على الإفطار أم العشاء؟.. اعرف أفضل وقت لتناول الكالسيوم منعًا لتلف القلب
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
بحسب دراسة حديثة، يقلل توزيع استهلاك الكالسيوم بين وجبتي الإفطار والعشاء من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ووفقًا لتلك الدراسة، إذا قلل الشخص من تناول الكالسيوم في وجبة العشاء بنسبة 5% وزاد استهلاكه في وجبة الفطور بنسبة 5%، فإنه يقلل خطر الإصابة بتلك الأمراض بنسبة 6%.
الطب العلاجي بسوهاج يواصل نشر فرق التفتيش تزامنا مع عيد القيامة ما هو أفضل وقت لتناول الكالسيوم؟ووفقًا لما ذكره موقع نيويورك بوست، توضح الدراسة أن الكالسيوم الغذائي يمكن أن يحسن عدة عوامل تؤثر على الصحة القلبية مثل نسبة الدهون في الدم وكتلة الدهون وضغط الدم، وهي عوامل مهمة في تحديد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتقترح الدراسة أن الساعة البيولوجية للجسم قد تكون مهمة في امتصاص الكالسيوم، حيث يبدو أن بعض الهرمونات المسؤولة عن استقلاب الكالسيوم تكون نشطة أكثر خلال ساعات النهار.
تمت الدراسة على أكثر من 36 ألف شخص بالغ من الولايات المتحدة، وتم تقسيمهم إلى مجموعات بناءً على كمية الكالسيوم التي يتناولونها في وجبتي الفطور والعشاء.
ووجدت النتائج أن توزيع تناول الكالسيوم بين الفطور والعشاء كان الأفضل لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
في الوقت نفسه، يوصي الأطباء بكميات معينة من الكالسيوم يوميًا للبالغين حسب الفئة العمرية، مع الأخذ في الاعتبار أن الحد الأعلى الموصى به يجب ألا يتجاوزه.
وأخيرًا، يشير الخبراء إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالمكونات الطبيعية قد لا يحتاجون إلى مكملات الكالسيوم.
على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.
يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.
وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.
من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكالسيوم نيويورك بوست أمراض القلب العشاء أفضل وقت لتناول الكالسيوم مستویات السکر فی الدم تناول الکالسیوم خطر الإصابة تناول وجبة
إقرأ أيضاً:
بذور الريحان أم بذور الشيا.. أيهما يجب أن تضيفه إلى نظامك الغذائي الصباحي؟
يعتمد يومك بشكل كبير على ما تتناوله في الصباح. ووفقًا للخبراء، فإن كل ما تتناوله بعد الاستيقاظ يمنحك الطاقة والتغذية، بالإضافة إلى فوائد صحية متعددة، تناول ملعقة صغيرة من بذور الشيا أو الريحان مع الماء في الصباح قد يكون العلاج الأمثل الذي تبحث عنه، ولكن كيف تعرف أيهما مناسب لك؟
تعتبر بذور الشيا والريحان، من العناصر الغذائية والصحية الهامة، ولكن اختيار أحدهما على الآخر يعتمد على احتياجاتك الغذائية وتفضيلاتك الشخصية.
بذور الريحان وبذور الشيا متشابهتان في القيمة الغذائية، فهي غنية بالألياف والبروتين والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
في حين أن بذور الشيا هي مصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة، إلى جانب العديد من العناصر الغذائية الدقيقة مثل الكالسيوم، فإن بذور السابجا، بنفس القيمة الغذائية، تحتوي على سعرات حرارية أقل.
بذور الشياتتميز بذور الشيا بنكهة جوزية خفيفة، تتضح أكثر بعد نقعها في الماء. ومع ذلك، فهي، مثل بذور الريحان، تُكوّن قوامًا هلاميًا عند نقعها.
لنقع بذور الشيا، اخلطها بنسبة ١:٤ مع السائل المُراد استخدامه، اتركها منقوعة لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا. عند الانتهاء، ستصبح قوامها مشابهًا لقوام بودنغ التابيوكا.
بذور الريحان
تتميز بذور الريحان بنكهة عشبية خفيفة. بعد نقعها، تكتسب قوامًا جيلاتينيًا. لنقعها، امزج كوبًا من الماء مع ملعقة كبيرة من البذور. اتركها منقوعة لمدة 15 دقيقة تقريبًا قبل استخدامها. ستتضخم حجمها بسرعة كبيرة.
محتوى الألياف
بذور الشيا والريحان مُرطّبة للغاية، إذ تمتصّان كمية كبيرة من الماء وتُشكّلان مادة هلامية. يقول الخبراء إنّهما رائعتان لترطيب الجسم، وضروريتان للصحة العامة، وفعّالتان في إنقاص الوزن. كما يُساعد الترطيب الجيد على الهضم الجيد، وامتصاص العناصر الغذائية، وإزالة السموم.
تشتهر بذور الريحان بخصائصها المُبرِّدة، التي تُنقّي الجسم من السموم وتُقلّل الانتفاخ. لذا، من المهمّ إدراج بذور الريحان في نظامك الغذائيّ لتعزيز صحة الجهاز الهضميّ، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن.
فقدان الوزن
بذور الشيا غنية بالألياف، ما يُشعرك بالشبع لفترة أطول، ويُساعد على تقليل إجمالي السعرات الحرارية المُتناولة. كما تمتص بذور الشيا ما يصل إلى ١٢ ضعف وزنها من الماء، مُشكّلةً مادة هلامية تُعزز الشعور بالشبع.
محملة بالبروتين
البروتين مهم ليس فقط لوظائف الجسم، بل أيضًا لفقدان الوزن بشكل صحي، إذ يساعد على بناء الأنسجة وإصلاحها، ويدعم نمو العضلات، ويعزز الشعور بالشبع. تحتوي بذور الشيا على نسبة بروتين أعلى مقارنةً ببذور الريحان، مما يجعلها خيارًا أفضل لمن يرغبون في زيادة تناولهم للبروتين.
يساعد تناول كمية أكبر من البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن ويعزز عملية التمثيل الغذائي.
على الرغم من أن بذور الريحان والشيا مغذية للغاية، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية والاحتياطات التي يجب عليك اتباعها، والتي تشمل:
حساسية
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الريحان، فقد يُثير رد فعل مشابه. تشمل أعراض الحساسية الدوخة والأكزيما والتورم.
تفاعلات الأدوية
قد يتفاعل كلٌّ من بذور الريحان والشيا مع أدوية ضغط الدم، أو مُميِّعات الدم، أو أدوية السكري. وحسب الكمية المُستهلَكة، يُمكن أن يُساعدا على خفض ضغط الدم ومستوى السكر في الدم.
مشاكل الهضم
يمكن لكلا النوعين من البذور أن يعززا تناول الألياف، ولكنهما قد يسببان أيضًا تهيجًا للهضم إذا تناولت الكثير منها بسبب محتواها من الألياف.
ارتفاع مستويات الأكسالات
توجد الأكسالات في العديد من الأطعمة النباتية، وهي مسؤولة عن تكوّن حصوات الكلى. قد يزيد تناول الريحان وبذور الشيا من خطر ارتفاع مستويات الأكسالات وتكوين حصوات الكلى.
المصدر: timesnownews.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية