أول تفش لـ إنفلونزا الطيور في الأبقار بهذا البلد| هل شرب اللبن آمن؟
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية عن تفشي مرض غامض يصيب البقر في الولايات المتحدة ويتسبب في تغير خصائص الحليب، وأكدت أن هذا هو أول تفش مؤكد لمرض انفلونزا الطيور بين الماشية.
تفشي مرض غامضووفقًا للبيان الرسمي الصادر عن الوزارة، تم تسجيل حالات إصابة بفيروس انفلونزا الطيور شديد العدوى (HPAI) بين الأبقار في أربع مزارع للألبان في تكساس وكانساس.
وقد اكتشف العلماء الذين يعملون على التحقيق في هذا التفشي آثارًا لفيروس انفلونزا الطيور في عينات متعددة من حليب البقر قبل تعقيمه. وعلى الرغم من ذلك، أكد المسؤولون أن هذا الحليب غير طبيعي بشكل واضح ولن يتم طرحه في الأسواق أبدًا بهذا الشكل.
ووفقا لمجلة “ساينس أليرت" العلمية، صرح الدكتور جيم لوي، الباحث المتخصص في مجال الأنفلونزا والطب البيطري في جامعة إلينوي في أوربانا شامبين، لصحيفة نيويورك تايمز بأن الحليب المصاب يعرض خصائص غير طبيعية، حيث يكون سميكًا وسكريًا.
وعلى الرغم من أن هذا المنتج قد يجد طريقه إلى الرفوف في بعض الأحيان، يؤكد الخبراء أن عملية البسترة ستحمي المستهلكين من أي فيروسات محتملة في الحليب.
تفشي نادريأتي هذا التفشي النادر بعد مرور أكثر من خمسة عشر عامًا على تجارب سابقة أظهرت أن الماشية معرضة للإصابة بانفلونزا الطيور، وهو ما افترضه بعض الخبراء في المجال. هذا التفشي الجديد يشكل تهديدًا صحيًا جديدًا ويثير قلق الجمهور بشأن سلامة منتجات الألبان وصحة البشر عامة.
وكان الدافع وراء إجراء هذه الدراسة هو تفشي فيروس H5N1 عام 1997 في آسيا والذي تسبب في حدوث إصابات مميتة في الطيور البرية والدواجن وحتى البشر.
وأصيبت الخنازير بالعدوى في عام 2005 ، ولكن لسنوات، لم يكن من الواضح ما إذا كانت حيوانات المزرعة المجترة، مثل الأبقار، يمكن أن تصاب بالعدوى أيضًا.
منذ أواخر التسعينيات، افترض العلماء أن أنفلونزا الطيور يمكن أن تنتقل إلى الماشية من البشر أو الحيوانات الأخرى، ولكن لا توجد أدلة واضحة. تم العثور على أبقار مريضة في المملكة المتحدة لديها مستويات مرتفعة من الأجسام المضادة لسلالات فيروس H1N1 البشرية.
انفلونزا الأبقاروفي عام 1999، وجدت دراسة أدلة على أن الأبقار ذات إنتاج الحليب المنخفض أظهرت علامات الإصابة بالأنفلونزا. ومع ذلك، فإن العدوى الأخيرة التي انتشرت بين مزارع الألبان في الولايات المتحدة تعتبر فريدة من نوعها تاريخيا.
وقد أثر المرض حتى الآن على ما يقرب من أربع مزارع ألبان، وحوالي 10 بالمائة فقط من كل قطيع متأثر. وقد لاحظ بعض المزارعين وجود طيور برية ميتة في ممتلكاتهم أيضًا، مما يشير إلى أن المصدر جاء من الطيور المهاجرة.
لحسن الحظ، لم ينفق سوى عدد قليل من الأبقار بسبب الفيروس حتى الآن، لكن العدوى تؤدي إلى انخفاض حاد في إنتاج الحليب، يصل أحيانًا إلى 40 بالمائة ، والذي يستمر عادةً لمدة أسبوع إلى 10 أيام.
وتقول وزارة الزراعة في تكساس (TDA) إنها تراقب انتشار الفيروس، ويقول المفوض سيد ميلر: “لا يوجد تهديد للجمهور ولن يكون هناك نقص في الإمدادات.. من المعروف أنه لم يدخل أي حليب ملوث إلى السلسلة الغذائية، وقد تم التخلص منه بالكامل. وفي حالة نادرة دخول بعض الحليب الملوث إلى السلسلة الغذائية، فإن عملية البسترة ستقتل الفيروس”.
ويقوم العلماء الآن بتسلسل جينوم الفيروس لمعرفة مصدره وكيف قفز إلى الأبقار. وفي الشهر نفسه، ثبتت إصابة حفنة من الماعز في ولاية مينيسوتا أيضًا بفيروس H5N1، لتصبح أول حيوان في الولايات المتحدة يصاب بمرض أنفلونزا الطيور.
وقال الطبيب البيطري بالولاية بريان هوفس في بيان للهيئة البيطرية الأمريكية: "هذه النتيجة مهمة لأنه على الرغم من أن الهجرة الربيعية تمثل بالتأكيد فترة انتقال عالية الخطورة للدواجن، إلا أنها تسلط الضوء على احتمال إصابة الفيروس بحيوانات أخرى في المزارع التي تحتوي على أنواع متعددة". نقابة الأطباء في وقت سابق من هذا الشهر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اكتشف العلماء الابقار الطب البيطري الزراعة الأمريكية الدراسة انفلونزا الطیور
إقرأ أيضاً:
سالفة وبيها ربّاط على نفط البصرة
بقلم: كمال فتاح حيدر ..
تعددت الأنظمة المالية وتشعبت، فمنها الصالح ومنها الطالح، ومنها الفاشل ومنها الناجح، ومنها ما ينطبق عليه المثل العراقي الدارج: (إلْما يعرف تدابيره حنطته تاكل شعيره)، ويضرب للغشيم الذي لا يحسن تدبير أموره، فيأكل ماله بعضه بعضا، ويذهب ما يملكه هباء. وهذا مربط الفرس أو مربط البقرة التي تدور حولها حكايتنا (سالفتنا). .
فلو كانت لديك بقرتين في النظام الفاشي فإن الدولة تستولي عليهما ثم تبيعك الحليب بسعر لا يخطر على بالك. .
ولو كانت لديك بقرتين في النظام الشيوعي فإن الدولة تأخذهما وتعطيك ما يكفي أسرتك من الحليب. .
ولو كانت لديك بقرتين في النظام الاشتراكي فان الدولة تأخذ منك بقرة وتعطيها لجارك. .
ولو كانت لديك بقرتين في النظام البيروقراطي فإن الدولة تذبح بقرة، وتحلب الأخرى. ثم ترمي الحليب في خزان النفايات. .
ولو كانت لديك بقرتين في النظام الرأسمالي التقليدي فان الدولة تبيع احداهما، وتشتري بثمنها ثوراً، فيتكاثر القطيع، وتزداد أرباحك، ثم تضطر لبيع القطيع كله، لكي تغطي نفقات تقاعدك. .
ولو كانت لديك بقرتين في النظام الرأسمالي الحديث فإن الدولة تبيعك ثلاث بقرات عبر الاعتماد المستندي، ثم تقوم بمبادلة الديون لإستعادة بقراتك بإعفاء ضريبي لخمس بقرات. وتقوم بنقل الحليب لسبع بقرات إلى شركتك السرية، وتقول في التقرير السنوي أنك تملك 8 بقرات مع إمكانية إضافة بقرة أخرى. .
ولو كانت لديك بقرتين في النظام السويسري لكنك لا تملك أي منها، فان الدولة تمنحك اجور التخزين والرعاية، وتأخذ الأجور من المالك الحقيقي. .
ولو كانت لديك بقرتين في النظام الفرنسي فإنك تخرج للتظاهر والاحتجاج لتطالب الدولة بمنحك ثلاث بقرات من الأصناف الاسترالية الكبيرة. .
ولو كانت لديك بقرتين في النظام الهندي الذي اقره الزعيم ناريندرا مودي، فيتعين عليك ان تلتزم بطقوس عبادة البقرتين على الطريقة الهندوسية حتى يرضى عنك حزب بهاراتيا جاناتا. .
ولو كانت لديك بقرتين في النظام اليوناني فينبغي أن تأكلهما، وتستلف بقرتين من فرنسا وألمانيا وتأكلهما. فيطالبونك بتسديد الدين، عندئذ تقترض بقرتين من صندوق النقد الدولي وتأكلهما. ثم يطالبونك بالحليب والبقر، ويبدأ التحكيم الخارجي بإشراف قضاة دوليين. .
ولو كانت لديك أكثر من بقرتين في البصرة فيتعين عليك ان تعتني بتلك الأبقار، ثم تتبرع بالحليب كله إلى المملكة الأردنية، وتتحمل نفقات نقله من غرب القرنة إلى العقبة. ثم تشتري منهم المشتقات المستخرجة من ذلك الحليب، لتعود بها إلى البصرة شريطة أن تتحمل اجور النقل من هناك. .
البرازيل تدرس إمكانية الدفع بالعملة الوطنية مقابل النفط الروسي