هيئة الغذاء: حريصون على سلامة الأغذية المصنعة والواردة إلى الكويت
تاريخ النشر: 6th, June 2024 GMT
أكدت رئيس مجلس الإدارة المدير العام لهيئة الغذاء والتغذية الدكتورة ريم الفليج حرص الهيئة على القيام بدورها في مراقبة الأغذية الواردة إلى الكويت أو تلك التي يتم تصنيعها أو تداولها وأن الغذاء الآمن مسألة تهم الجميع.
وقالت الدكتورة الفليج في تصريح لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) اليوم الخميس ان العالم سيحتفل غدا باليوم العالمي لسلامة الغذاء الذي يصادف في 7 يونيو من كل عام تحت شعار (غذاء آمن اليوم لغد مفعم بالصحة).
وأضافت أن كافة قطاعات الهيئة حريصة على التبادل السريع للمعلومات فيما يخص السلامة الغذائية واتخاذ الإجراءات الفورية في حال وقوع حوادث تتعلق بسلامة الغذاء التنسيق مع جهات الدولة المعنية.
وأوضحت أن تحديات سلامة الغذاء لا تعترف بالحدود وفي ظل الامدادات الغذائية العالمية التي يزداد الترابط بينها تزداد احتمالية المخاطر التي يشكلها الغذاء غير المأمون وتنتقل من مشكلة محلية لتصبح مشكلة طارئة دولية.
وذكرت ان حوادث سلامة الأغذية تتراوح ما بين الأحداث الصغيرة إلى الأزمات الدولية الكبيرة حيث يصاب أكثر من 600 مليون شخص بالمرض ويتوفى 240 ألف شخص سنويا بعد تناول الأغذية الملوثة مضيفة أنه يمكن الوقاية من هذه الأمراض ومنع هذه الوفيات من خلال إعطاء الأولوية لسلامة الأغذية على طول السلسلة الغذائية من المنتج إلى المستهلك.
وأشارت الى أن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية يتشاركان في العمل على الوقاية من المخاطر المنقولة بالأغذية والكشف عنها وإدارتها والاسهام في تحقيق الأمن الغذائي وصحة الإنسان وازدهار الاقتصاد والزراعة ودخول الأسواق والسياحة والتنمية المستدامة.
ولفتت الفليج إلى أن المنظمتين أدركتا أهمية التنسيق الدولي في مجال سلامة الغذاء من خلال إنشاء الشبكة الدولية للسلطات المعنية بسلامة الغذاء (انفوسان) التي يسرت التبادل السريع للمعلومات عبر الحدود بين الدول الأعضاء أثناء آلاف الأحداث المتعلقة بالسلامة الغذائية.
وبينت ان الهيئة العامة للغذاء والتغذية تشترك كنقطة اتصال مع (انفوسان) على مدار الساعة لرصد أي حوادث متعلقة بسلامة الغذاء وتتخذ الإجراءات الكفيلة بمنع حدوثها داخل الكويت وتجنب الأمراض المنقولة بالغذاء مثل انقطاع التيار الكهربائي أو سوء في تخزين الأغذية وغيرها من الأسباب التي قد تؤدي إلى حالات تسمم الأغذية.
المصدر كونا الوسومسلامة الأغذية هيئة الغذاءالمصدر: كويت نيوز
كلمات دلالية: سلامة الأغذية هيئة الغذاء سلامة الأغذیة سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
وزير الشؤون الاجتماعية يلتقي مدير الشراكات مع الدول المانحة لبرنامج الأغذية
الثورة نت /..
التقى وزير الشؤون الاجتماعية والعمل سمير باجعالة، اليوم، مدير الشراكات مع الدول المانحة لبرنامج الأغذية العالمي في روما، المبعوث رفيع المستوى إلى اليمن عبدالله الوردات.
وفي اللقاء الذي حضره وكيل وزارة الشؤون الاجتماعية والعمل لقطاع الرعاية والخدمات ياسر شرف الدين، وعدد من قيادات الوزارة، نوه الوزير باجعالة بمستوى التعاون والشراكة بين الحكومة والبرنامج خلال الفترات الماضية.
وأكد على أهمية فتح آفاق أوسع للتعاون، واستعادة البرنامج لكامل نشاطه في اليمن بعيدا عن أي تدخلات لقوى خارجية، كما حدث في الفترة الماضية، الأمر الذي تسبب في تقليص المساعدات وتوقفها وتضرر الملايين من المحتاجين والأسر الأشد فقرًا.
وأشار إلى أهمية إيفاء برنامج الأغذية العالمي بالتزاماته تجاه اليمن.. مطالبا بسرعة استئناف المساعدات الغذائية وفق الالتزامات السابقة من قبل البرنامج، وتحييد الملف الإنساني.
وعبر وزير الشؤون الاجتماعية عن الثقة بالمبعوث الجديد في أداء واجباته الإنسانية.. مؤكدا استعداد الوزارة الكامل لتذليل الصعوبات وتقديم التسهيلات، بما يخدم جوانب العمل المشترك ويحقق الأهداف المرجوّة في تقديم المساعدات إلى المحتاجين جراء الأوضاع الراهنة.
من جهته، استعرض الوكيل شرف الدين، ومسؤولو الإدارات المختصة في الوزارة، حجم الفجوة التي تسبب بها برنامج الأغذية العالمي جراء توقف أعماله في اليمن، ما أدى إلى تفاقم الأزمة الإنسانية.
بدوره، أكد المبعوث الدولي أن برنامج الأغذية العالمي منظمة إنسانية لا علاقة لها بأي عمل سياسي.. مشيرًا إلى أن التحديات كبيرة، ويجب حل كافة الإشكالات لاستعادة النشاط الكامل للبرنامج، بما يخدم الفئات المستهدفة.
ولفت إلى أنه كُلّف بهذه المهمة على هذا الأساس، بما يسهم في إنجاح دور البرنامج في اليمن.. مؤكدا أنه سيعمل خلال الأيام القليلة المقبلة على ترتيب أوضاع البرنامج في مختلف الجوانب، داخليًا وخارجيًا، وعلى مستوى الدول المانحة، لما من شأنه الوفاء بالالتزامات.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام