللون.
ـ بعد الخبز، يُرش السميط بالدقة العطرية ليمنحه مذاقاً مميزاً
وأكدت الشيف فاطمة أبو حاتي أن مزيج السمسم والتوابل في "الدقة" يضفي طابعًا شرقيًا غنيًا على السميط، كما أنه يضيف فوائد غذائية لما تحتويه الدقة من ألياف ومعادن.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام