علماء يحددون 3 عناصر غذائية تسبب الانتفاخ الشديد
تاريخ النشر: 22nd, June 2024 GMT
قام خبراء الصحة من ألمانيا بتسمية المجموعات الثلاث الأقل نجاحًا من العناصر الغذائية التي يمكن أن تسبب الانتفاخ الشديد، ويوصي خبراء التغذية بتجنب مجموعات هذه الأنواع من الأطباق بأي ثمن.
بروتين وبروتين
قد تحب سلطة الدجاج المغطاة بالفاصوليا الغنية بالبروتين، لكن وجود كمية كبيرة من البروتين في طبق واحد يتطلب من جسمك استخدام كمية كبيرة من الطاقة لهضمها وإذا قمت بدمج البروتين مع البروتين، فأنت بالتأكيد معرض لخطر الانتفاخ الشديد بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى وقت طويل لإكمال عملية الهضم والعودة إلى حالة الراحة لذلك، من الأفضل دمج مصدر واحد للبروتين في طعامك، مثل السمك، مع بعض الخضار، والبيض مع الخبز تذكر أن الخضروات الخضراء وغير النشوية تتناسب بشكل جيد مع جميع الأطعمة تقريبًا.
فواكه وبروتين
تحتوي الفواكه على سكريات بسيطة لا تستغرق الكثير من الوقت ليتم هضمها في الجسم ولكن ليس إذا قمت بدمجها مع الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والبيض يبقى السكر الموجود في الفاكهة لفترة أطول في المعدة حتى يتم تكسير البروتين هناك، مما يسبب الانتفاخ الشديد تجنب تناول الفاكهة لمدة ساعة على الأقل بعد تناول وجبة غنية بالبروتين.
منتجات الألبان والنشا
يتفق الكثيرون على أن البيتزا والبرجر بالجبن يمثلان حجمًا كبيرًا جدًا للهضم وتتطلب منتجات الألبان في حد ذاتها جهدًا كبيرًا من الجسم لهضمها، وعندما يتم دمجها مع الأطعمة النشوية يجب مضاعفة الجهد ويبدأ النشا بالتخمر عندما يبقى في الجهاز الهضمي لفترة طويلة، مما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ المؤلم والخيار الأفضل هو تجنب الخبز واستهلاك منتجات الألبان مع الخضار الورقية الخضراء وسوف يساعد الخضر جسمك على هضم الدهون بشكل أفضل بكثير من النشا واختر أيضًا الجبن العضوي بدلاً من الجبن المبستر لمساعدته على الهضم بشكل أسرع.
غازات الجهاز الهضمي
غازات الجهاز الهضمي جزء من عملية الهضم العادية من الطبيعي أيضًا التخلص من الغاز الزائد، إما عن طريق التجشؤ وإما نفث الغازات قد تكون الغازات مصحوبة بألم إذا كانت الغازات محتجزة أو لا تتحرك بشكل جيد عبر الجهاز الهضمي.
قد تحدُث زيادة في الغازات أو الغازات المصحوبة بألم إذا كنتَ تتناول الأطعمة التي من المحتمل أن تُنتج الغازات في كثير من الأحيان، يمكن أن تساعد التغييرات البسيطة في عادات الأكل في تقليل الغازات المزعجة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الانتفاخ بروتين الدجاج البروتين الفواكه منتجات الألبان
إقرأ أيضاً:
أكلات قاتلة في العيد: 6 أطعمة شهيرة تدمر قلبك وتفجر الكوليسترول بصمت
صورة تعبيرية (مواقع)
مع تكدس الموائد بأشهى المأكولات خلال الأعياد، يغفل كثيرون عن أن بعض هذه الأطعمة التي نتناولها بمحبة، قد تكون قاتلاً صامتاً للقلب وتُسهم بشكل مباشر في رفع الكوليسترول الضار وتدمير الشرايين.
فيما يلي، نستعرض أخطر 6 أطعمة يجب الحذر منها خلال العيد، وفقاً لتقارير موقعَي Healthline وWebMD:
اقرأ أيضاً إذا ظهرت عليك هذه العلامات الست.. توقف فوراً عن تناول البيض ليلاً 4 يونيو، 2025 سامسونج تُطلق تحذيرا عاجلا: ثغرة خطيرة تهدد 40 مليونا من مستخدمي Galaxy 4 يونيو، 2025اللحوم الحمراء:
رغم أنها ضيف دائم على مائدة العيد، فإن الإفراط في لحوم البقر والضأن محمّل بجرعة عالية من الدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول وتُجهز القلب لضربات مفاجئة.
المخبوزات والحلويات الجاهزة:
غنية بالسكريات المضافة والدهون غير الصحية، وتزيد من دهون الدم والوزن وأمراض القلب... وكل ذلك بمذاق مغرٍ.
اللحوم المصنعة:
مثل الهوت دوج والسجق، تحتوي على ملح مفرط ودهون خبيثة، وتُصنَّف بين أسوأ الأطعمة التي يمكن أن تهدد صحة القلب والشرايين.
الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة البيضاء:
هذه الأطعمة الخالية من الألياف تتحول بسرعة إلى سكر في الجسم، وتؤدي إلى تراكم الدهون حول القلب والبطن، وتُمهِّد الطريق للإصابة بالسكري وأمراض الشرايين.
الأطعمة المقلية:
الزيوت المشبعة والمتحولة تجعل من المقليات قنابل دهنية ترفع الكوليسترول وتؤدي إلى تلف الأوعية الدموية ببطء وهدوء.
الوجبات السريعة:
رمز السرعة والطعم المغري، لكنها أيضاً العامل الأول للإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري، وتُحدث اضطرابات في ضغط الدم والتوازن الهرموني.
النصيحة الذهبية للعيد:
الاعتدال هو مفتاح الوقاية! لا تدع فرحتك بالطعام تتحول إلى مأساة طبية، وحاول استبدال هذه الأطعمة بخيارات أكثر صحية لحماية قلبك ومستقبلك الصحي.
نورهان شعيب توجه رسالة لـ حنان ترك و بناتها القمرات