اكتشف سر صنع الجبنة القريش الشهية في مطبخك
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم، تُعتبر الجبنة القريش إضافة رائعة إلى المطبخ العربي، فهي تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية مثل الحلويات والمقبلات والمعجنات، ومع أنه من الممكن شراء الجبنة القريش جاهزة، إلا أن صنعها في المنزل يضيف لها لمسة شخصية وطعماً لا يُقاوم، وفيما يلي نقدم لك كيفية صنع الجبنة القريش في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات قليلة.
المكونات:
- 4 لتر من الحليب الطازج
- 1/4 كوب من عصير الليمون أو الخل الأبيض
طريقة التحضير:
1. قم بسخن الحليب في قدر كبير على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.
2. بمجرد أن يبدأ الحليب بالغليان، أضف العصير أو الخل الأبيض تدريجياً مع التحريك المستمر. ستلاحظ ظهور تكتلات صغيرة من الجبنة وانفصال الماء.
3. اترك الحليب يغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين بعد إضافة العصير أو الخل، ثم ارفع القدر عن النار.
4. ضع قماش نظيف وناعم في مصفاة وضعها فوق وعاء كبير، صب الحليب المختلط بالعصير أو الخل على المصفاة.
5. دع الجبنة تصفى لمدة 10-15 دقيقة لتتخلص من السائل الزائد.
6. بعد ذلك، اجمع زوايا القماش معاً لتشكل كيساً وانضغط بلطف لطرد المزيد من السائل.
7. ضع الكيس في مصفاة مع وضع وزن خفيف فوقها (مثل علبة ماء) واتركها تتصفى لمدة ساعة على الأقل.
8. بعد التصفية، افتح الكيس وستجد جبنة قريش جاهزة للاستخدام.
يمكنك تقديم الجبنة القريش مباشرة، أو استخدامها في وصفات مثل الحلويات أو السلطات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجبنة القريش الجبنة القریش
إقرأ أيضاً:
فصل الموظف من العمل في هذه الحالة طبقا لقانون الخدمة المدنية
حدد قانون الخدمة المدنية الحالة التي يتم فيها فصل الموظف من العمل، ويستعرض “صدى البلد” من خلال هذا التقرير هذه الحالة.
وتنص المادة (27) من قانون الخدمة المدنية على أنه يُعرض أمر الموظف الذي يُقدم عنه تقريران سنويان متتاليان بمرتبة ضعيف على لجنة الموارد البشرية، لنقله لوظيفة أخرى ملائمة فى ذات مستوى وظيفته، لمدة لا تجاوز سنة.
فصل الموظف من العملوإذا تبين بعد انقضاء المدة المشار إليها فى الفقرة السابقة، أنه غير صالح للعمل بها بطريقة مرضية، اقترحت خصم 50% من الأجر المكمل لمدة ستة أشهر.
وإذا تبين بعدها أنه غير صالح للعمل، اقترحت اللجنة فصله من الخدمة مع حفظ حقوقه التأمينية إن وجدت.
وفى جميع الأحوال ترفع اللجنة تقريرها للسلطة المختصة للاعتماد.
الجزاءات التأديبية على شاغلى الوظائف القيادية
الجزاءات التي يجوز توقيعها على شاغلي الوظائف القيادية هي:
1- التنبيه.
2- اللوم.
3- الإحالة إلى المعاش.
4- الفصل من الخدمة.
وللسلطة المختصة بعد توقيع جزاء تأديبي على أحد شاغلي شاغلي الوظائف القيادية والإدارة الإشرافية تقدير مدى استمراره في شغل تلك الوظيفة من عدمه.
وتحتفظ كل وحدة في حساب خاص بحصيلة جزاءات الخصم الموقعة على العاملين، ويكــــون الصرف من هذه الحصيلة في الأغراض الاجتماعية أو الثقافية أو الرياضية للعامليـن طبقًا للشروط والأوضاع التي تُحددها السلطة المختصة.
الجزاءات التأديبية على الموظف
تنص المادة (60) من قانون الخدمة المدنية على الجزاءات التي يجوز توقيعها على الموظف وهي:
1- الإنذار.
2- الخصم من الأجر لمدة أو مدد لا تجاوز ستين يومًا في السنة.
3- الوقف عن العمل لمدة لا تتجاوز ستة أشهر مع صرف نصف الأجر الكامل.
4- تأجيل الترقية عند استحقاقها لمدة لا تزيد على سنتيـــــن.
5- الخفض إلى وظيفة في المستوى الأدنى مباشرة.
6- الخفض إلى وظيفة في المستوى الأدنى مباشرة مع خفض الأجر إلى القدر الذي كان عليه قبل الترقية.
7- الإحالة إلى المعاش.
8- الفصل من الخدمة.
ضابط إسرائيلي: ليس واضحا عن أي نوع من النصر نتحدث