خطوات تحضير ساندوتشات الشاورما السوري بالمنزل
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
تعد سندوتشات شاروما الفراخ بالعيش السوري، من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تبحث جميع السيدات عن طريقة تحضير سندوتشات الشاورما السوري بالمنزل.
طريقة عمل سندوتشات الشاورما السوري بالمنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل ساندوتشات الشاورما السوري بالمنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.
- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.
- نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
- نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة من الكارى.
- ملعقة زعتر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- سنحتاج إلى دقيق لغسل الدجاج.
- غسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا.
- التخلص من المياه الموجودة بالدجاج وتصفيتها جيدًا.
- وضع شرائح الدجاج في وعاء غويط وعليها شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل.
- ترك الخليط لمدة ربع ساعة.
- إضافة الفلفل الأخضر والطماطم على الخليط.
- إحضار طاسة كبيرة الحجم، ويوضع فيها القليل من الزيت وتسخينها جيدًا.
- ثم وضع الدجاج المتبل وتقليبه جيدًا، مع إضافة الكارى، حتى يقترب الدجاج من النضج.
- إضافة الزعتر والاستمرار فى التقليب ثم إزالتها من على النار.
- إحضار الخبز السوري.
- يوضع فيه القليل من التومية.
- إضافة الشاورما إلى السندوتشات.
- وضع شرائح الخيار المخلل معها «يترك للرغبة».
- تقدم هذه السندوتشات مع البطاطس المحمرة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل اللانشون البيتي بسهولة.. أحلى وأوفر من الجاهز
طريقة عمل الكيك الإسفنجي في المنزل.. أحلى من المحلات
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الشاورما الشاورما السوري الشاورما السورية شاورما شاورما الدجاج شاورما اللحم شاورما دجاج طريقة الشاورما طريقة تحضير الشاورما السورية الشاورما السوری طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس
شوربة الفريكة بالبطاطس من الأكلات المغذية والمشبعة اللي بتجمع بين الحبوب الصحية وطعم البطاطس الكريمي وهو طبق دافئ، غني بالألياف، ومناسب كوجبة كاملة، خاصة في أيام البرد والمميز فيها إنها بسيطة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفّرة في كل بيت.
طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطسالمكوّنات:
½ كوب فريكة مغسولة ومنقوعة 10 دقائق
1 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
5 أكواب مرق دجاج أو ماء
1 مكعب مرق (اختياري)
ملح وفلفل أسود
رشة كمون
رشة كركم (اختياري للون ذهبي)
عصرة ليمون عند التقديم
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير شوربة الفريكة بالبطاطس:1- تشويح الأساس
في حلة، سخّني الزيت أو الزبدة.
ضيفي البصل وقلّبيه لحد ما يذبل ويبدأ ياخد لون خفيف.
ضيفي الثوم وقلّبي لثواني لحد ما تطلع ريحته.
2- إضافة الفريكة والبطاطس
ضيفي الفريكة المصفّاة وقلّبيها مع البصل دقيقة.
ضيفي مكعبات البطاطس وقلّبي الخليط كله مع بعض.
3- إضافة المرق
ضيفي المرق أو الماء مع مكعب المرقة لو مستخدمة.
قلّبي وضيفي الملح والفلفل والكمون والكركم.
غطي الحلة وسيبي الخليط يغلي 20–25 دقيقة لحد ما تنضج الفريكة والبطاطس تمامًا.
4- تعديل القوام
لو الشوربة سميكة جدًا، ضيفي شوية مرق.
لو عايزاها سميكة: سيبيها تغلي 5 دقايق زيادة.
التقديماسكبي الشوربة سخنة وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
ضيفي عصرة ليمون بسيطة على الوش قبل التقديم لزيادة النكهة.
نصائح لنجاح شوربة الفريكة بالبطاطس:ممكن إضافة دجاج مسلوق ومفتّت لو عايزاها وجبة مشبعة أكتر.
لو بتحبيها كريمية: اطحني جزء بسيط من البطاطس بعد السوا ورجّعيه للحلة.
الفريكة لازم تتغسل كويس علشان ما يكون فيها تراب أو شوائب.
إضافة الكمون مهمة لأنها بتساعد على الهضم مع الفريكة.