أكد الكاتب الصحفي أشرف شرف، أنه كان على تواصل دائم مع الفنانة شيرين سيف النصر، مشيرا إلى أنه جمعني حديث معها وأكدت أنها عندما تأتي من لندن سيكون هناك لقاء معها.

وقال أشرف شرف، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “أنا وهو وهي”، عبر فضائية “صدى البلد”،  أن الفنانة شيرين سيف النصر دخلت المستشفى حتى يتم علاجها نفسيا، بعد وفاة والدتها، مؤكدا أنها بعد خروجها من المستشفى، ابتعدت عن الساحة الفنية.

وتابع شرف، أن الفنانة شيرين سيف النصر كانت تعاني من حساسية الصدر، ولم تكن تعاني من أي مرض آخر، مؤكدا أن الحالة النفسية قد تكون عاملا آخر. 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: شيرين سيف النصر وعكة صحية المستشفى الساحة الفنية الحالة النفسية شیرین سیف النصر

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل كفتة الحاتي في عيد الأضحى

كفتة الحاتي من الأطباق الشهيرة التي يعشقها الكثيرون، خاصة في عيد الأضحى، لكن سر نجاحها يكمن في عدة تفاصيل دقيقة تجعل طعمها مثل كفتة المحلات أو "الحاتي" بالضبط.

إليك أسرار عمل كفتة الحاتي الأصلية في عيد الأضحى:


 المكونات الأساسية (لحوالي 1 كجم كفتة):

750 جم لحم ضأن مفروم (يفضل من الكتف أو الرقبة) بنسبة دهون متوسطة

250 جم لية ضاني مفرومة ناعم جدًا

1 بصلة كبيرة مفرومة ومعصورة جيدًا (نأخذ فقط الماء)

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري حسب الذوق)

ملح + فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (أو: قرفة + حبهان + جوزة الطيب + كسبرة ناشفة)

سيخ معدني أو خشبي مبلول بالماء

 أسرار الطعم المميز (أسرار الحاتي):

1. اللحم لازم يكون ضأن أو خليط به نسبة دهن واضحة

السر في طعم كفتة الحاتي هو الدهن، واللية الضاني مهمة لنعومة وطراوة الكفتة.

2. عصر البصل وأخذ ماءه فقط

اللحم لا يخلط بالبصل المبشور نفسه، بل فقط ماء البصل، حتى لا تفك الكفتة وتظل متماسكة.

3. الخلطة لازم ترتاح في التلاجة

اتركي الكفتة ترتاح ساعة على الأقل في الثلاجة قبل التشكيل، حتى تتماسك وتتشرب النكهات.

4. تشكيل الكفتة على سيخ مبلول ومضغوط جيدًا

بلّلي يدك بالماء البارد أو ماء بصل عند التشكيل، واضغطي الكفتة جيدًا حتى تلتصق بالسيخ وتتشكل.

5. شويها على فحم أو جريل ساخن جدًا

لازم تسخني الفحم أو الجريل كويس جدًا عشان "تصدم" الكفتة وتحافظ على عصارتها.

6. استخدام قطعة فحم لتعطير الكفتة

بعد شوي الكفتة، ضعيها في وعاء وغطيها وداخلها قطعة فحم مشتعلة بها نقطة زيت، وغطيها لتأخذ "ريحة الحاتي". تقديم كفتة الحاتي:

مع عيش بلدي، طحينة، سلطة بلدي، مخلل

طباعة شارك كفتة الحاتي كفتة طريقة عمل الكفتة الكفتة

مقالات مشابهة

  • حسام حبيب يطرح «سيبتك» أول أغاني ألبومه الجديد.. فما علاقة شيرين؟
  • أشرف زكى يكشف موعد ومكان عزاء سميحة أيوب .. خاص
  • من هي زوجة مروان بابلو؟.. احتفل معها بعيدًا عن الأضواء في جو عائلي
  • إسعاد يونس تنعى سميحة أيوب: وداعاً سيدة المسرح
  • ذكرياتها الأليمة.. ماذا قالت سميحة أيوب عن وفاة ابنها من محسن سرحان؟
  • طريقة عمل كفتة الحاتي في عيد الأضحى
  • دخلت المستشفى أنا وابني .. تامر حسني يثير قلق جمهوره
  • في عيد ميلادها.. عزة لبيب وعلاقتها بليلى طاهر ومسيرتها بين المسرح والتلفزيون
  • راندا البحيري تنشر صورة نادرة مع ياسمين رئيس في المراهقة
  • شنقريحة أشرف على التمرين التكتيكي .. الجزائر تستعرض لأول مرة منظومة الدفاع الجوي الروسية “إس-400”