أفضل 4 مشروبات طبيعية تنظف الكبد من السموم
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
الكبد يعتبر من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، فهو المسؤول عن إزالة السموم بشكل طبيعي، ولكن بعض المشروبات البسيطة يمكن أن تعزز صحة الكبد وتعينه على أداء مهامه بفعالية أكبر، وفقًا لتقرير منشور في "تايمز أوف إنديا".
1. حليب الكركم:
يحتوي الكركم على مركب يُعرف باسم الكركمين، والذي يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، وعندما يمزج بالحليب الدافئ، يشكل حليب الكركم - المعروف أيضًا بالحليب الذهبي - مشروبًا مهدئًا يساهم في دعم صحة الكبد.
2. عصير البنجر:
يحتوي البنجر على مضادات أكسدة ومركبات مثل البيتالين التي تعزز وظائف الكبد وتساعد على تنقية السموم منه، وبالتالي تناول عصير البنجر الطازج أو إضافة البنجر إلى عصائرك يمكن أن يُعزز صحة الكبد.
3. الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على مادة تُعرف باسم الكاتيكين، وهي مضادات أكسدة تحمي الكبد وتعزز عملية إزالة السموم، وبذلك فإن تناول كوبين من الشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يدعم صحة الكبد.
4. ماء الليمون:
يُعتبر تناول كوب من الماء الدافئ بالليمون في بداية اليوم ممارسة صحية، حيث يحتوي الليمون على فيتامين C الذي يحفز إنزيمات إزالة السموم من الكبد، ويعزز إنتاج الصفراء التي تساعد في تحطيم الدهون في الكبد.
على صعيد آخر، في فترة انقطاع الطمث، تشهد النساء تغيرات هرمونية وجسدية تؤثر على حياتهن اليومية، حيث يعاني العديد منهن من الهبات الساخنة، وهي ظاهرة تؤثر على نحو 85٪ منهن، وفقًا لـ onlymyhealth.
تتمثل الهبات الساخنة في تدفق مفاجئ للحرارة والدفء في الجسم، وتصاحبها التعرق وزيادة سرعة ضربات القلب واحمرار البشرة. ومن بين الأطعمة التي يُفضل تجنبها في هذه الفترة هي الأطعمة الحارة، حيث إن مادة الكابسيسين في الفلفل الحار قد تزيد من حدة الهبات الساخنة.
بالإضافة إلى ذلك، ينبغي تقليل تناول الكافيين، حيث إن كميات زائدة منه يمكن أن تزيد من تكرار الهبات الساخنة. وتشير الدراسات إلى أن الأطعمة المصنعة والحلويات السكرية والدهون الزائدة يمكن أن تزيد من شدة وتكرار الهبات الساخنة.
من الجانب الآخر، فإن البحوث تشير إلى أن تبني نظام غذائي متوازن يشمل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون قد يكون مفيدًا في التحكم في الهبات الساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكبد تايمز أوف إنديا الكركم عصير البنجر ماء الليمون الهبات الساخنة صحة الکبد یمکن أن
إقرأ أيضاً:
لوكو كافيه مشروبات من وحي الكرتون بنكهة عمانية
تولدت فكرة الدخول في ريادة الأعمال لدى علي بن أحمد الطائي، مؤسس مشروع "لوكو كافيه"، خريج جامعي تخصص مبرمج الحاسوب وتطبيقات الإنترنت، في لحظة عفوية خلال فترة جائحة كورونا، حين اجتمعت الرغبة في الإبداع مع حب التميّز والابتكار والتجربة لصنع مشروبات بمكونات منزلية ومزيج مختلف وخارج عن المعتاد.
وأضاف الطائي قائلاً: "ومن داخل المنزل، وأثناء مشاهدة فيلم كرتوني بعنوان Luca، استوقفني مشهد بسيط لطفل يشرب عصيرًا إلى جانب امرأة كبيرة تتناول الآيسكريم. ذلك المشهد أشعل شرارة الفكرة وجاء التساؤل بخاطري: لماذا لا أبتكر مقهى يقدّم مشروبات استثنائية، جريئة ومجنونة، تمزج النكهات بطريقة خارجة عن المألوف، وتدمج الآيسكريم في مزيج فريد ومثير؟! ومن هنا وُلد اسم “لوكو”، المستلهم من كلمة إسبانية تعني “الجنون”، ليكون عنوانًا لمغامرة في النكهات من نوع آخر.
واستعرض تجربته في المشروع قائلاً: "لوكو كافيه" هو مشروع متخصص في تقديم مشروبات مثلجة وقهوة بنكهة مبتكرة، والآيسكريم الممزوج مع القهوة، يواكب تطوير المشروبات والنكهات العُمانية الأصيلة، ونمزجها مع الأساليب الحديثة في التقديم.
ويسرد الطائي بدايته التي انطلقت بتأسيس فكرة مشروع “لوكو” من شغف عميق بالقهوة وتجارب ثرية مع نكهات المطبخ المحلي العُماني، ممزوجة بحرص على تقديم تجربة مبتكرة تتماشى مع ذائقة الشباب في سلطنة عُمان.
ويسعى “لوكو” إلى إعادة تعريف المشروبات والحلويات من خلال استلهام المكونات التقليدية بأسلوب حديث وجريء، حيث تُوظف نكهات مستوحاة من مختلف محافظات سلطنة عمان مثل الزعفران العُماني، والهيل، واللومي اليابس، والتمر؛ لتمنح الزبائن مذاقات مألوفة بطابع غير مألوف. ومن الأمثلة على هذه الابتكارات: “لومي آيس تي” المستخلص من نكهة اللومي العماني، و*“آيسكريم أم علي”* بطابع خاص، إلى جانب “قهوة بالقرفة” التي تعكس دفء النكهة الشرقية، وحلويات مميزة كـ “الحبّة الحمراء” و*“السحلب”* المحضّر بطريقة إبداعية، تمزج بين الأصالة والتجديد في آنٍ واحد.
وحرص الطائي على ضمّ الهوية العُمانية من خلال النكهات المحلية التي تحمل عبق الماضي ودفء الذكريات. فكل مشروب يُعدّ تجربة تستحضر مذاقات قديمة عُرف عنها من الأجداد، مع إضفاء بعض اللمسات العصرية في الإضافات وفنون التقديم التي تتناسب مع ذائقة الشباب.
وأوضح الطائي أن الإبداع الحقيقي يكمن في مواكبة فصول السنة وتغيراتها، نظرًا للتغير الذي يطرأ على مكونات المشروبات وذائقة الزبائن، حيث يقدّم المقهى مشروبات تتماشى مع طبيعة كل موسم. حيث تبرز في الصيف النكهات الحمضية المنعشة والخفيفة، بينما يحتل الدفء المشهد في الشتاء من خلال مشروبات مثل "الشوكولاتة الدافئة" التي تُعدّ بلمسات محلية، والحبة الحمراء والسحلب العماني المحضّر بطريقة معاصرة مع الحفاظ على اللمسة التقليدية اللذيذة.
ويقدّم “لوكو كافيه” مشروب “ملك شيك” بنكهة تمر الخلاص والمانجو العُماني المستورد من مزارع الولايات مثل سمائل، ليبرز العمق الزراعي والثقافي لسلطنة عمان في كل رشفة.
وفيما يخص التصميم والتغليف، يستلهم الطائي أفكاره من المناسبات الوطنية والمواسم الاجتماعية، حرصًا على أن يكون قريبًا من وجدان الزبائن ومشاعرهم.
كما يُراعى في جميع المواد البصرية التوافق مع هوية العلامة التجارية للكافيه من حيث الألوان والعناصر البصرية، بهدف ترسيخ صورة متماسكة للعلامة في ذهن الجمهور، والتي تجمع بين الألوان الجاذبة والشخصيات المرحة من الكرتون الذي استُلهمت منه الفكرة الأساسية. وتُسهم هذه التفاصيل الإبداعية في تعزيز ولاء الزبائن وتحفيزهم لمشاركة تجربتهم مع الآخرين عبر وسائل التواصل الاجتماعي، مما يساهم في انتشار العلامة التجارية وتوسّع قاعدة المستفيدين.
ويسعى الطائي ضمن خطته المستقبلية إلى تطوير مجموعة خاصة من المنتجات والنكهات الجاهزة للتوريد إلى المقاهي والمطاعم داخل سلطنة عمان، حيث يطمح أن تصبح نكهات “لوكو” علامة فارقة في جانب المشروبات تعبّر عن روح الإبداع العُماني المعاصر، وتشكّل إضافة نوعية لأي منشأة تبحث عن التميّز في تجربة التذوق.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة