صينية القرع بالبشاميل اللذيذة.. طريقة جديدة للعزومات

صينية القرع بالبشاميل اللذيذة.. يفضل الكثير من الناس تحلية القرع بالبشاميل، نظرا لطعمها اللذيذ سواء كانت بالحلو أم الحادق، ويفضل الكثير وجبة القرع الحادق كوجبة أساسية على الغداء، لذا تبحث بعض الأمهات وربات البيوت على طريقة عمل صينية القرع بالبشاميل اللذيذة بطرق سهله وبسيطة.

وتستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها من النساء، طريقة عمل صينية القرع بالبشاميل اللذيذة، من خلال السطور التالية:

القرع بالعسلطريقة عمل صينية القرع بالبشاميل

المقادير

- كيلو قرع عسل أو واحدة قرع عسلي متوسطة الحجم

- 2 كوب سكر

- 2 ملعقة كبيرة دقيق

- 2كوب ماء

- 6 ملاعق كبيره لبن بودره

- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبده فانيليا جوز هندو مكسرات (حسب الرغبة)

القرع بالبشاميل

طريقة التحضير

اولًا: قومي بتقشير القرع، ثم يقطع القرع صغيرًا وينقع فى السكر لمدة نصف ساعة ثم يسلق القرع فى كوبين الماء وكوبين السكر ويصفى مع الاحتفاظ بالماء المتبقي من السلق ويتم هرسه بالشوكه ويقلب بالمكسرات.

ثانيا: قومي بتقليب الدقيق والسمن على النار، ثم يضاف اللبن البودره المذاب فى الماء المتبقي من عملية السلق، ثم يتم إضافة السكر حسب الحاجة.

ثم ضعيه على نار هادئة ونستمر في التقليب حتى يغلظ قوامه مثل البشاميل.

على أن يكون قوامه أخف من البشاميل العادي ثم يوضع القرع المهروس والمضاف اليه مكسرات في صينية مدهونة قليل من البشميل.

وفي الأخير، ضعي طبقة البشاميل، وقومي بتسويته بالفرن لمدة حوالي نصف ساعة، ثم يقدم إلى الأسرة.

اقرأ أيضاًقبل شم النسيم.. طريقة عمل السردين في المنزل

بالمقادير.. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

أكلات رمضانية.. طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة

المصدر: الأسبوع